Frech Background — Restaurant in Böblingen

Waren hier frühstücken. Croissant schmeckte wie Gummi. Servicekraft befolgte die Corona-Maßnahmen in Sachen Mundschutz nicht und hat ihn im Gespräch auch vom Gesicht gezogen. Preis-Leistung war nicht gerechtfertigt. Aber der Cappuccino und Milchkaffee war gut. Früher wart ihr eindeutig besser.

Update: War vor etwa einer Woche noch einmal hier. Service ist noch schlimmer geworden. Waren an einem Samstag dort, wollten eig. eine Kleinigkeit zu Mittag essen. Man bewirbt groß auf einer Säule, dass es Pancakes der Woche gibt, bekommt aber prompt die Aussage auf den Tisch geschmettert, dass die Küche zu ist und man gefälligst nichts zu Essen bestellen kann. Auf Nachfrage, ob man denn wenigstens etwas von der Theke wie belegte Brötchen o.ä. bestellen könnte, gabs nur ein mürrisches, zustimmendes Murren von der alten Frau, die uns bediente. Man bestellt also Getränke, der Schoko-Cappuccino hat so geschmeckt, als wäre das Getränkt gerade so an einer Kaffeebohne vorbeigeschwommen, von Kaffeegeschmack keine Spur und einfach miserabel, das Glas, das zusammen mit der Cola gebracht wurde, machte einen schmuddeligen, ungeputzten Eindruck, da trank man lieber direkt aus der Pulle. Wir warteten dann darauf, dass die Bedienung dann noch einmal kam, um unsere Bestellung zwecks Brötchen aufzunehmen, aber diese ignorierte uns vollkommen, genauso wie unsere Bekannte, die dann noch zu uns stieß und vergeblich darauf wartete, bedient zu werden. Eine von uns ging dann vor zur Theke und holte sich dort ein Baguette auf die Hand, während der Rest lustlos an der Schoko-Plörre weitertrank. Die Schnauze hatten wir voll und wollten dann nach guten 15 Minuten Warten und Ignoriert werden gehen. Komischerweise war die Kellnerin sofort zur Stelle wenn's um Abkassieren ging. Wir zahlten also und erhielten statt einer Verabschiedung einen nassen (?!) Kassenzettel und wurden noch angeschnauzt, dass wir gefälligst den Müll von der Baguette-Tüte, das man beim Background direkt gekauft hatte, mitzunehmen hatte. Der Müll wäre nicht entstanden, hätte man uns direkt am Tisch bedient!!

Junge, junge, hier geht...

An sich ist das Café gut gelegen, die Bedienung war durch die vielen Kunden etwas im Stress aber sehr nett und wir haben unsere Ware schnell bekommen.

Ich finde es übrigens nicht sehr kundenorientiert, dass es noch immer Filialen in Deutschland gibt, die für einen Kaffee mit Hafermilch oder laktosefreier Milch Aufpreise verlangen. Der höhere Preis ist kein Argument - Milchalternativen sind mittlerweile auch nicht mehr so teuer wie früher und viele Cafés verlangen mittlerweile keinen Aufpreis mehr. Woran liegt das denn ? :/ ich werde in Zukunft aufgrundessen keinen Kaffee mehr bei euch trinken wollen. Es sollte normal sein, dass Menschen mit Intoleranzen oder auch aus ethischen Gründen gleich viel zahlen müssen wie Menschen die Kuhmilch mit Laktose konsumieren.

Außerdem hier noch eine konstruktive Kritik: Der Kakao auf Hafercappuccino ist nicht vegan. Die meisten bestellen Hafermilch im Kaffee um tierische Lebensmittel zu meiden, daher wäre es super, wenn der Kakao da extra...

Spontan entschloß ich mich im

Frech Background im Mercaden

einzukehren. Am langen urigen Holztisch fand ich ein gemütliches Plätzchen. Schnell gab ich der freundlichen Servicekraft meine Bestellung bekannt. Eine Spargelcremesuppe, klein. In quadratisch kleiner Schüssel serviert. Darin schwammen mehrere Stückchen frischen Spargel. Ein Gedicht. Dazu wurde ein Stück vom guten Hausbrot gereicht.

Nächster Gang: Pangasiusfilet gebraten - drapiert auf einem Bett aus breiten Nudeln umgeben bzw umhüllt mit einer so lecker abgeschmeckten Zitronen-Dill-"Rahm" Soße.

Ein wirklich tolles kulinarisches Erlebnis.

So gestärkt schrieb ich die Geburtstagskarte für meinen Enkel Felix. Auch Enkelin Cheyenne wird sich über einen Gruß freuen, bestimmt.

Ein angenehmer und sehr erfolgreicher Nachmittag im gut besuchten Frech Background im Mercaden. * Gerne wieder....