Moselstübchen — Restaurant in Cologne

Angeblich kann die Homepage nicht bearbeitet werden. Man kann Online reservieren, bekommt eine Bestätigung, die aber im Restaurant nicht eingeht. Wer also Online reserviert, hat KEINE Reservierung im Restaurant. So ist es uns ergangen und einigen anderen, die an diesem Abend ins Restaurant kamen. Wir hatten noch Glück und ergatterten einen Tisch, die anderen wurden einfach weg geschickt mit der Begründung Online Reservierungen können nicht bearbeitet werden und das Restaurant ist bereits ausgebucht. Ohne Worte!!! Allerdings wusste ich nicht, dass die anderen Glück hatten und nicht wir. Denn das Essen war eine herbe Enttäuschung. Die Speisekarte Online ist eine andere wie vor Ort, wenn auch nur leicht anders. Erneute Begründung, die Homepage kann nicht bearbeitet werden. Ich hatte das Kalbschnitzel. Laut Karte wahlweise mit Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln. Habe es mit Kartoffelsalat bestellt und es kam auf einem Berg Pommes! Der Teller war so klein, dass das Schnitzel auf den Pommes lag und nicht daneben. Habe es dann mit den Pommes genommen, da ich nicht nochmal warten wollte. Das Kalbschnitzel war etwas größer als meine Handfläche (ich habe kleine Hände), die Panade war sowas von blass und es sah schon unappetitlich aus. Die Panade ist komplett zerbröselt (vorpaniert?), das Schnitzel hatte einen „alten” Geschmack. Die Pommes waren zu Tode frittiert, zwar essbar, aber nicht lecker. Auch diese hatten einen Nachgeschmack (Frittieröl?). Ich habe das Gericht zurück gehen lassen. Eine Minute später steht die Bedienung mit meinem Teller neben mir und sagt der „Chefkoch“ hat gesagt das ist so in Ordnung. Hallo?! Das geht gar nicht. Absolutes No Go in der Gastronomie. Habe die Bedienung natürlich wieder zurück geschickt und gesagt, dass ich hier nichts weiter möchte und ich das auch nicht bezahle. Meine Begleitung hat das Essen gegessen (Ochsenbäckchen). Das Fleisch war gut, aber die Beilagen nicht besonders. Preis/Leistung war laut der Aussage meiner Begleitung nicht in Ordnung. Um 20 Uhr kam wieder eine Bedienung und meinte wir hätten ja online reserviert und man hätte uns ja noch einen Tisch gegeben, aber man bräuchte jetzt den Tisch für eine telefonische Reservierung. Wir könnten ja noch an die Bar (die bereits voll war). An dieser Stelle möchte ich allerdings die Angestellten / Bedienungen in Schutz nehmen. Diese waren immer bemüht, freundlich und haben für alle Kritik Verständnis gezeigt. Sie setzen letztendlich nur um, was der Chef vorgibt. Der Chef ist übrigens der Chefkoch aus der Küche! Ich habe mich mit der Bedienung ausgetauscht und meine Kritik auch direkt mitgeteilt. Anscheinend haben die alten Besitzer noch die Rechte an der Homepage, weshalb diese nicht geändert werden kann und die Online Reservierungen nicht im Restaurant ankommen. Der neue Besitzer führt den Laden allerdings schon seit einem Jahr! Mehrere Angestellte sagten der Chef weiß Bescheid, aber es tut sich nichts. Ich lasse das mal so stehen. Die Bedienung gab mir Recht, dass es gar nicht geht ein Essen an den Tisch zurück zu bringen und zu sagen der Chef sagt das ist in Ordnung. Auch das lasse ich mal so stehen. Ich möchte nicht verschweigen, dass man uns aus Kulanz alle Getränke und natürlich mein Essen erlassen hat. Das war sehr großzügig und eine Geste der Wiedergutmachung. Ich habe daher lange überlegt, ob ich überhaupt eine Bewertung abgeben soll, aber letztendlich, geht das Verhalten des Chefs in meinem Augen gar nicht. Ich betone aber gerne nochmals, dass alle Angestellten einen sehr guten Job gemacht haben und sehr freundlich waren.

Nachtrag: Ich denke wer immer sich die Antwort des Restaurants durchliest, wird sich sein eigenes Bild machen. Eine solche Reaktion seitens einer Geschäftsführung spricht für sich. Vielen Dank, dass Sie so eindrucksvoll meine Schilderung und meinen Eindruck...

Sehr gepflegte Veedelkneipe mit guter Küche!

