Lina's Coffee — Restaurant in Dusseldorf

Came to eat something, walked for 20 mins. Everybody was eating and still getting served long after we arrived, but we couldnt order anything. Coffee couldnt be served with cow milk but all the other milks where sugared. Which comlletely destroyed the coffee. Its a nice square though. I’ll give them that. I’ll respond to your arrogant response like this. Your answer alone justifies my 1 star review.

First of all I didn’t give you 1 star for not having cow milk. I gave you one star because we were there before 14:30, and your staff didn’t want to serve us food. Second of all, cowmilk is not sweetend like the coconut milk. You should mention that when you serve that out. I dont drink sugar in my coffee, and it...

Very nice local to enjoy a coffee at the sun with a relaxing ambience. Having said that I will add something that I didn't like at all. All the ingredients of the dishes should be written on the menu. It cannot be that if I order an avocado toast with goat toast that btw coasts 8€ they add fresh cheese spread on the bread. That should be at least written. And if I communicate that to the waitress she should react with charisma and at least give some explanations or apologize. Offering another slice of bread would have been another option, it costs like 30 cent extra to them and I would be happy come back. Not saying anything and just looking with weird faces is not very intelligent on...

Es gibt Restaurants, die einen schon beim Betreten positiv in Beschlag nehmen. Lina's Coffee gehört für mich definitiv dazu. Keine Bahnhofshalle, sondern eine angenehme Größe. Liebevoll eingerichtet. Nicht zu viel Lametta. Aber auch nicht gewollt schäbig. Sondern mit Charme und sehr sympathisch.

Dann der Blick auf die Karte: Ja, hier sind wir richtig. Dachte ich. Tja...

Was als erstes auffällt, ist das offensichtliche Chaos hinter der Theke: Mehrere junge Leute, die offensichtlich unkoordiniert und hektisch agieren, ohne erkennbare Struktur und Führung. Denkbar schlechte Voraussetzungen für einen schnell schaltenden Service. In unserem Fall dauerte es 25 Minuten, bis die Bestellung aufgenommen wurde.

Weitere 20 Minuten später Kaffee (gut) und Shots (sehr spannend). 15 Minuten Pause. Dann das Bananenbrot mit Erdnussbutter für einen von uns vieren (sah gut aus, war leider eher trocken). Hoffnung keimt auf; wir sind nun zuversichtlich, dass das Frühstück für den Rest von uns ebenfalls im Anflug ist.

Es kommt in Etappen 30 Minuten später. Der Porridge staubtrocken und fast ungenießbar. Der Frühstücksbagel mit den falschen Zutaten. Angesichts der fortgeschrittenen Zeit und des zu erwartenden weiteren Zeitaufwandes verzichtete ich auf eine Reklamation. Es hat zwar geschmeckt, aber die Portionsgröße war im Verhältnis zum Preis auch mit viel Wohlwollen kaum als angemessen zu bezeichnen.

Letztendlich ist es dem Team gelungen, den anfänglich sehr positiven Eindruck komplett an die Wand zu fahren. Ich habe mir später die Mühe gemacht, die Google-Bewertungen im Detail zu studieren. Demnach ist das, was wir hier erleben mussten, bei weitem kein Einzelfall. Wie ein roter Faden zieht sich die Kritik am Service (unerfahren und ohne erkennbare Führung) und am Preis-Leistungs-Verhältnis durch viele Kommentare.

Und immer wieder die gleichen Beteuerungen, Abhilfe zu schaffen. Bitte verzichten Sie an dieser Stelle darauf. Nutzen Sie stattdessen die Zeit, um Ihrem Team die dringend notwendige Führung zu geben. In stürmischen Zeiten gehört der Kapitän...