Happy Fingers Fried Chicken — Restaurant in Bremen

Seit 2023 bin ich in regelmäßigen Abständen Kundin bei Happy Fingers. Mein Lieblingsgericht ist der Chicken Wrap (im Menü) und die Hot Wings. Zu den Hot Wings: Als Vergleich habe ich nur die amerikanische Konkurrenz mit 3 Buchstaben. Da esse ich seit über einem Jahrzehnt liebend gerne Hotwings. Ich wollte diesen hier aber auch mal eine Chance geben und wurde nicht enttäuscht: die Hot Wings haben allesamt eine große Größe, die Panade schmeckt lecker und insgesamt sind sie sehr sättigend. Einzige Kritik: die Teile sind leider nicht wirklich hot, also scharf. Wenn, dann würde ich sie eher als pikant beschreiben, wobei ich kein Mensch bin, der ständig scharf isst. Vielleicht hatte ich aber immer nur Pech und es gibt die Teile auch in einer normalen Schärfe. Chicken Wrap (Menü): Für mich ist es der leckerste Wrap weit und breit, den man kaufen kann. Das Brot ist sehr lecker und schmeckt nicht billig und die Chicken Filetstücke sind ebenso schmackhaft. Wenn man Glück hat, sind sie sogar noch knusprig, wenn man sie isst. Knoblauchsoße und Salat runden den Wrap perfekt ab. Nur kommt es darauf an, wer den Wrap macht. Hatte leider schon Wraps, die wenig oder sehr unausgeglichen gefüllt waren und das merkt man beim Essen sehr. Mal ist der Wrap 10/10, manchmal aber auch 6/10. So starke Schwankungen sollte es nicht geben. Erst recht nicht, wenn man bedenkt, dass der Preis für dieses Menü 2024 stark gestiegen ist. Die Pommes dazu im Menü sind ganz okay, nichts weltbewegendes und ich muss an dieser Stelle anmerken, dass ich die Umstellung auf die Marke Fritz bei den Getränken sehr gut finde. Bedienung ist immer relativ nett und Zubereitungszeit dauert auch nicht lange. Alles in Allem ein super Laden in Bremen, mit ein paar Schwächen und etwas...

Guter Start, geschmacklich Raum nach oben.

Eigentlich 3/5 Sternen, aber ich weiß ja wie das ist mit Google Bewertungen.

1 Stunde Wartezeit in der Schlange, weil der Laden wohl derzeit noch überfordert ist mit der Anfrage. Bedienung war aber trotz stressigem Raum mega freundlich. Preise sind im Vergleich zur Menge die man bekommt fabelhaft (will fast sagen, zu niedrig). Küche schien noch unter aufgescheuchte-hühner-syndrom zu leiden, kommt bestimmt alles noch in Fahrt mit der Zeit. Toll ist, dass im Laden fast gar kein Frittier-Geruch liegt. Auch sonst alles sauber und schnell aufgeräumt. Toll!

Wir haben einen Mix Bucket bestellt um alles mal zu probieren. Das Essen war gut und lecker - frittiertes Hähnchen halt! Im Vergleich zur Konkurrenz allerdings geschmacklich sehr zahm, Richtung lahm. Mitunter waren Teile dabei, wo wir uns fragten, ob da überhaupt irgendwas dran gekommen ist außer Mehl und Öl. Eine gute Fried Chicken Panade gehört aggressiv gewürzt (Thymian, Paprika und eimerweise weißer Pfeffer für den typischen 'KFC'-Geschmack, aber gibt ja alle möglichen Richtungen) deswegen hoffe ich dass das HF-Team da in den nächsten Wochen vielleicht noch etwas nachwürzt. Und sei es nur Salz.

Burger haben wir keine probiert.

Bin mega happy dass es endlich fried chicken in diesem Teil Bremens gibt und komme auf jeden Fall wieder. Hoffe aber die Rezeptur ist noch nicht final.

(Übrigens, falls jemand von euch mitliest: "Chicken Balls" heißt für jeden englischsprachigen Besucher "Hühnerhoden" und ist somit ein eher ungünstig gewählter Name. Chicken Popcorn heißen die Dinger normalerweise, oder Chicken...

Ein sauberes, modernes Lokal, sie können draußen und drinnen sitzen. Alle Angebote können sie von den Riesigen Bildschirmen ablesen. Kartezahlung ist möglich. Preise sind saftig, aber wenn die Qualität stimmt akzeptabel.

War jetzt 2 mal vor Ort. Das erste mal, war 1 Woche nach Eröffnung. Die Warteschlange gib bis vor die Tür und ein schnelles vorankommen war nicht in Sicht, daher bin ich wieder gefahren und wollte aber auf jeden fall wieder kommen.

2ter Besuch war heute (9.10.22) um 21:20 Uhr. Der Laden war leicht gefüllt (ca 13 Personen) Bestellung wurden abgearbeitet aber auch nicht zügig. Nachdem der Kunde vor mir seine Bestellung aufgegeben hatte, fing der Kassierer an die Wartenden Kundentabletts an die eine Ecke des Tresens zu schieben, fing dabei an rum zu pfeifen und ging nach hinten in die Küche. Ich stand da wie bestellt und nicht abgeholt und fühlte mich als Kunde irgendwie abwertend behandelt. Das war auch der Grund warum ich ohne zu bestellen gegangen bin.

Schnell ist anders.

Fazit: Die Präsentation von Lokal und Speisen ist einsame Spitze, aber wer mal eben was essen möchte ist hier falsch am Platz. Nach meinem jetzigen Eindruck würde ich ihnen empfehlen andere Lokalitäten aufzusuchen.

Nachtrag: Der Support von Happy Fingers hat sich anschließend mit mir in Verbindung gesetzt und sich für die Situation erklärt. Das zeigt mir einfach das sich jeder Kunde Wertgeschätzt fühlen kann und das es nicht gleichgültig aufgenommen wurde. Ich wünsche Happy Fingers alles erdenklich gute und werde bestimmt noch einen erneuten...