Strandhalle Binz — Restaurant in Binz

A lovely place, historical hall with comfy sofas and all sorts of quirky decorations. Really liked this. Service was okay, especially the waiter who welcomed us. The food...has issues. It tastes good, but the "Nordic Bouillabaisse" when it arrived could with a lot of goodwill be called lukewarm. No waiters around to send it back to. Then someone came to pick up the plates "You enjoyed your dinner, yes?" I explained why I didn't and she just stared at me. She was till staring when her colleage came with the main course!!! It seems to be a problem in Binz, we had that at another place, though not quite so drastic. I absolutely can'T stand this sort of thing, I like to have some time between starter and main course, especially since the portions are very German, i.e. huge. Main course for me was the special "Labskaus". Nothing special about it. Just the usual Nordic stuff and the veal was fried until it was rockhard and basically inedible. Hubby at the fish with pea and potato mash and it looked just like that - mash. A huge platre of it, dripping with a white cream sauce. Needless to say, we...

I really need to polish (not Polish) my German, or learn to use Google translate every time. Yes, I knew I was getting some skinny sausages with fried potatoes and remoulade. I didn't know I was getting a German Pluto pup (aka dagwood dog). Happily, this surprise was like finding out your dad is the most famous restaurateur in Australia (It was 1968, I was 5, but still..). These super-frankfurters (well, Vienniese actually) were fried in something that was crisper than frozen Mars bar (so I'm told). The potatoes were about 5/10, and the remoulade, while not standard, was really good. My partners fish was described the same as what I'd had nearby the night before. But this version was an exemplar of the difference great cooking makes. Beautiful roo. Sublime service. A real pleasure regardless of...

Es wird schwierig mich kurz zu fassen, aber versuche es. Auf Empfehlung besuchten wir das Restaurant und können leider nicht die vielen positiven Eindrücke der Anderen bestätigen. Das Essen ist gut! Aber alles etwas anrichteweise etc. in den 90iger Jahren stehen geblieben, was an sich überhaupt nicht schlimm ist, aber zum gewollten und dem Personal nicht passt. Mit Personal meine ich, dass ich dort einige Aufführen, als ob sie im Sternerestaurant arbeiten und eine Attitude haben die unter allem ist ( null Umsatz orientiert von einigen und uns blieb der Eindruck, als ob wir 2 nicht in sein Konzept Passen beim Kellner mit kurzen schwarzen Haar, anscheinend auch Chef de Rang oder ähnliches). Einziger Lichtblick und welchen Kellner wir hier sehr loben wollen, war der mit langen blonden Haaren!! Seine Art und Weise des Services war Top! Wir fühlten uns Recht gefoppt von der Reservierung hin bis zum Einlass und ich verstehe dabei Ihre Reservierungspolitik nicht! Weil das Gesagte nicht mit der Umsetzung Übereinstimmend ist. ist aber zu lang für hier um unserer Entrée am Anfang niederzuschreiben. Die Preise wie schon gesagt, passen nicht zum gebotenen. Als Beispiel: Gin Tonic : bitte stellt den Gast die Flasche Tonic byside und lässt den Gast sein Tonic selber eingießen und dosieren und gießt alles ins Glas, daß macht man vielleicht in der Diskothek oder bei einem 5€ G&T aber nicht bei Hochwertigen Produkten. ( Nur als kleines Beispiel) Wenn ihr die Preise einer High-end Gastronomie habt und das Personal - die Attitude dazu von dieser, dann liefert auch ab bitte! das sind so die Feinheiten;)! Positives gibt's natürlich auch, das servierte vorab Brot, Salz, Öl in und Frischkäse ist eine tolle Geste, der Ort an sich ist sehr gemütlich und eben der blonde Kellner! Das Essen war durchweg solide und wohlschmeckend aber eben nicht, in meiner Welt, dem Preis gerechtfertigt für das Rundum glücklich Paket, sorry! Vielleicht gehe ich auch zu viel essen und habe zuviele Vergleiche.

Fazit: wir würden es vielleicht nochmal probieren, des Essens wegen aber der Bittere Beigeschmack (ungewollt zu sein) des Empfangs hängt...