Sushi Kaiser Bar & Lieferservice — Restaurant in Dortmund

Aufgrund der vielen positiven Bewertungen bin ich hier heute mit meiner Freundin essen gewesen. Es hätte mich bei der online Tisch-Reservierung schon stutzig machen müssen das man sich förmlich eine Uhrzeit hat aussuchen dürfen. Aber okay die vielen positiven Bewertungen hatten mich nicht weiter nachdenklich gemacht. Bei Ankunft in dem Restaurant war gähnende Leere! Der Hinweis auf eine Tisch-Reservierung war nur der Form halber und eigentlich überflüssig! Auch wir würden mit den freundlichen Worten "ihr könnt euch einen Tisch aussuchen" zunächst einmal alleine gelassen. Da wir uns einen Tisch ausgesucht hatten der wohl zuvor noch von Kunden belegt war, wurde dieser recht schnell und professionell gereinigt und neu Eingedeckt! Das Personal war stets freundlich jedoch hatte man irgendwie das Gefühl man wäre unerwünscht.... Das war aber wie gesagt nur ein Gefühl! Es kamen die Speisekarte die leider schon auseinander vielen und die Getränke Bestellung wurde aufgenommen. Diese kam dann recht schnell und auf die Frage ob wir denn schon etwas zum Essen gefunden hätten, wurden wir mit den Worten " okay dann suchen Sie sich in Ruhe etwas aus und ich komme dann gleich wieder" mit der zerfledderten Speisekarte alleine gelassen. Und es kam leider keiner mehr bei uns vorbei. Die Anzahl der Mitarbeiter hinter dem Tresen im Bezug auf die im Restaurant anwesenden Gäste (6 Personen) lag so zirka bei 1,5 das heisst es war eigentlich so wirklich nicht richtig viel zu tun! Zu diesem Zeitpunkt wollte meine Freundin eigentlich schon gehen und die Lokalität wechseln. Nach eindringlicher Aufforderung könnte ich das in Gesprächen mit sich selbst stark beschäftigte Personal davon überzeugen vielleicht dann doch mal eine Bestellung an unserem Tisch aufzunehmen! Bei nachfragen zu den Gerichten müsste der Mitarbeiter immer stark überlegen und es kam ein wenig das Gefühl auf eine "Surprise Bestellung" aufzugeben, da die Antworten auf die Fragen nicht wirklich mit genauer Gewissheit kamen sondern eher einem Ratespiel ähnelten. Dann bekamen auf wir das Amusgöll aus der Küche. Den asiatischen Nudelsalat mit Fischeinlage. Leicht scharf und vom Geschmack her eher gewöhnungsbedürftig! Nicht das es schlecht war! Halt eben ungewohnt. Sicherlich hätte man ein geeigneteres Amusgöll aus der japanischen Kochkunst servieren können! Das ist meine Meinung hierzu. Die dann servierten Speisen waren okay, konnten mich aber nicht wirklich überzeugen! Für die aufgerufenen Preise sicherlich okay aber geschmacklich mit viel Luft nach oben! Die Hühnerfleischspieße mit Teriyaki Soße und Sesam war trocken. Das Sushi soweit Okay aber wie gesagt mit viel Luft nach oben. Eine weitere Enttäuschung mit dem viel umschwärmten "Strawberry Cheesecake Roll Nachtisch" wollte ich mir dann ersparen! Ich habe bereits in Deutschland und auch Holland viel Sushi probiert welches mich weitaus mehr überzeugt hat. Okay wenn auch zu einem anderen (höheren) Preis-/Leistungsverhältnis. Aber wenn ich Sushi essen gehe dann sollte es für meinen Anspruch besser sein! Mein Fazit ist wie folgt: Das Preis-/Leistungsverhältnis ist für den Sushi Neuling sicherlich soweit okay! Jedoch geht auch viel besser! In diesem Sinne guten Appetit, jedoch für uns hier sicherlich nicht so...

Service was not what could be expected, did not feel like they cared about if we would get served or not. We ordered a large plate with a variety of choices and the only good thing was the raw salmon, the rest was not acceptable for the price we paid. The tuna was so bad that it looked like it would break under the pressure of a pair of chopsticks, it did not have a good colour and tasted awful. Like it was frozen down and then heated poorly, like it had been destroyed. We could not even finish it. Two out of four people in our group felt our stomach to be upset after this meal. Also, the toilet didn't work, could not flush and which for some reason did not seem to be a problem for the staff... But the crunchy crust was good for...

Also. . . 1 mal dort gewesen. Etwas erschrocken war ich das der laden doch kleiner war als er von außen aussieht. Wir wurden schnell zum Tisch gebracht. Danach war nichts mehr schnell. Erst kam der Personen Zettel, dann eine ganze zeit lang nichts mehr. Dann Kam ein zweiter Herr. Wir sollten dich den Zettel ausfüllen. Das hatten wir bereits. Statt dann schonmal Getränke aufzunehmen. Nein. Immer noch keine karte um sich essen aus zu suchen. Nach dem wir die Getränke bestellt hatten kamen sie falsch an. Wurde aber schnell umgetauscht. Speisekarte wurde dann auch mal gebracht. War aus papier. In corona zeiten ok aber einlaminieren Wäre günstiger und umweltfreundlicher. Aber das ist mekkern auf hohem niveau. Am tisch befand sich ein besteck korb. Wir saßen zu dritt am tisch und es war nur eine servitte drin und nur zwei mal stäbchen. Es waren auch nur diese einmal stäbchen. Lässt sich auch drüber streiten ob das bei so einer modernen Kulisse sein muss. Egal. Wir bestellten das essen. Das essen war wirklich gut. Nur wir mussten uns selber an den anderen tischen für mehr stäbchen und servitten bedienen. Ein anderer tisch bekam auch nicht die bestellte getränke auswahl. Preis Leistung war in ordnung.

Fazit: zu viel personal lief rum! Und dem Personal war es egal ob der gast glücklich ist. Das ist sehr schade. Viele Patzer und sehr lange warte Zeit bis der Stein ins rollen kommt. Und wenn man beobachtet das mehr personal da ist als Gäste (drei tische) dann ist es nicht ok. Mann sollte sich das essen einfach liefern lassen oder zum mitnehmen bestellen. Dort würde ich nicht nochmal essen. Zu neue musik. Zu viel personal was nicht weis was es tut usw. aber wie gesagt das essen war gut. Und deswegen immer noch drei sterne.

Ps. Achtet mal erwas mehr auf die sauberkeit. Einen tisch abwischen oder mal ein heruntergefallenes Papier aufheben wertet...