Schlachthof Restaurant & Bar — Restaurant in Augsburg

Wir kamen wegen des 4-Gänge-Menüs zum Valentinstag und waren leider sehr enttäuscht. Unsere Kellnerin versuchte, unsere Getränkebestellung aufzunehmen, ohne uns die Weinkarte zu zeigen. Als wir dann Fragen zu den verfügbaren Weinen hatten, erklärte sie uns die Liste nicht und ließ uns auch nicht wissen, was es alles gibt. Sie hat sich auch nie nach uns oder unserem Essen erkundigt, sie hat einfach die Teller abgestellt und ist nicht zurückgekommen, bis sie mit den Tellern für den nächsten Gang kam. Das meiste Essen war gut, aber nach der Suppe und dem Salat erwarteten wir, dass unsere Kellnerin vorbeikommen und uns fragen würde, wie wir unsere Steaks zubereitet haben wollten. Tatsächlich wurden die Steaks aber einfach an unseren Tisch geliefert, ohne dass jemand fragte, wie wir sie haben wollten. Unsere beiden Steaks waren ziemlich stark zerkocht, aber niemand kam vorbei, um uns zu fragen, wie sie waren. Wir hatten sehr teure und schöne Fleischstücke, aber es fiel uns schwer, sie überhaupt zu schneiden oder zu kauen, weil sie so zerkocht waren. Wir kamen mit der Erwartung eines netten Essens in einer einladenden Umgebung, aber stattdessen fühlten sich mein Partner und ich unwohl und unerwünscht, und der Service und das Steak, und das in einem schönem Steak-Restaurant, waren schlecht. Als ich einen Tisch für das Menü reservierte, hatte ich das Gefühl, dass es ein gutes Geschäft war - ich verließ das Restaurant mit dem Gefühl, viel zu viel gezahlt zu haben. Ich kann mit Sicherheit sagen, dass mein Partner und ich nicht wiederkommen werden, und ich würde es niemandem empfehlen, der ein schönes Steak essen gehen möchte.

Ich habe die obige Bewertung vor über 2 Jahren veröffentlicht, und bis heute (22.04.2025) hat das Restaurant dreimal versucht, die Bewertung von Google entfernen zu lassen – alle drei Male hatte ich Erfolg mit meinem Einspruch und der Wiederherstellung der Bewertung. Einmal behauptete das Restaurant Schlachthof, ich hätte das Restaurant gar nicht besucht, was ich anhand von Dokumenten widerlegen konnte. Zweimal behauptete das Restaurant Schlachthof, ich hätte Diffamierung begangen, was ich widerlegen konnte, da ich lediglich meine Erfahrung geschildert – ich habe niemanden verleumdet. Mindestens einer dieser Versuche, meine Bewertung zu entfernen, wurde von einer privaten Firma unternommen, die das Restaurant Schlachthof beauftragt hatte, schlechte Bewertungen zu entfernen, unabhängig davon, ob es sich um wahre Bewertungen handelte oder nicht. Wer weiß, wie viele schlechte, aber wahre Bewertungen auf diese Weise entfernt...

A very "mixed" experience and I give it three stars instead of two due to the friendly service, the great pulled beef burger with cheese overfloat, the corn and the Gambas (the positive things of this dinner).

First, it took ages to get served at all. A little bit after we had ordered the cocktails for a start, we were asked to order the food. Again it took a long time to get the drinks served (a Hugo, whiskey sour and a beer). Very shortly after the drinks arrived the food arrived as well. So we had to eat a sirloin steak which wasn't hot (and came quite rare, although ordered medium), the burger, Cesar salad with a rather tasteless dressing and a tiny portion of cole slaw for 3,50 € which is overpriced together with cocktails?!

So, we ate and paid because we didn't want to risk ordering...

Gehört auch zu der Katagorie: Kann man machen muss man aber nicht. Bei diesen Preisen sollte der Service durchaus passen hier wirklich Luft nach oben. -Bei Leerem Glas unaufmerksamkeit, man muss selbst mehrfach auf sich aufmerksam machen. -das man einen Cocktail beim servieren verschüttet kann mal passieren aber in der Summe aller Dinge einfach nur ein katastrophaler Abend. -wir mussten mehrfach umbestellen, weil Gerichte aus waren. Auf mein,dann brauch ich die Karte nochmal, wurde mit gerne aber sie sind halt Samstag nach 20Uhr hier, da ist das halt so reagiert. Na prima. Ein Hinweis, dass wir später kein Dessert mehr bekommen, weil es zu spät wäre erfolgte ebenfalls nicht, dies wäre durchaus die Aufgabe des Service gewesen dieses gleich aufzunehmen oder darauf hinzuweisen. Auf Nachfrage in der Küche bat man uns dann eine Kugel Eis an. Das ganze krönnte darin, das man anfing um uns rum Tische zu schieben und Stühle zu stapeln. Wenn ich spätere Reservierungen annehme und das sogar über ein Reservierungsprogramm, in welchem man den Gast kontaktieren könnte, wegen zu später Uhrzeit, gebe ich ihm dann halt einen Tisch, dort wo nicht direkt aufgeräumt werden muss. Oder ich entschuldige mich vorab beim Gast und kündige an,dass das jetzt leider nötig ist wegen dem Feierabend oder oder...Service hat sehr viel mit Kommunikation zu tun, nicht mit kaum sprechenden Personen die Dinge am Tisch abstellen und wieder gehen. Die Fleischqualität war gut, wenn auch nicht so gebraten wie bestellt, der Fisch toll gebraten, aber alles in allem das Geld nicht wert. Die Kartoffelqualität übrigens grausam. Wer auf Convenienceprodukte setzt, sollte hier wenigstens auf gute Qualität achten. Mehr Schein als Sein das ganze. Die Spinnweben in den Damen-Toiletten, waren auch nicht nur von heute... Für das Geld, gibt es im Umkreis Alternativen die einfach besser kochen und der Service perfekt ist. Wir waren für weitere Getränke und Dessert dann noch in einer anderen Location. Alles in allem unser Abend gestern hier eher ein teurer Reinfall. Schade. Das Trinkgeld gab es nur, weil mir Durchaus bewusst ist, dass das Personal darauf angewiesen ist, fiel aber mit knapp 5 Prozent deutlich niedriger aus als...