Troja — Restaurant in Brunswick

The service is what pushed this to a 5 star review. We were at a conference at TU Braunschweig and ended up with a group of 7 people trying to find a place for dinner. Based on online reviews, we went to Troja, where it didn't seem there would be space for us, but the owner made it happen! I was quite surprised and very appreciative.

The food itself was good. The table split a couple of Vorspeise Mischteller, and I personally ordered the Troja-Teller for my main course. It was definitely plenty of food. The bread was fresh and had great texture (crispy on the outside, soft on the inside), the mezze was good, and the meat all tender and tasty.

The atmosphere was also nice. The theme (Trojan horses) was cute without being too kitschy, and the lighting...

Preis-/Leistungsverhältnis in meinen Augen absolut überzogen !!! Essen ist nur ok. Mehr aber auch nicht. Der Service aber dafür grottenschlecht. Hilflose, hektische und nicht kompetente Servicekräfte, die mit Gästen nicht angemessen umgehen können. Zuerst mussten wir ewig warten, bis unser Tisch gereinigt wurde (erst auf Nachfrage), dann wurden wir gefragt, ob wir schon bestellt hätten. Dabei hatten wir noch gar keine Speisekarten erhalten. Gläser und Wasser wurde nach der Bestellung einfach auf den Tisch gestellt- ohne einzuschänken. Undcdas vom Chef ! Wir haben danach über 1 Stunde auf unser Essen gewartet. Was dann kam, war ein Witz - zumindest für diese Preise (und es ist kein Ambiente eines Sternerestaurants !) !! Nach dem Essen abräumen des Tisches ? Fehlanzeige ! Der Gipfel dieses Abends war dann das Warten auf die Rechnung. Nach mehrmaligem Auffordern kam nach 20 Minuten die Rechnung. Ich gab es NICHT passend. Aber die Servicekraft steckte alles erstmal ein ohne zu wechseln. Sie nahm sich quasi selbst das Trinkgeld. Das "Missverständnis" wurde dann auf mein Nachhaken geklärt.

Fazit : Die Preise passen meiner Ansicht nach absolut nicht zum Service, Essen und Ambiente.

Zusatz zur Antwort des Restaurants:

Ich war keineswegs respektlos und unfair zu ihren Servicekräften. Ich wies ihre Servicekraft sachlich darauf hin, dass z.B. der Tisch noch nicht sauber war bzw. ich noch etwas an Geld zurückbekomme.

Einzig und allein sie als Chef sind für ihre Mitarbeiter verantwortlich und verantwortlich, dass es reibungslose Abläufe gibt.

Ich hätte sie persönlich gern auf die o.g. Dinge angesprochen. Jedoch hatten wir schon andere Gäste beobachtet, die das Restaurant unzufrieden verlassen haben und sie diesen Gästen eher unschöne und in meinen Augen respektlose Kommentare hinterhergerufen haben. Dies wollte ich mir und meiner...

First time but not last. The food is fresh and tastes authentic and delicious, if you like Turkish food. I can recommend to come here with your family a loved one or alone, the staff will always make sure that you are well taken care of and they have enough smiles to share with all guests. Take time of from a hectic day and go here. The interior is cozy and warm. I missed that they did not have baklava but maybe this is something I can ask for the next time ;). Can't wait to come back here soon....and yes, make sure to reserve...the place is popular for good reasons....