Da wir an einem Freitag Abend dort waren, war es dementsprechend voll. Trotzdem herrschte eine sehr angenehme Atmosphäre und die Wartezeit auf Getränke war extrem gering, bzw. garnicht vorhanden. Sobald das Glas leer war, standen auch schon neue, gut gezapfte Kölsch auf dem Tisch. Das Kölsch selber schmeckte dabei wirklich frisch und war perfekt gekühlt. Das taktische Zeichen "Deckel auf dem Glas" wurde ebenfalls erkannt und es wurde gefragt ob man statt einem neuen Kölsch etwas anderes trinken möchte.

Das gesamte Lokal wurde durch eine Frau bewirtet. Trotz des hohen Arbeitspensums und ihrer Schnelligkeit, strahlte sie eine professionelle Ruhe aus und nahm sich während des Aufnehmens der Essensbestellungen Zeit, sodass jeder in Ruhe bestellen konnte. Ihr Auftreten war dabei so wie man es in Köln kennt und mag: Etwas "keck" und gleichzeitig sehr sympathisch mit lustigen Sprüchen in den richtigen Momenten.

Die Speisekarte bot Klassiker wie Grünkohl mit Mettenden, aber auch einfallsreiche vegetarische und vegane Gerichte. Die Umsetzung aller bestellten Gerichte war perfekt! Dies konnte man dem Koch auch direkt persönlich sagen, der sich nämlich ab und zu in der Gaststube blicken ließ. Auch er mit einer sehr sympatischen Ausstrahlung.

Genial und nicht immer selbstverständlich: Für die Zeit nach Küchenschluss gibt es eine kleine Speisekarte mit kalten Gerichten, wie z.B. Kartoffelsalat. Dieser war definitiv hausgemacht.

Eine gute Auswahl an Schnäppsen gab es auch.

So wie die Speisekarte, so ist auch das Publikum sehr facettenreich. Vum ahle Mann aan d'r Thek', bis zu Gruppen jüngerer Leute ist alles vertreten.

Erwähnenswert wäre wohl noch, dass unsere Gruppe spontan größer wurde als ursprünglich geplant, wodurch der Platz am ohnehin schon langen Tisch nicht mehr reichte. "Kein Problem!" Kurzerhand wurde umgestellt.

Zusammengefasst: Eine tolle Veedelkneipe! Auch wenn ich aus einem anderen Stadtteil komme, werde ich definitiv...

Ich bin immer noch geschockt von gestern 25.05.2024 ! Gestern wollten wir zu dritt etwas essen und trinken gehen. Also entschieden wir uns mal wieder ins moselstübchen zu gehen ( früher waren wir sehr oft an Karneval oder Straßenfest dort ). Wir setzen uns an einen Tisch draußen hin ( zur Info es war dann noch ein Tisch frei ) . Wir wurden förmlich ignoriert, der Kellner ging immer wieder rein und raus ohne uns zu beachten. Nun ja, kann passieren. Nach 20 min hob meine Schwester die Hand um auf uns aufmerksam zu machen . Daraufhin motze der Kellner uns sehr aggressiv von einem anderen Tisch an, das man auch mal warten könne .. darauf sagte meine Schwester : nun ja wir warten seit 20 min . Dann kam er zu uns rüber und meinte, dann sollen wir wo anders hin gehen, schließlich wären die Gäste an dem anderen Tisch geschlossene Gesellschaft & er wäre alleine . Dann sagte ich das es schon etwas frech ist einem Kunden sofort so entgegen zu kommen . Daraufhin standen wir auf und sagten nur das wir nicht mehr wieder kommen werden . Dann kam es zu einem Satz vom Kellner der, der uns am meisten schockiert :

Genau wegen solchen Menschen wie euch wird die AFD gewählt.

Wie kann man sowas sagen ! Hätte er uns ganz normal gesagt das es noch 10 min dauern kann weil er eine größere Gruppe hat und er alleine ist wären wir die letzten gewesen die das nicht verstanden hätten ! Aber wie kann man so eine Aussage machen ! Das ist mehr als Asozial !!!! Von dem ganzen abgesehen, nur weil wir schwarze und rote Haare hatten, heißt es nicht das wir nicht deutsche sind ! Dennoch ist es eine Sache die man nicht sagt ob deutsch oder nicht !!!!

Dazu möchte ich noch sagen, ich kann verstehen wenn man alleine ist und soviel Menschen kommen das man den ein oder anderen übersieht, aber dieses Verhalten was er dann an denn Tag gelegt...