Tam Nag Thai — Restaurant in Dortmund

Durch meine Fructose- und Laktoseintolleranz bin ich es gewohnt in den Austausch mit dem Service und der Küche zu gehen. Hier wurde ich aber mehr als Last behandelt, als dass proaktiv mit mir nach einer Lösung gesucht wurde. Es war insgesamt sehr mühselig, ich musste mir diverse herablassende Sprüche anhören und bat letztlich um eine anderen Kellner*in. Diese notierte sich die Lebensmittel, die ich als Alternative vorschlug. Da bis auf ein Gericht überall Geschmacksverstärker verwendet wurden, fiel meine Wahl auf das ohne. Das Alternative Gemüse und Soße wurde zwar gekocht, irgendwas schien in der Kommunikation trotzdem schief gelaufen zu sein, denn letztlich hatte ich nach dem Verzehr Schmerzen und Probleme. Offensichtlich beinhaltet das Gericht Zutaten die ich nicht vertrage aber vorher klar kommuniziert hatte. Das empfinde ich mittlerweile nicht nur als schlechten Service sondern als fahrlässig.

Ein Kellner hat sich zwar für meine Beschwerden entschuldigt, eine Entschädigung öä bleib allerdings aus.

Ich hatte auch eine junge Kokosnuss bestellt, diese schmeckte leicht vergoren und ich gab sie zurück. Sie wurde trotzdem berechnet, mit der Begründung es sei ein Naturprodukt, man sei nicht in Thailand und könne nicht den gleichen Geschmack erwarten. Es sei generell kein Restaurant mit authentischer Thailändischer Küche.

Der Service schien über den ganzen Abend mit der Situation überfordert und inkompetent, wir haben uns insgesamt sehr unwohl und unwillkommen gefühlt. Für mich war der Abend körperlich gelaufen, und meine Stimmung nach vielen mühseligen Diskussionen auch im Keller. Dafür war es sehr teuer (Ente 24,5€). Wir werden nicht wieder kommen.

Update: Es ist schade zu sehen wie wenig Verantwortung übernommen wird und stattdessen mich als anstrengend und fordernd darzustellen. Dass es für das Restaurant eine Herausforderung und schwierig war, haben wir gemerkt. Hat aber letztlich wenig mit mir zu tun. Als ich z.B. anmerkte, dass ich die Intoleranzen habe, kam die patzige Antwort des Kellner, dass er kein Arzt sei. Als ich mitteilte welche Lebensmittel nicht gehen, kam wieder kein proaktiver Vorschlag des Kellners-stattdessen der Vorschlag ich könnte Gemüse und Soße weglassen (also Reis mit Ente). Danach kam eine patzige Reaktion, ich solle dem Kellner schon genau sagen was ich wie essen könne, mit welcher Soße etc. Ich kenne mich in einer fremden Küche nicht aus (+ welche viele Geschmacksverstärker benutzt). Es liegt nicht in meinem Bereich eine Soße zusammen zustellen. Ich wies den Kellner freundlich darauf hin, dass ich dafür seine Hilfe bräuchte und nannte auch Gemüsealternativen (Karotte, Zucchini, Thai Aubergine). So ging es weiter. Es war einfach unnötig und lästig. Irgendwann war meine Geduld dermaßen aufgebraucht, dass ich um jmd anderes bat. Es stimmt, dass eine andere Soße angerichtet wurde. Aber es ist fahrlässig, wenn offensichtlich Inhaltsstoffe verwendet werden, die vorher als problematisch benannt wurden oder die nicht abgeklärt sind.

Dass wenig Wert auf Kommunikation innerhalb der Belegschaft gelegt wird, zeigte sich auch, nachdem mir ein Fruchtsaftmix serviert wurde, der wohl alle als Abschied serviert wird. Wenn ich aber zu Beginn mitteile dass Obst und Zucker nicht gehen, ist öffentlich dass die Kommunikation innerhalb nicht läuft.

