Pizzeria Tricolore — Restaurant in Dortmund

Ich habe heute diese Pizzeria ausprobiert ohne mich groß von den Bewertungen beeinflussen zu lassen. Eine Pizzeria lebt und stirbt mit der Qualität der Pizza. Aus diesem Grund bewerte ich auch diese als erstes. Der erste Eindruck ist ok, auch wenn die Sitzplätze wirklich sehr viel Platz einnehmen. Die Speisekarte, welche auch als Unterlage für Essensreste dient macht keinen guten Eindruck. Ich weiß nicht wie man denken kann, dass dies so sinnvoll ist. Weg damit und her mit einer ordentlichen Speisekarte. Möchte man ein Imbiss sein reicht auch ein Flyer, möchte man eher als Restaurant anerkannt werden, dann Servietten auf den Tisch. Einen Beilagensalat fand ich leider nicht auf der Speisekarte. Auf Nachfrage konnte ich aber ohne Probleme einen bestellen was ich super fand. Das Dressing war nicht selbst gemacht, nicht mal verfeinert, was eig nicht besonders schwer ist. Dementsprechend hat es auch geschmeckt. Standard und langweilig. Die Pizza (mit Schinken, Salami und Champignons) war ok. Leider waren nur die Champignons frisch. Pizza Brötchen waren langweilig, fast geschmacklos. Das Tiramisu soll frisch und selbst gemacht sein. Lieblos angerichtet bekam ich es nach 1 min. Ich muss gestehen selbst gemacht sah es nicht aus. Dafür sah es viel zu gleichmäßig aus. Geschmack ist ok. Nach dem Essen habe ich erfahren, dass der Besitzer ein Inder ist und ich doch die indischen Speisen in der Pizzeria?? testen solle, dann würde ich bestimmt begeistert wieder kommen. Natürlich! Wie kann ich auch nur vergessen indische Speisen in der Pizzeria zu bestellen um ordentlich zu bewerten. Ich denke mir ich werde es testen und kann dann eventuell noch einen Stern dazu geben, aber bis jetzt war es insgesamt wirklich...

Erg, erg, erg smerig eten. Het is wel goedkoop maar zo zout dat je mond na het eten droger aanvoelt dan het uiterlijk van de Sahara. Het bier smaakte als allergoedkoopste bier wat ze ergens konden vinden. Vooraf carpacio gehad, deze was dan weer helemaal niet op smaak gebracht en bedekt met ongeveer 3 kilo rucola. Vrienden van mij hadden allemaal soep, deze was zo zout dat je eraan zou kunnen twijfelen of de soep met zeewater is bereid. Dan op naar het hoofdgerecht, pizza's waarvan ik er sterk van overtuigd ben dat het diepvries pizza's zijn, wel hele smerige zoute diepvries pizza's. Daarnaast was de pasta van een vriend van mij enorm smaakloos, de lasagne was niet lekker en zoals al eerder benoemd was de pizza ronduit beroerd. De bodem van de Calzone was niet gaar en verder was het gewoon ronduit vies. De mevrouw in de bediening was heel lief, credits daarvoor. Verder was het personeel alleen achter de balie te vinden en niet erg klantvriendelijk. Ik zou ieder ander restaurant boven dit restaurant aanraden. Wat een aftandse smerige bende. Tot slot wouden we pinnen maar konden we alleen met cash betalen, en dat in een restaurant in 2023. In de twee uur dat wij er hebben gezeten op zaterdag avond was er geen enkele andere klant, en dat op zaterdag en tijdens te weken van de kerstmarkt. Al hoewel ik wel snap waarom. Ik zou aanraden deze tent voorbij te lopen tenzij je een goed motief nodig hebt om wat te drinken, want dorst heb je wel na die...

Durch Zufall kam ich und mein Partner dahinter, dass wohl der Einsatz von Analogkäse bei Tricolore Standard ist. Wir haben lange Zeit immer ein bestehendes Angebot aus Pizzen und Nudelgerichte für um die 20 Euro gewählt. Meistens haben wir die Pizzen zuerst gegessen und ein wenig von den Nudelgerichten, sodass - wie das letzte mal - ein wenig von den Nudelgerichten (Pasta mit Käse überbacken) übrig blieb. Nachdem wir es später in der Microwelle aufwärmten, verflüssigte sich der Käse komplett und die Nudeln, respektive die Pasta schwamm in einer knapp 2 cm hohen Öllache. Ein Recherche ergab, dass sich Analogkäse, wird er durch die Microwelle erhitzt, zurück in Öl/Fett verflüssigt. Interessanterweise roch das Fett nach Käse, aber es war komplett Öl. Das war es dann für uns mit Tricolore, zumal in der Bestellkarte kein Hinweis auf die Verwendung von Analogkäse vorhanden war. Nicht einmal ein Sternchen mit Fußnote war vorhanden. Hier soll wohl mit billigen Einsatz ein möglichst maximaler Gewinn erzielt werden. Wer den Analogkäse mag und damit kein Problem hat, ist bei Tricolore an der richtigen Adresse und bestens aufgehoben. Wir machen uns unsere Pizza und Pasta mittlerweile selber. da weiß man,...