Café & Bakery Peters Binz — Restaurant in Binz

Talk about everywhere. There's more of these stores here than zits on a 14year olds face. The formula is as familiar as a railway bread store. The content is standardised and sits dormant, waiting to be chosen. Unlike French counterparts, there's one production time, and it's way before they open their long trek to close. The breakfast we have makes the food on Ryan Air look gourmet. Eggs cooked so long they begged for mercy, with the acrid smell only achieved thereby. The mozzarella on the toast best be kept secret. Any Italian getting wind of the abuse of their great cheeses name will likely get a bazooka of meatballs ready to assault the offender. The olives served are best left undescribed... yeah, nah. The tomato was actually decent, and the breads sampled, while ok, didn't get above ok. Some of the cakes look like they will pass reasonably. But the breads are genuinely upstaged by what I find at Aldi. It's just so sad that this great country has taken the idea of standardisation so far that entrepreneurship is smothered to death. It's so hard to find bread and breakfast cooked professionally with quality ingredients. The service, when you make the effort to find and get their attention (it was 2/3 empty), is great. But you have to guess which person can actually help you. Hint: it's...

Das Warenangebot ist gut. Wir waren in den vergangenen 20 Jahren zu jeder Jahreszeit in Binz (insgesamt jährlich bis zu 8 Wochen) und sehr oft auch hier zum frühstücken. Besonders in den Jahreszeiten mit schlechteren Wetter war es angenehm, hier zu frühstücken. Wir haben einen inzwischen 6 Jahre alten Mops, den wir immer mitbringen konnten. Leider ist seit 01.05.2022 alles anders. Hunde müssen jetzt draußen bleiben, selbst wenn man nur mal schnell ein Brötchen kaufen will. Wir waren schon etwas geschockt, als wir im Mai 2022 wie üblich in Begleitung unseres Hundes frühstücken wollten und uns der Zutritt mit Hund etwas harsch und unfreundlich verwehrt wurde. Herr Peters sagt dazu, auf der Terrasse darf der Hund gerne dabei sein. Aber: Wer möchte schon bei schlechtem Wetter das Frühstück draußen zu sich nehmen. Wir sind jedes Jahr auch im Januar in Binz. In diesem Monat gibt es nur wenige Feriengäste und das Café ist oft nur spärlich besucht. Besonders dann ist es für uns unverständlich, den Hund nicht mitnehmen zu dürfen. Natürlich ist es für den Gastronom nicht schön, wenn unerzogene Hunde Stress machen. Für Urlaubsgäste und das Personal sind aber auch unerzogene, im Restaurant herumtobende und laute Kinder oder auch unfreundliche Erwachsene sehr störend. In solchen Fällen könnte man von seinem Hausrecht Gebrauch machen und diese Gäste auffordern, das Haus wieder zu verlassen. Da unerzogene Hunde, Kinder und Erwachsene aber eher die Ausnahme sind, sollte das kein großes Problem sein. Anders als in den Vorjahren können wir insorne dort also nicht mehr für Umsatz sorgen.

Wir haben in den rund 20 Jahren unserer regelmäßigen Besuche in Binz festgestellt, dass hier viele Hundebesitzer Urlaub machen oder Ihre Ferien verbringen. Nach dem seit vielen Jahren geltenden Rauchverbot (was ich auch als Raucher absolut und uneingeschränkt für richtig halte) scheint jetzt das Hundeverbot zu kommen. Als Hundebesitzer hat man ohnehin das Gefühl, in Binz nicht (mehr) so willkommen zu sein. Das erkennt man u.a. daran, dass Hunde nur an den sogenannten Hundestrand dürfen. Das Wort Strand ist allerdings ein Witz. Der äußerste südliche Strandabschnitt, der ungepflegt, steinig und wegen großer Felsbrocken keinen gefahrlosen Badezugang hat, ist schlicht eine Zumutung und hat die Bezeichnung Strand nicht verdient.

Der eine oder andere Geschäfts-, Cafe- oder Restaurantbesitzer sieht sich scheinbar genötigt, Hunde ebenfalls auszuschließen. Ich hoffe, dieser Eindruck täuscht. Denn sonst werden wir künftig mit großem Bedauern Rügen und besonders unser liebgewonnenes Binz nicht mehr...

Ein Dankeschön an dieses Café der Bäckerei Peters Filiale. Wir konnten herzlich lachen... dafür vielen lieben Dank🤣.. Wir bestellen am Verkaufstresen zuerst ... Buttercroissants und 2 Packungen Quarkbällchen. Als alles fertig in Tüten abgepackt war, bestellten wir noch einen Milchkaffee und einen Cappuccino....Wir wurden von der Verkäuferin gefragt, ob wir den Milchkaffee und den Cappuccino hier trinken wollen...sehr gern... Es war eh fast alles frei. Daraufhin wollte sie uns die Buttercroissants und die Quarkbällchen Tüten nicht aushändigen...Was uns verwunderte... Wir sollen uns bitte draußen hinsetzen und dann die Bestellung erneut wiederholen, dann wird alles geliefert... Ich fragte verwundert was wird denn alles geliefert der Milchkaffee und der Cappuccino...nein, auch die Quarkbällchen und die Buttercroissants... Somit würden sich die Buttercroissants und die Quarkbällchen gleich im Preis vergolden... Selbstverständlich erhöht sich auch der Milchkaffee und der Cappuccino, da er ja geliefert wird und ich ihn nicht mitnehmen darf an den Platz... Wir entschieden uns dann die Buttercroissants und die Quarkbällchen zum Mitnehmen zu bestellen .. bekamen den miesPetersigen Hinweis der Verkäuferin, dass die zwei Kinder NICHT ihre so eben bei Peters gekauften Buttercroissants und Quarkbällchen am Tisch essen dürfen..! herrlich 🤣 Somit haben wir draußen dann die Bestellung für einen Milchkaffee und Cappuccino aufgegeben... Die Bedienung war sehr freundlich... Nachdem wir den Milchkaffee und Cappuccino ausgetrunken hatten, wollten wir bezahlen... Die Bedienung kam allerdings nicht so schnell wieder. Da auch kein Vorwurf an die Bedienung. Es war draußen nicht viel los. Wir sind dann rein und haben den Cappuccino und den Milchkaffee am Verkaufstresen bezahlt.

Für uns als Kunde eine herrlich skurrile Situation. Vielleicht ist diese Vorgehensweise hier in der Gegend so üblich. Aber ganz sicher nicht Deutschlandweit. Ich selbst bin Marktforscher in einem großen Unternehmen. Ich hatte nun das Glück, dass ich als Kunde mal erleben durfte, wie nur aus der Situation Kunde das ganze Erlebnis zu einem Miss-Erlebnis wird, ohne dass die verkauften Produkte an sich noch eine Rolle spielen. Für das ganze Kundenerlebnis können wir alle leider keinen Stern vergeben... Aber einen Stern habt ihr euch verdient...Wir konnten herzlich über das Miss-Erlebnis, was wir als Familie bei euch erlebt haben, lachen😂... Falls euch diese Filiale eines Tages mal wirtschaftlich weg bricht, dann bitte nicht wundern...

Bei anderen Café Peters Filialen macht ihr dafür...