Michael Kerling Feinbäckerei — Restaurant in Bamberg

Don’t bother going elsewhere for your baked goods, you’ll only end up at a chain bakery making mass-produced goods. Kerling’s is one of the few that still does things the correct way, baking everything from scratch from real sourdough starters.

Pretty much everything they make is delicious and reasonably priced. The staff is always friendly. I’ve been all over Germany, and these are the best Brezeln I’ve found. I suspect they brush them with butter, making them...

Wow! This is an exciting find. There are a lot of pastries to choose from here and the prices meet or beat the prices of chain bakeries. I can't wait to go back and try their Lebkuchen and huge variety of other treats. Don't be...

Hier gibt es bis ca. 13, 14 Uhr Fleischkäse Brötchen auf den legendären Kümmelkipfla (Brötchen) von Kerling. Dann sind die wegen der Nachfrage für den jeweiligen Tag ausverkauft. Unbedingt in der kalten Jahreszeit die „Geschnittenen Hasen“ probieren. Keine Angst liebe Veganer! Das ist ein gezuckertes Schmalzgebäck - zum Kaffee sehr lecker. Die handgeschlagenen Salzstangen sind eine Klasse für sich😀. Das reine Roggensauerteigbrot ist lecker und hat nur die Hälfte an Gluten wie Weizenbrot. Sehr bekömmlich. Auch ins Stammhaus in die Königsstrasse schauen - neben dem Spezialbräu, wo es flüssiges Manna...