Ich habe gesagt, dass die Kokosnuss sehr streng süß schmeckte und vergoren. Ich habe nie behauptet, es sei Zucker hinzugefügt worden, lediglich, dass der Geschmack unangenehm sei und nicht wie sonst. Ich merkte dies erneut bei der Abrechnung an. Dabei teilte man mir mit, dass ich nicht erwarten könne hier den Geschmack wie in Thailand zu bekommen und dass bereits andere Kunden behauptet hätten, dass Gerichte nicht authentisch schmeckten. Ich fand es verwunderlich den vergorenen Geschmack damit zu rechtfertigen, denn schließlich können Lebensmittel schlecht werden.

Es stimmt, dass Sie nicht das passende Lokal für mich sind. Wer investiert denn schon freiwillig in schlechtes Essen gefolgt von Rücksichtslosigkeit und...

Gutes Essen aber leider schlechter Service. Der Kellner hat uns beleidigt und trotz 10 Tage vorher reserviertem Thai-Tisch noch 30 Minuten gewartet. Wir kamen 8 Minuten zu spät, wir mussten weitere 3-5 Minuten warten ehe uns überhaupt jemand gefragt hat ob wir reserviert hätten. Es wurden teilweise Gäste die nach uns kamen zuerst gefragt. da war unser Tisch dann schon vergeben. Geht nicht. Für den Preis Nie wieder! Ein normales Glas Weisswein 7,50 Euro auch super teuer. Der Kellner schüttet ungefragt den kleinen Rest vom alten Glas Wein ins neu bestellte. Ein no go, erst recht für einen Laden mit diesen Preisen. Hat uns den Abend versaut mit dem schlechten Service. Sie kennen scheinbar nicht das 1 mal 1 des Guten service. Schade. Komme selber aus der gastro alsooo.... Mm Kann mich nicht an einen Rausschmiss erinnern oder Polizei, nur an eine Drohung. Wir sind freiwillig gerne gegangen. War ja schon schlecht genug die Stimmung. Und hätten auch mit Karte zahlen können. Die üble Nachrede von wegen nicht vorhandener Betrunkenheit bei Ankunft ist eine weitere beleidigung. Aber ja, nach 3 überteuerten Gläsern Wein pro Kopf waren wir leicht angeheitert obwohl die Stimmung dem leider nicht entsprach. Auch die Aussage wir wären ja schon schlecht gelaunt in den Laden gekommen als wir erste Kritik bzgl des Umschütten des Weines äusserten. Kein Wunder wenn der Tisch nach 8 Minuten weg ist. Ein normaler Besitzer bietet von sich aus Getränke aufs Haus als Entschuldigung an und nicht auf Nachfrage zumal es nicht unsere Schuld war mit dem Tisch. Normalerweise hätten wir das umgeschüttete Glas auch zurückgehen lassen können oder der Inhaber hätte uns von sich aus ein neues anbieten müssen nach der kritik. Aber auch das passierte nicht. Somit Schulden wir dem Laden nichts mehr. Anders rum Schulden Sie uns einen schönen nikolaus Abend mit Dinner. Wir hätten einfach gar nicht warten sollen und ein anderes Restaurant besuchen sollen. Wir wollten einfach nur ein schönes Nikolaus Dinner zu zweit haben. Nächste mal sind wir schlauer. Der Kommentar vom Inhaber bzgl.meiner gerechtfertigt schlechten Rezension macht es auch nicht besser hinsichtlich weiterer unwahrer Behauptungen (Betrunkenheit, Wartezeiten, Rausschmiss) und ist für mich eine weitere Beleidigung und weiteres Zeichen von Unprofessionalität. Aber weiter so! Ist ja nicht mein Restaurant! Verändern Sie auch gerne noch Ihren Text so oft Sie wollen. Das mit dem Hausverbot ist mir neu aber gut dass ich es ein halbes Jahr später über diese Plattform erfahren habe. Vielleicht wäre es besser sowas nicht erst ein halbes Jahr später über eine Internetseite mitzuteilen.. Da wir aber ohnehin nie wiederkommen wollten ändert dies nichts. Auch meine Bekannten haben bereits schlechte Erfahrungen bei Ihnen gemacht. Und wenn ich mir Ihre Antwort zu vergangenen schlechten Kritiken anschaue ist offensichtlich dass Sie gar nicht mit Kritik umgehen können. Versuchen den Gast im Nachhinein als nicht glaubwürdig darzustellen. Tja der Gast hat bei Ihnen immer Unrecht. Aber zum Glück sind ja solche Plattformen zur freien Meinungsäußerung gedacht....

