Ruyixuan Hotpot 如意轩火锅 — Restaurant in Berlin

This place is a Chinese hot pot (chosen soups where you can cook raw ingredients of your choice). I was there twice, once at lunch and once at dinner. Despite the lunch experience was better than the dinner one, since the staff had less people to serve, hence they were more on top of things, I really enjoyed the place both times. I tend not to go to restaurants of around 40 euros per person, but I found this place worth it firstly because it’s beyond a meal, it’s a real experience, and second because the quality is really nice and customisable to your needs (vegetarian, vegan, lactose intolerant). It might not be for us a weekly restaurant, but it’s certainly a cool option for special occasions or to go...

I had an amazing experience at this hot pot restaurant! The variety of ingredients was incredible, and everything was fresh and of high quality. The broth options were flavorful, and I particularly enjoyed the spicy one—it had the perfect kick. The service was outstanding; the staff was friendly, attentive, and made great recommendations. The atmosphere was warm and inviting, perfect for a cozy meal with friends or family. I can't wait to come back and try more of the menu. Highly recommend this place for anyone craving delicious...

Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, ein neu eröffnetes chinesisches Feuertopf-Restaurant zu besuchen, und ich muss sagen, das Erlebnis hat meine Erwartungen übertroffen.

*Ambiente:

Das Restaurant ist im traditionellen chinesischen Stil eingerichtet – von Laternen, die von der Decke hängen, bis hin zu Holzmöbeln mit kunstvollen Verzierungen. Der Raum ist sauber, einladend und bietet eine warme Atmosphäre, die perfekt für ein gemeinsames Essen geeignet ist.

*Geschmack:

Der Feuertopf hier ist wirklich köstlich und authentisch. Es gibt eine Auswahl an Brühen: die scharf-würzige Sichuan-Variante, die milde und herzhafte Brühe aus Knochen oder eine gesundheitsfördernde Kräuterbrühe. Die Zutaten sind frisch, von zartem Rindfleisch über frische Meeresfrüchte bis hin zu einer großen Auswahl an Gemüse und Pilzen. Besonders beeindruckend ist die umfangreiche Sauce-Bar, an der man sich seine eigenen Dips nach Belieben zusammenstellen kann.

Service:

Ein absolutes Highlight ist der Service, insbesondere das weibliche Servicepersonal. Sie sind äußerst aufmerksam, freundlich und immer bereit, bei Fragen oder Wünschen zu helfen. Ihr Lächeln und ihre Professionalität machen den Besuch noch angenehmer.

Fazit:

Dieses neue Feuertopf-Restaurant ist ein echter Geheimtipp für Liebhaber der chinesischen Küche. Mit seiner authentischen Atmosphäre, hervorragendem Essen und erstklassigem Service lohnt sich ein Besuch...