Stickel Restaurant — Restaurant in Cologne

Von mir gibt es den einen Stern mehr nur, weil das Ambiente dort schön ist und das Vorspeisen Brot für satte 3€ pP sehr lecker war. Ansonsten war es für meine Freundin und mich eine 1 Stern Erfahrung und wir gehen nie wieder hin👎🏼 Der Kellner dort war absolut unmöglich und hochgradig unangenehm. Er war mit 5 Tischen draußen überfordert und hat es alle Gäste (außer die 2 Stammkunden neben uns) anhand von hörbarem Aufstöhnen, Augen verdrehen und genervtem „tzzz“ wissen lassen. So etwas hatten wir noch nie erlebt! Vorne rum war er auf höchst unauthentische Art touchie, nannte uns „Herzchen“, „Ihr Süßen“ und ähnliches. Was einfach nur unangenehm war, weil er sobald man etwas gefragt hat komplett genervt reagiert hat. Als Bsp.: nachdem wir über 30min lang nicht mal eine Karte zu Gesicht bekamen und ich es wagte vorsichtig und nett nach einer zu fragen, war die Antwort, dass man wohl mal „die Füße still halten“ könne 😳 Es wurde mir ein kleiner Beilagensalat gebracht, obwohl ich einen Großen bestellt hatte. Trotz Diskussion wurde es auf der Rechnung nicht geändert und zwangen uns den Preis für den Großen zu zahlen. Das Glas Wein war frecherweise unter 0,1 serviert worden und kostete 5€. Ich wollte zur Pommes einfach nur Mayo haben, gab es nicht. Bestellte die Trüffelsauce ab. Beilagen Pommes in altem Fett frittiert und von innen hohl=11€. Der Laden ist völlig überteuert und kann im Gegensatz zu einem Balthasar nicht abliefern. Weder beim Service noch beim Essen. Die Krone des ganzen Erlebnisses dort wurde dann vom Personal und dem Stammpärchen aufgesetzt, die lauthals im lokal über uns Gäste draußen ablästerten 🙄 Als wir dann kein Trinkgeld gaben, wurde mir nicht mein vollständiges Wechselgeld gegeben und es wurde frech gefragt, ob das so in Ordnung sei. “Nein. Ich habe bewusst kein Wechselgeld gegeben, Sie sind eine Zumutung für die Gastro. Ich möchte mein volles Wechselgeld bitte“, war meine Antwort. Spart Euch den Laden und wer in der Gastro nicht mit Kunden freundlich, authentisch umgehen kann, sollte es...

Leider kann ich mich den überwiegend sehr positiven Feedbacks nicht ganz anschliessen. Wir waren kürzlich zum ersten Mal im Stickel, auf Empfehlung. Als wir gegen 1845 Uhr unsere Bestellung aufgeben wollten, teilte man uns mit, das von den 3 Hauptgerichten der Tageskarte bereits 2 nicht mehr verfügbar waren. Von den 4 anderen Hauptspeisen der regulären Karte war ebenfalls 1 Gericht bereits aus. Also von 7 möglichen Hauptspeisen konnte man nur noch aus 4 wählen. Warum hat man dann die Gerichte auf der Karte (Papierausdruck im Klemmbrett) nicht durchgestrichen, oder das Blatt einfach entfernt? Der Servicemitarbeiter schickte dann den Koch zu uns, welcher uns lösungsorientiert und spontan Alternativen anbot, die nicht auf der Karte aufgeführt waren. Bei der Weinbestellung kam es zu einem Missverständis, der Wein der zur Probe offeriert wurde, war ein anderer als von uns bestellt. Als wir dann begeistert aber doch lieber bei dem probierten Wein bleiben wollten, sagte der Servicemitarbeiter, dies sei leider nicht möglich da der andere Wein bereits boniert sei im Kassensystem. Die Speisen an sich waren Durchschnitt, die Anrichtung hätte ansprechender sein können, und vorgewärmte Teller ohne Macken im Porzellan hätten wir bei dem Preisniveau ebenfalls erwartet. Der Service war sehr bemüht, freundlich und aufmerksam, wirkte unsicher bei Rückfragen. Die Küche scheint sehr (zu) ambitioniert, und ruft entsprechende Preise auf, die wir nach unserem Besuch, gemessen am 1.Gesamteindruck und für die gebotene Qualität als zu hoch empfanden. Unserer subjektiven Meinung nach ist hier noch...

Es war wirklich ein sehr schöner Abend. Dazu hat das hervorragende Essen, der gute Service und das tolle Ambiente beigetragen. Natürlich in erster Linie meine Begleitung. Wir hatten vom Stickel über Soziale Medien erfahren und wollten es unbedingt ausprobieren.. Wir waren an einem Freitag Abend da und das Restaurant war schon sehr gut gefüllt und das um 17:30 . Nach einem leckeren Cremant aus dem Jura den uns der mehr als freundliche Restaurantleiter ( nehmen wir an ) unüberhörbar ein Franzose uns empfohlen hatte ging es los . Die Gerichte haben eine eigene Handschrift und bieten eine schöne Abwechslung zu anderen Restaurants. Der Kellner sagte uns das der Chefkoch großen Wert auf Abwechslung legt. Mit einer Vorspeise ein unfassbar leckeres Ceviche vom Thunfisch , zwei Hauptgerichten , ein Kalbsschwanz Ragout und ein Kotelett vom Seeteufel einem Dessert, zwei Flaschen Wein, sowie Wasser, Espresso und Digestif sind wir unter 200 € geblieben. Da das Stickel eine Weinbar ist kann ich nur sagen das die Weinkarte keine Wünsche offen lässt und sie in manch anderem hoch dekorierten Restaurant ohne Probleme mithalten kann Der Preis war für unser empfinden absolut in Ordnung. Wir kommen gerne wieder und empfehlen es an...