Confectionery & Cafe Brüheim — Restaurant in Eisenach

Der 06.06.2025 war für uns ein ganz besonderer Tag, der dank eurer Hochzeitstorte perfekt abgerundet wurde! Wir haben uns eine ziemlich herausfordernde Torte zusammengestellt: 3-stöckig in waldgrün, verziert mit Eukalyptus, weißen Rosen und Blattgold und ihr habt die Herausforderung absolut perfekt gemeistert! Ich hätte mir nie vorstellen können, dass man eine solche Torte wirklich SOOO traumhaft gestalten kann und das bei eintausend Prozent Geschmack! Ich glaube die Bilder unserer Torte sprechen für sich - so eine talentierte Konditorei, das habe ich selten erlebt! Die 3 verschiedenen Böden waren geschmacklich absolut meisterhaft! Saftig-fluffiger Teig und dabei perfekt in der Süße❤️ Normalerweise sind mir Torten im Allgemeinen meistens zu süß, aber hier nicht - absolut megalecker🥰🥰🥰 Wir hatten 2 Schoko-Böden, die supersaftig und nicht zu süß waren, je einen mit Himbeer-Sahne und einen mit Nougat-Buttercreme, sowie einen "Fürst-Pückler" mit hellem Boden: jeder einzelne kam bei den Gästen super an! Selbst Buttercreme-Vermeider sagten hinterher die Creme war super, kein bisschen fettig oder schmierig, absolut luftig-leicht. Wir danken euch für eine tolle Beratung, ein herzliches Team, eine erfolgreiche und pünktliche Lieferung zur Hochzeitslocation und vorallem eine geschmacklich und optisch traumhafte und perfekte Torte UND natürlich dafür, dass ihr damit unsere Hochzeit zu einem perfekten Erlebnis gemacht habt❤️ Egal wann wir jemals wieder eine kleine oder große Torte brauchen: Café Brüheim wird für uns immer die...

Ziemlich laut , eng und teilweise auch hektisch. Der Kuchen und der Kaffee sind sehr lecker. Das Ambiente erinnert mich immer noch an die 90iger Jahre. Da ist noch mehr drin. Viele Gäste und zu wenig Platz. Die Bedienung ist etwas überfordert gewesen ( Kuchen vergessen und lange Wartezeit beim Bezahlen) Die größte Kritik, gebührt aber der Bestellung von Kuchen,Torte und Gebäck. So etwas umständliches, nerviges und zeitaufwendiges sucht seinesgleichen! Nachdem man Platz genommen hat und die Bestellung aufgeben möchte, wird man darauf hingewiesen, dass man Kuchen nicht im Cafe, sondern im vorderen Verkaufsraum bestellen muss. Das heißt also alle nochmals aufstehen, die Plätze verlassen und dann an der Kuchentheke hinten anstellen. Da der Straßenverkauf auch dort stattfindet, ist das Chaos nun perfekt. Es bilden sich mehrere Gruppen und keiner weiß ,wer wann und wo bedient wird. Als Cafegast bekommt man dann, nach seiner Bestellung eine Marke in die Hand und man muss sie dann beim Bedienpersonal im Cafe abgeben. Das Prozedere ist mehr als Kundenunfreundlich. Da gibt es sicherlich auch bessere Lösungen! Jedenfalls war unser Besuch nicht angenehm und entspannt sondern einfach nur anstrengend und wir haben es als...

Vor Kurzem war ich im Café Brüheim in Eisenach, um dort Kaffee zu trinken und Kuchen zu essen. Das Café selbst hat eine gemütliche, klassische Atmosphäre, in der man gut entspannen kann. Die Auswahl an Kuchen fand ich sehr ansprechend und mein Stück Erdbeerboden war frisch und lecker. Auch der Kaffee hat mir gut geschmeckt. Was mir allerdings negativ aufgefallen ist, war der Bestellvorgang. Obwohl das Café nicht besonders gut besucht war, wirkte alles etwas chaotisch. Wir mussten relativ lange warten, bis unsere Bestellung aufgenommen wurde, und auch danach hat es gedauert, bis Kaffee und Kuchen am Tisch waren. Das hat den ansonsten positiven Eindruck leider etwas getrübt. Preislich fand ich das Angebot in Ordnung – für die Qualität von Kuchen und Kaffee angemessen. Insgesamt war mein Besuch okay: Die Kuchen sind wirklich lecker und das Ambiente stimmt, aber beim Service und der Organisation gibt es auf jeden Fall noch Verbesserungspotenzial. Wer Wert auf eine entspannte Kaffeepause legt, sollte vielleicht ein bisschen...