Restaurant Übersee — Restaurant in Bremen

Den ganzen positiven Bewertungen zum Brunch können wir uns leider so ganz gar nicht anschließen. Das kleine Büffet ist in einem Durchgang aufgebaut, sodass es zu einer langen Schlangenbildung kommt und sich Göste und Servicepersonal gegenseitig im Weg stehen. Warum das Buffet nicht in der Haupthalle aufgebaut wurde, wo auch Gäste sitzen, ist mir schleierhaft.

Zum Brunch-Büffet an sich: Für 20 € erwarte ich eine angemessene Auswahl an Wurst, Käse, Marmeladen, Ceralien, Frischkäse, Brötchen, Brot sowie mindestens zwei warme Gerichte. Brötchen war vorhanden, aber recht klein und eine Sorte Vollkornbrot wurde angeboten.

Es gab exakt zwei Sorten Wurst: Salami und Kochschinken und einen Käseaufschnitt plus drei Camembertvarianten, das ist in meinen Augen viel zu wenig. An warmen Essen gab es an diesem Sonntag Hühnerfrikassee, Zander auf Blattspinat und einen vegetarischen Auflauf. Den Fisch hätte ich gerne probiert, nur wurde - nachdem der Recheau eunaml leer war - nicht wieder aufgefüllt. Ich bin sechsmal buchstäblich mit einem leeren Teller zurück zum Tisch. Das geht mal gar nicht!!!

Auch Wurst, Rührei und Bacon wurden teilweise nur schleppend nachgefüllt, sodass viele Gäste leer ausgingen. Wir haben uns mit mehreren Gästen unterhalten, die ebenso wie wir nichts von dem bekamen, was sie essen wollten.

Der Service am Tisch war reserviert, aber grundsätzlich in Ordnung. Nachdem unsere Kaffeekanne alle war und ich um Nachschub bat, mussten wir gut 15 Minuten warten - in meinen Augen auch deutlich zu lange. Hin und wieder wurde beim Abräumen so viel Geschirr auf einmal genommen, dass mehrfach Dinge zu Boden fielen. Hier sollte man dann ggf. lieber zweimal laufen.

Unterm Strich werden wir - wie auch andere Gäste an diesem Sonntag - kein zweites Mal zum Brunchen kommen. Für 20 € bekomme ich anderswo eine deutlich größere Auswahl, die Gerichte werden nachgefüllt und ich muss nicht gefühlt 15 Minzten Schlangestehen und dabei mit meinem Teller Slalomlaufe, um andere Gäste oder Servicepersonal...

Ich kann das Restaurant wegen dem schlechten Service und Unfreundlichkeit nicht empfehlen. Über das Essen kann ich mir kein Urteil erlauben, da wir dort nur einen Coctail getrunken haben. Wir haben zu viert draußen gesessen und wurden von zwei Bedienungen ignoriert. Bloß nicht gucken, Kunde könnte ja was wollen. Schließlich haben wir doch eine Bedienung an unseren Tisch bekommen und vier Coctails bestellt. Nach zwei Schritten weg vom Tisch, drehte sich die Dame noch einmal um und musste noch einmal nachfragen, obwohl sie sich die Bestellung notiert hatte. Während dem ganzen Bestellvorgang kein Lächeln. Die Coctails kamen dann nach 20 Minuten, serviert von einer anderen Bedienung, auch kein Lächeln und nur drei Coctails. Der vierte: vergessen, wird gleich gebracht. Schön wäre es gewesen. Der vierte Coctail war nach einer halben Stunde immer noch nicht da. Blickkontakt zum Personal nicht möglich. Wir haben dann ausgetrunken und weil wir immer noch ignoriert wurden, ist eine meiner Freundinnen zum Zahlen rein gegangen. Plötzlich stand eine Bedienung zum abkassieren an unserem Tisch. Dabei fiel ihr dann auf, dass der vierte Coctail immer noch fehlte. Wir haben ihr dann erklärt, dass wir den jetzt nicht mehr möchten und unsere Freundin zum Bezahlen rein gegangen ist. Die Dame ging dann auch ganz schnell rein. Unsere Feundin musste dann drinnen mit einem Herrn hinter der Theke diskutieren, dass sie nur drei statt vier Coctails bezahlen wird. Schließlich wäre unser vierter Coctail fertig, den hätten wir bestellt und würde uns gleich gebracht werden. Er zeigte dann auf ein Glas mit einem Coctail auf der Theke, nur leider nicht der, den wir bestellt hatten. Unsere Freundin hat dann drei Coctails an den unfreundlichen Herrn bezahlt und wir sind gegangen. Hier fühlt man sich nicht als Gast, sondern als...

Wir waren am heutigen Sonntag das erste Mal zum Brunchen dort. Leider auch das letzte Mal.

Vorab möchte ich sagen, dass es geschmacklich sehr lecker war, daran hat es nicht gelegen, deshalb auch mindestens ein Stern für das leckere Essen. Zumindest das, was man probieren konnte.

Denn das Buffet war ständig leer an allen Ecken und man müsste ewig auf etwas neues warten. Wenn dann etwas kam, dann war es Ruck Zuck wieder weg, da nicht sonderlich viel nachkam. Das Rührei war ständig leer! Auswahl war gut, aber vielleicht sollte man weniger so Antipasti etc. anbieten, sondern mehr bzw. Größere Behälter mit Bacon Und Ei. Aber selbst die Antipasti Teller wurden sporadisch mal aufgefüllt, obwohl sie leer da standen. Im Allgemeinen hatte man den Eindruck, dass der Service damit sehr überfordert war, da alle Gäste um 10 Uhr ankamen. Dann doch lieberweniger Leute annehmen und den Service bieten können, als nicht hinterher kommen.

Der Bereich, wo das Büffet aufgestellt war, war für die Menschenmasse viel zu klein, zudem stand ein Tisch im Weg! Man hätte kaum Freiheiten am Büffet!

Sogar nachdem der Andrang durch war kam der Service weder mit den kleinen Pancakes noch mit den Brötchen nach. Wo man hinhörte, jeder war enttäuscht und nach 20 Minuten warten auch langsam sauer.

Zudem fiel auf, dass die Teller nicht richtig sauber gemacht wurden. Von unten spürte man, dass da noch Reste dran geklebt haben! Unter unserem Tisch lagen ausserdem zusammen geknüllte Servierten. Wie kann sowas sein, wenn der Laden um 10 Uhr öffnet?

Also geschmacklich große Klasse, aber alles andere ein absoluter Flopp! 👎

Wir kommen definitiv...