Humboldt — Restaurant in Cologne

Wir waren nun das vierte und definitiv letzte Mal dort. Beim ersten Mal hat wirklich alles gestimmt - Service, Essen, Aufmerksamkeit der MitarbeiterInnen.

Die drei Male danach: mehr als 15 Minuten gewartet bis irgendjemand Karten brachte und irgendwann Getränkebestellungen aufgenommen wurden. Nach mehr als 45 Minuten kam das falsche Essen, eigentlich für den Tisch nebenan. Das wurde dann nach einigen Minuten ausgetauscht. Geschirr wird kaum bis gar nicht abgeräumt, obwohl neue Getränke gebracht wurden.

Beim letzten Mal, Samstagabend, reguläre Öffnungszeit bis 1 Uhr, wurde um 22.30 Uhr die letzte Runde angekündigt. Cocktails von der Karte gab es nicht aufgrund der Personalsituation. Der Tisch war bis zum Schluss und lange nach dem Essen voll mit Geschirr. Selten kam jemand für neue Getränkebestellungen. Man fühlte sich irgendwie fehl am Platze - so als Gast in einem Restaurant.

Stattdessen waren die vier MitarbeiterInnen meist alle an der Theke, Innenraum und Theke ohne Gäste.

Am Nebentisch haben zwei neue Gäste vergeblich auf Bedienung gewartet und sind nach 15 Minuten wieder gegangen.

3 von vier 4 Besuchen waren so oder ähnlich. Scheinbar möchte man hier kein Geld verdienen.

Das Essen ist okay, für die Preise kann man aber woanders vermeintlich besser und mit flotterem Service essen und trinken.

Aber man hofft ja, dass ein Tag einfach nur einmal ein schlechter Tag war. Mit Blick auf andere Bewertungen hier ist dem...

Wir kamen zum Mittag in das Restaurant und freuten uns aufgrund der tollen Bewertungen auf dieses Restaurant. Bei mir gab es einen selbstgemachte Eistee (eine absolute Empfehlung, wirklich sehr lecker) und ein Burger mit Trüffelmayo extra.

Leider war die Kellnerin zu der Zeit allein, was zu langen Wartezeiten führte. Sie war wirklich sehr freundlich und gab sich alle Mühe aber man merkte ihr die Überforderung an. Meine extra Trüffelmayo wurde erst vergessen und nach Erinnerung erst sehr spät gebracht. Leider war ich da schon fast fertig mit dem Essen, was dazu führte, dass ich diese nur kurz probieren konnte. Aufgrund von Zeitmangel gab es weder eine Entschuldigung noch wurde bemerkt, dass ich eigentlich schon fertig war mit dem Essen.

Bezahlung mit Karte war nur am Tresen möglich, was am Ende den mäßigen Service abrundete.

Das Essen hingegen war wirklich super, hier gibt es nichts auszusetzen, im Gegenteil. alles inkl. der hausgemachten Getränke war wirklich top. Auch die Geschmacksprobe der Trüffelmyo war sehr gut.

Das Ambiente war direkt an der Straße und die Umgebung lädt nicht wirklich zum Verweilen ein.

Fazit: Die Preise sind schon recht hoch. Das Essen passt dazu, der Service leider nicht. Wirklich gutes Essen mit...

Update: Came back after a long while and service has improved significantly! Food was alright for the price, did not try the drinks again though since we went for lunch.

Waited 30 minutes for drinks while service personnel was chilling at the bar. Had to order twice. Gin basil smash tasted like 2cl gin instead of 6cl. Severely overpriced and...