Hansls Holzofenpizzeria — Restaurant in Bayreuth

Wir waren heute bei Hansel’s Steinofen Pizzeria in Bayreuth und leider sehr enttäuscht! Ich hatte vorab telefonisch nach dem Preis gefragt, der Mann am Telefon nannte mir ca. 28 €. Vor Ort wurden mir dann 34,30 € berechnet. Da es sich um eine Pizza handelte, die nicht auf der Karte stand, konnten wir den Preis auch nicht selbst ausrechnen – genau deswegen habe ich ja extra vorher angerufen.

Ich hatte 33 € dabei – also mehr als den genannten Preis plus 3 € Trinkgeld (10 % fürs Abholen). Als ich erklärte, dass ich deswegen nur diesen Betrag mithabe, wurde direkt unfreundlich reagiert. Statt Verständnis zu zeigen, haben sich gleich drei Mitarbeiter eingeschaltet. Bedienung 1 sagte sofort, ich solle mehr Geld holen. Ich meinte, man könne (ungern, aber ok) einen Teil der Bestellung weglassen. Wieder kam eine unfreundliche Reaktion: Das ginge nicht, das sei ja extra so gemacht worden.

Dann schaltete sich Bedienung 2 ein und bestätigte, dass ich doch noch im Auto oder irgendwo weiteres Geld suchen soll. Schließlich wurde auch noch der Pizzabäcker gefragt. Ich schilderte die Situation, dass es um 1,30 € geht, aber er meinte wirklich unfreundlich, er könne mir das Geld doch nicht einfach schenken. Eine Kartenzahlung war generell nicht möglich, sonst hätte ich das Problem so gelöst.

Am Ende wurde der Kollege, mit dem ich telefoniert hatte, sogar vor allen anderen angemault, weil er den Preis geschätzt hatte. Mir wurde vorgeworfen, man könne sich ja nicht auf einen Schätzwert verlassen. 28 € wurden mir genannt, 34,30 € waren es dann – da finde ich schon, dass man eher mit 28–31 € rechnen kann. Bedienung 1 stornierte dann schließlich den Salat und machte daraus eine Riesen-Sache. Als ich bezahlt und mich verabschiedet habe, wurde ich nicht einmal mehr verabschiedet.

Jetzt überlegt euch mal: Drei Leute haben sich eingeschaltet, mich und den armen Kollegen vom Telefon unfreundlich behandelt – alles wegen 1,30 €. Hätte man einfach gesagt „Sorry, schlecht kommuniziert, passt schon, lasst es euch schmecken, bis zum nächsten Mal“, hätte ich mir dieses Entgegenkommen gemerkt, jedes Mal gutes Trinkgeld gegeben und vor allem weiterhin dort bestellt.

Und jetzt zur Rechnung: Man wollte auf Biegen und Brechen 1,30 € mehr von mir haben – und verliert dadurch künftig unser Geschäft. Wir holen ca. zweimal im Jahr Essen dort, das fällt für die nächsten Jahre weg. Rechnet man das hoch: ca. 200–300 € Umsatzverlust allein bei uns in den nächsten drei Jahren. Dazu kommt, dass ich mein Geld künftig bei anderen Pizzerien ausgebe – und meine Erfahrung im Umfeld und hier öffentlich weitergebe.

Kurz gesagt: Für 1,30 € kurzfristig mehr verlangt, langfristig aber deutlich mehr verloren. Bayreuth hat genug Alternativen, die günstiger sind, besser belegen und vor allem freundlicher mit...

Update nach 2 Jahren, nachdem wir gestern vor Ort zum Essen waren: Pizza ist immer noch sehr gerne, zum Abholen würde ich sie uneingeschränkt empfehlen. 👍 Essen vor Ort, allerdings nicht. Ein reservierter Tisch für zwei bedeutet, man sitzt mit zwei Fremden an einem Vierertisch mit dem Rücken der Personen des Nachbartisches am eigenen Tisch.

Die Bedienung kann kein Weißbier einschenken, das Weizen war überall am Glas und wurde so serviert, dass erst einmal der ganze Tisch nass ist.

In der Küche kommen sie nicht hinterher und der permanente Abholverkehr trägt ebenfalls zu einem sehr lauten Ambiente bei.

Kartenzahlung auch im Jahr 2025 noch nicht möglich, das sollte dringend überholt werden.

In Zukunft werde ich nur noch zum Abholen bestellen, da läuft das Timing wenn man rechtzeitig anruft perfekt und die Pizza ist sehr gut!

Bewertung vor zwei Jahren:

Super Pizza, die ich immer wieder gerne hole. Das Personal ist sehr freundlich und immer auf zack. Wartezeiten gibt es hier nicht, wenn man auf eine bestimmte Uhrzeit bestellt.

Was ich nicht gut finde ist, dass man "FRISCHE" Champions bestellen muss, weil man sonst Dosenchampions auf die Pizza bekommt. (Bääh!!) - Zum Glück denken die meisten Angestellten daran zu fragen, welche Art man möchte, ich musste aber auch schonmal die Dosenchampions essen, weil ich nicht gefragt wurde und diese dann automatisch drauf waren. Für mich gehören da die frischen immer drauf (wie es sonst in fast allen Pizzerien ist), vielleicht ist das aber auch nur ein persönlicher Geschmack.

Den fünften Stern gebe ich sehr gerne her, sobald man hier mit Karte bezahlen kann, das ist einfach nicht mehr...

We were three adults who came to enjoy some pizza. We ordered one pizza with broccoli, one with seafood, and one with ham. All three pizzas were exceptionally delicious, crispy, thin, and full of flavor. After the pizza, we had a dessert with truffles, which was beautifully presented and incredibly tasty. A perfect 10 squared! I highly recommend this restaurant to all pizza lovers who prefer thin crusts and flavorful pizzas. Prices, service, and friendliness – everything deserves a solid...