STEAKHOUSE SMIRA — Restaurant in Brunswick

Fleisch.. Alles Andere ist hier absolute Nebensache. Für uns sind andere Faktoren allerdings mindestens genauso wichtig. Die Raumtemperatur im Restaurant war sehr ungemütlich kalt. Auf Nachfrage ob die Heizung läuft gab es nur ein versuchten Witz, dass es bald richtig heiss wird (Wohl mit Anspielung auf den offenen Grill) Leider blieb es den gesamten Aufenthalt sau kalt. Damit ist schonmal keine Wohlfühlatmosphäre geschaffen. Die Einrichtung selbst auch enttäuschend. Das Restaurant ist winzig, da sollte es ein Leichtes sein hier eine gemütliche Einrichtung zu schaffen...Aber nein, es ist nicht gemütlich. Der Kellner wirkt überheblich und versucht durch witzige Art zu glänzen. Wir hätten jedoch eine Beratung bevorzugt, bei der man etwas Begeisterung spürt und einem Appetit macht. Zudem sollte man auch nicht im Aftershave gebadet haben, denn wir möchten nicht jedes mal eine mega Duftwolke abbekommen wenn der Kellner vorbeigeht. Beilagen gibt es keine zur Auswahl. Ein kleines Schälchen Kartoffeln und Bohnen kommen automatisch dazu. Konnte uns beides in keinster Weise überzeugen. Nun mal zum Fleisch.. Das Stück meiner Begleitung war gut, ja. Schön zart und geschmacklich toll. Bei meinem Fleisch wollte man mir etwas gutes tun indem man mir ein Riesenstück gebracht hat. Geschmacklich ziemlich gut, jedoch leider nicht zart. Ist ja auch schwierig so ein dickes Ding durchweg zart zu grillen (wenn man es Medium well haben möchte).Dann lieber kleiner ,dafür Zart. Alles in allem sehen wir keinen Grund nochmal zu kommen, denn wir fühlen uns in einem anderen Steakhouse wesentlich wohler. Dort gibt es ein warmes und angenehmes Ambiente. Die Preise sind hier ganz klar zu hoch um alle anderen Schwächen mit dem guten Fleisch zu...

Wir haben uns zu zweit zu einem Spontanbesuch entschieden. Trotz vollem Restaurants und fehlender Reservierung haben wir einen Platz bekommen. Allerdings draußen. Da das Wetter aktuell jedoch noch mitspielt, war das für uns kein Problem. Der Service ist freundlich, sehr bemüht und rasend schnell. Als Vorspeise hatten wir ein Carpaccio vom Wagyu-Rind - war in Ordnung. Zudem wurden Brot und diverse Dips gereicht, welche im Geschmack überzeugt haben. Von der beinahe täglich wechselnden Fleischkarte hat sich meine Partnerin ein Filet Mignon und ich mir das Bürgermeister-Stück ausgesucht. Geschmacklich spielten beide in der oberen Liga. Einzig die gewünschte Garstufe "medium-rare" bei meinem Stück wurde für mein Empfinden verfehlt, sodass es innen doch stark in Richtung bleu ging und stellenweise kalt war. Das beim Servieren gemachte Angebot, dass das Fleisch nochmal auf den Grill könne, wenn der Garpunkt nicht passe, nahm ich indes nicht an. Zu groß war der Appetit beim Anblick des Steaks. Die Beilagen waren mit Kartoffeln und Bohnen einigermaßen unspektakulär, hier liegt der Fokus eindeutig auf dem Fleisch. Geht in Ordnung, doch beim nächsten Mal sollte eventuell ein weniger verliebter Koch die Bohnen salzen. :) Nach dem Bezahlen wurde ungefragt noch ein Schnaps serviert. Im Hinblick auf Menschen, die keinen Alkohol trinken, sicher eine vorherige Frage wert. So wanderte der spendierte Ouzo leider in den Abfluss. Abgesehen von den erwähnten Kleinigkeiten, ein gelungener Abend und eine Rechtfertigung für einen...

Für mich echt schwer zu bewerten. Wir sind auf Empfehlung her gefahren, auf der Homepage gab es keine keine Karte, was wohl an den wechselnden Fleischsorten lag. Als wir die Karten vor der Nase hatten, ist mir erstmal alles aus dem Gesicht gefallen. Kein Fleisch unter 45€ ... Egal, wir testen das jetzt. Da wir vorab nicht sehen konnten, dass es nur Rind gibt, gab es bei meiner besseren Hälfte Salat. Das Fleisch war mega, da kann man nichts gegen sagen. Aber bei den Preisen erwarte ich mehr Auswahl an Beilagen. Gekochte Kartoffeln mit ein paar Gewürzen und bissfeste Bohnen, die weder Butter noch Knoblauch oder sonst irgend ein Aroma hatten. Die Dips vorab waren lecker, Dattel, Thunfisch und Kräuter Knoblauch gab es ... Überrascht waren wir über die Getränke Preise, die waren super. Dachten wir zu mindest, bis die Rechung kam. Das Weizen statt 4,50 wie in der Karte, stand mit 5,40 auf der Rechnung. Der Lillet war auch einen ganzen Euro teurer als auf der Karte ... Und wie ich das eben vorlese, ruft meine Frau mir zu, dass der Salat auch anders berechnet wurde. Zu allem Überfluss muss man dann auch noch ordentlich Bargeld dabei haben, denn Kartenzahlung ist nicht möglich. Wie gesagt, die Besitzer waren super freundlich, das Fleisch war mega. Aber ich denke das nächste Steak gibts wieder in Grillhaus um die Ecke. Vermutlich in anderer Qualität, aber nen Stück Pute für die Frau und Fritten oder Western Kartoffeln für mich...