BackWerk — Restaurant in Berlin

Leider ist der Laden sehr klein und gedrungen. Man steht sich immer gegenseitig im Weg und kommt nur schlecht vorbei.

Die Mitarbeiter:innen im Hintergrund wirken immer sehr fleißig und machen ihre Arbeit. Es gibt soweit ich das sehe 2 Herren in dem Laden, einer morgens vielleicht der "Filialleiter"? und einen am Nachmittag. Der am Nachmittag ist an allem interessiert aber nicht an seiner Arbeit. Keine Hallo, kein gar nichts und ist eig. immer am Handy and der Kasse am Swipen oder Videos gucken. Der am Morgen ist eig. immer gestresst und genervt und es macht den Eindruck das er sehr unfreundlich zu seinen Kolleg:innen ist. Uncoole vibes am morgen. Das schwingt einfach durch die Luft dort.

Jetzt müssen wir dagegensetzen, dass wahrscheinlich keiner von den Mitarbeiter:innen genug Geld verdient und die Motivation natürlich hinterfragt werden darf. Dafür kostet mir aber alles in dem BackWerk einfach zu viel für diese Experience.

Dann kommen wir zum Essen: Es gibt ein Körnerbrötchen das mit Schinken belegt wird, klein und rund, liegt neben dem Käsebrötchen. Was ist das für ein Zement? Das ist zu jeder Uhrzeit einfach nur hart und krümelig. Wirkt wie ein altes Brötchen das vertrieben werden muss und wird seit Monaten verkauft?! Wie kann das sein. Stellt das doch ein. Ganz schlechte Qualität und das Geld nicht wert.

Generell muss der Laden einfach überholt werden und vielleicht jemand anderes übernehmen. Franchise unternehmen, wo im Hintergrund einer die Fäden zieht, aber anscheinend 0 Interesse an den Menschen hat. Einfach nur...

The worker on shift in the evening lacks a bouquet in his dealings, and when I was paying him, he withdrew money from me in a rude manner, then gave me back the money and threw it away, knowing that there was no one there but me and girls, and he tried to talk to them without paying...

War früher mal besser. Ich habe es Frankfurter Alle (sehr schlecht), Ostkreuz(naja), Warschauer Straße(naja) und am Alexanderplatz(ok bis gut) versucht. Egal wo, das was auf den belegten Brötchen ist, ist extrem billige Wurst (vor allem das Fleisch(Mett usw)) und Käse Ware und schmeckt dementsprechend ekelhaft. Süße Backwaren sind je nach Standort von der Qualität unterschiedlich, aber im allgemeinen immer trocken und teilweise hart, aber zumindestens kann man diese essen... .

Vor 7 Jahren habe ich wärend der Ausbildungszeit regelmäßig in Ostkreuz, oder Südkreuz mein Frühstück geholt, aber so wie es jetzt ist, gehe ich dann doch lieber zu einem richtigen Bäcker und ggf sollte man mal von irgentwem die Qualität überprüfen lassen...., so eine schlechte Qualität bei belegtes habe ich extrem...