Brauerei Kürzer — Restaurant in Dusseldorf

I recently had the pleasure of visiting Brauerei Kürzer, a renowned brewery in town, and I must say that my experience was nothing short of extraordinary. What sets this place apart from others is not just its fantastic selection of beers but also the remarkable service and kindness of its bartenders—Franchesca, Helene, and Antonio. Their vibrant personalities and genuine care for customers truly transform Brauerei Kürzer into a must-visit destination. Vielen Dank und bis zum...

Ich bin so froh, dass ich diese grossartige Location zufällig fand, weil meine Töchter im Superblocks in der Nähe boulderte. Die Kürzer-Brauerei ist die jüngste Altbier-Brauerei Düsseldorfs, ich meine seit 2010 erst, was mein Lob verdient, weil auch Damals schon der Bierverbrauch pro Kopf in Deutschland rückgängig war, aber bestimmt nicht in Düsseldorf. Das Stammhaus befindet sich auf der Kurze Str. in der Altstadt. Auf einem meiner Fotos sehen sie eines der Sägeblätter, die für das Sägen der Eiche gebraucht wird, aus dessen Holz die Fässer gewonnen werden, die dem Altbier nach jahrelanger Lagerung (deswegen Altbier) die charakteristische dunkle Farbe geben. Und wenn sie mir das glauben, verkaufe ich Ihnen gleich noch eine Miele-Waschmaschine. Das Altbier ist wie das Kölsch ein obergäriges Bier. Den Brauprozess kann man sich hier vor Ort schön erklären lassen, auch, dass das Sägeblatt ein Geschenk der Handwerker war, die den Boden verlegt haben. Ich habe gelernt, dass Rotbier, auch ein obergäriges Bier ist und finde es, das Bier, sehr spannend. Hier wird auch ein eines Pale Ale gebraut. Ich rieche es sehr gerne, trinken es aber nicht so gerne, aber das bin halt ich. Brauerei Kürzer will Bier ohne Umtata anbieten und bietet trotzdem viel mehr als jede andere Düsseldorfer Brauerei. Vielleicht verstehen Sie jetzt, warum ich so froh bin, die Brauerei hier entdeckt zu haben. Darauf...

This place has a nice atmosphere. There is an event going on every Thursday evening and people are from different nationalities where every language is welcome. There is a table tennis also which I like personally. It’s expected to buy a card for 6 euros in order to get language flags stickers, so that you can find the people who speak the languages that you speak easily. Buying a card is not mandatory but helps keep...