Heute habe ich etwas zur Lieferung bestellt, darunter eine Vorspeisenplatte für 2 Personen zum stolzen Preis von 27,50 Euro und eine Kokossuppe für 8,50€. Leider war die Erfahrung äußerst enttäuschend.

Die Vorspeisenplatte bestand ausschließlich aus frittierten Speisen, die eiskalt geliefert wurden. Die Kokossuppe war nicht mehr als Kokosmilch – ohne jegliche Einlage oder Geschmack. Auf meine Reklamation im Restaurant reagierte eine Mitarbeiterin (oder möglicherweise die Inhaberin) sehr uneinsichtig. Nach Rücksprache mit der Küche wurde mir lediglich mitgeteilt, dass alles „gut rausgegangen“ sei. Was hätte die Küche auch sonst sagen sollen? Statt sich für die Mängel zu entschuldigen, wurde mir indirekt vermittelt, dass ich als Kunde keine Ahnung hätte.

Ich wurde außerdem belehrt, dass ein geliefertes Essen natürlich nicht die gleiche Temperatur haben könne wie im Restaurant – etwas, das selbstverständlich ist. Das rechtfertigt jedoch nicht, dass die Speisen eiskalt bei mir ankamen.

Insgesamt war die Erfahrung nicht nur kulinarisch enttäuschend, sondern auch wegen des Umgangs und der Reaktion des Personals/Inhaberin. Hier steht der Kunde offensichtlich nicht im Mittelpunkt. Ich wurde lediglich, fast wie jemand dargestellt, dem es nur darum geht, auf Kosten des hauses zu Essen. Einfach eine Frechheit. Antwort: ERSTENS :Es steht niergens geschrieben das sich die Vorspeise nur aus frittiertem Speisen besteht,kann sich jeder davon überzeuge ( Lieferando). ZWEITENS:Die Behauptung, dass ich unhöflich am Telefon geworden bin stimmt auch nicht ,ganz im gegenteil. Die Gastronomin /Inhaberin hat mich die ganze Zeit als jemanden darstellen wollen der keine Ahnung hat. Sehr umprofessionelles und umpassende Verhaltensweise, aber davon können sich andere Gäste bestimmt auch überzeugen. DRITTENS: wie ich schon am Telefon versucht habe der Inhaberin zu erklären, geht es mir nicht darum, das die Speisen heiß zu mir ankommen, sondern dass es unentschuldbar ist, wenn diese Eiskalt bei mir ankommen (Vorspeisenplatte). Genauso wie am Telefon zeigt auch hier die Reaktion, dass man den Unterschied entweder nicht kennt oder ihn nicht wahr haben möchte nach dem Motto " wir machen keine Fehler". Das ist der Umgang mit den Kunden. Allein die Reaktion auf meiner Rezession zeigt keinerlei Einsicht, eher genau das was ich beschreibe, nämlich dass der Kunde schuld sei und alles nicht sein kann worüber sich der Kunde beschwert. Das denke ich spricht eine eindeutige Sprache. Ich hätte weder mit der Reaktion am Telefon noch mit der Reaktion auf meiner Rezession nicht gerechnet. Ich denke mal jeder kann sich davon überzeugen, wie unprofessionell man mit einer Beschwerde...