Das Weiss Blaue Haus — Restaurant in Dusseldorf

Drinks are good but they don't offer ciders. They don't serve free peanuts and nibbles at the bar.

As for the food...

Most of the food is so so bland. No salt, no herbs, no spices, no seasoning. Even the sauces barely have any taste. How can any restaurant or pub sell boring unseasoned food like this?

Spent 50eur on 2 dishes (roast pork) and drinks and we might as well have put the money in the bin.

Roast pork looked, felt, and tastes like it was boiled. The potato dumpling didn't have a gram of salt. The other dumpling wasn't seared, had no salt or spices, and looked grey like boiled meat. The sauce was bland and boring. The only thing that had good flavour was the cabbage - unfortunately it tastes a little sweet, so hopefully they don't put sugar in it.

It makes no sense to spend 50eur on a dinner like this when anyone who has spices and salt at home can cook 10x better by spending less than 15eur...

Ich bin aus München und war 16 Tage beruflich in Düsseldorf. Nach 12 Tagen hatte ich genug von Italiener, Steakhouse sowie Burgern und hatte großen Appetit auf ein bayerisches Brotzeitbrettl. Also habe ich gegoogelt wo so etwas in Düsseldorf gibt. Und siehe da, das Weiss Blaue Haus hat eine Paulaner Wirtschaft als Restaurant mit dabei (oder gibt es als solches aus). Eigentlich mega!

ABER nachdem ich dann extra ne halbe Stunde dorthin spaziert bin, musste ich feststellen, dass das so wenig mit Paulaner zu tun hat wie Alt Bier mit Kölsch und mit Bayern so viel wie Hannover mit ner Metropole. Die Inneneinrichtung sieht aus als hätte jemand die Reste einer 90iger Jahre Skihotelbar aufgekauft, zusätzlich eine Jahrmarktbude und ein Kasperltheater überfallen und alles in Düs be seldorf wieder zusammen gedengelt. Im Hintergrund dudelt das beste aus der ARD Schlagergarten Playlist, ohne jeglichen bayerischen Kontext.

Sorry Freunde, aber so geht Bayern nicht! Seid ihr noch ganz sauber? - Wobei sauber schien es schon zu sein…

Egal, man soll ja ein Buch nicht nach seinem Einband bewerten… Also bestelle ich hoffnungsvoll (in einer Paulaner Wirtschaft!) ein Spezi. Daraufhin folgt eine schwere Körperverletzung! Eine 0,2l (!) Flasche Mezzo Mix (!!!) landet auf meinem Tisch! Paulaner von wem bekomme ich Schmerzensgeld dafür?

Mal sehen ob es die „Paulaner Brotzeit“ raus reißen kann… Kann sie nicht. Der Industrie-Kochschinken gibt sich mit dem Industrie-Leberkäs die Hand und schwitzt sich dabei leicht einen ab. Der rohe Schinken seines Zeichens kommt aus dem Schwarzwald. - Ich wusste ja, dass das Abi in NRW einfacher ist als in Bayern, aber dass der Schwarzwald in Baden-Württemberg liegt sollt man in Geographie (Entschuldigung; Erdkunde…) auch hier gelernt haben? - Einen Obatzdn (für alle NRWler, einen Angebatzten) sucht man vergebens. Er ist auch nicht unter dem traurigen Salatblatt mit einer Scheibe Salatgurke und Zwiebeln zu finden. Stattdessen begrüßen meinen Gaumen drei Scheiben Edammer aus der Maßenkäsehaltung.

Ich will aber fair bleiben. Der Schweinebraten war selbst gemacht und auch schmackhaft. Alles in allem ist mir jetzt auch klar warum das Paulaner gebrandete Brotzeitbrettl einen Stiel hat. So kann man den Wirt leichter verprügeln. Aber Schweinsbraten sei Dank konnte ich mich beherrschen.

Fazit ist dennoch: Wenn Du aus Bayern bist, geh da nicht hin! Das Weiss Blaue Haus : Ihr betet besser mal 10 Bayern Unser. Ich würde Euch ja gerne kulturelle Aneignung unterstellen. Aber nicht mal dafür hat’s gereicht. Wenn ihr mal ernsthaft vorhabt die Kulisse zu entsorgen und ein echtes Bayerisches Gasthaus zu sein, dürft ihr mich gerne...

The pork knuckle was very dry. You can feel it’s either been overcooked or re-deep fried more than once. When I reached the restaurant my phone was left 3 % battery so I asked the staff if it’s possible to charge my phone. They refused it. It’s okay. Not all the restaurants are helpful. I ordered this pork knuckle. The portion are really big for me. So I took away in the end. Half the pork and all the sides barely touched. When I got home, I realized they package the staff did was just a single layer of foil covered the bowl which was broken and ONLY the pork! Did I not pay for the side dishes? I m sorry. But I m clearly look like a tourist so I don’t have any side dishes in my home. The service is not bad but they clearly need to know how to do...