Zucker & Zimt Eis- und Schokoladenmanufaktur — Restaurant in Eisenach

Was man wissen sollte, bevor man hier bestellt: Der Inhaber verkauft eine einzige (!) Eiskugel in den Preiskategorien Standard (1,40 Euro pro Kugel), Premium (1,80 Euro) und Gold (2,40 Euro). Die Kugeln haben in allen drei Kategorien dieselbe Größe, die nach meinem Empfinden nicht besonders üppig bemessen ist. Jede der drei Eis-Kategorien hat eine eigene Farbe, sodass man wie ein Ochse vorm Berg, pardon: vor der Eistheke steht, wo die Sorten mit blauen, grünen und goldenen Schildchen gekennzeichnet sind. Will man sparsam sein und nur 1,40 Euro für ein Kügelchen Eis bezahlen, muss man schon aufpassen, nicht auf die falsche Kategorie zu zeigen, sonst zahlt man schnell 2,40 Euro pro Kügelchen – ganz zu schweigen, was denen widerfährt, die zwei oder gar drei Eisbällchen bestellen. Doch damit nicht genug: Was dem Fass den Boden ausschlägt ist, dass man das Eis nur in einer Waffel bekommt, die man mit 0,70 Euro (Stand 2019; ein Jahr zuvor kosteten sie noch 0,50 Euro) extra bezahlen muss. Immerhin kann man mit dem Obolus unter den Sorten Vanille, Zimt und Schoko wählen. Eine einzige Kugel der günstigsten Kategorie mit Waffel kostet dann happige 2,10 Euro. Das ist ein bundesrepublikanischer Spitzenpreis und insofern nicht gerechtfertigt, weil das Eis nicht über die Maßen besser schmeckt als anderswo, auch wenn Sorten wie „Schoko-Chili-Orange“ oder „Buttermilch-Zimt“ von großer (Sprach-)Fantasie zeugen. Es ehrt den Inhaber, seine üppigen Preise mit fairen Gastro-Löhnen und gestiegenen Einkaufspreisen für die Eiszutaten zu begründen. Das verwirrende, kundenunfreundliche Kategoriensystem und der Nepp mit dem Zwangskauf-Hörnchen ließen mich jedoch auch über die Rendite nachdenken, die durch die überzogenen Preise auf Kosten der Kunden eingefahren wird. Doch „kein Mensch muss müssen“, hat Lessing mal gesagt. Zum Glück ist die „Zucker & Zimt-Eis- und Schokoladenmanufaktur“ nicht die einzige Eisdiele...

6 Kugeln Eis auf die Hand, über 20,- € (3 Portionen, 1x Waffel, 2x Pappbecher, ein Eis war mit etwas Sahne und 2 Erdbeeren)

Meine Rechnung: 20,40 € / 6 = 3,40 € pro Kugel Sorry, da muss ich mich erst noch dran gewöhnen.

Das Eis hat gut geschmeckt, die Kugeln waren auch groß, aber der Preis war überzogen.

Es gibt anscheinend zweierlei Sorten Eis mit unterschiedlichen Preisen, das war für mich nicht auf den ersten Blick ersichtlich. Schreibt es doch direkt auf die Schilder an den Eisbehältern.

UPDATE zur Antwort vom Inhaber: Ich habe meine Rezension etwas nach oben korrigiert.

Das Problem mit der Preisauszeichnung habe ich nicht allein, das liest man ja auch in anderen Rezensionen hier.

Bzgl. der vielen gekauften "Artikel": Meines Erachtens handelt es sich nicht um eine "Portion" Erdbeermark, eine "Portion" Erdbeeren und eine "Portion" Schlagsahne. Das klingt ja so als würde man 3 zusätzliche Pappbecher bekommen. Allein dieser eine Becher mit EINER Kugel Eis und den 3 Toppings hat nach deiner Rechnung dann 8,10€ gekostet. Und es bleibt trotzdem nur ein handtellergroßes Pappbecherchen.

Ich finde das schon sehr teuer, auch wenn das Eis...

Naja... Also das Geschäft sieht auf dem ersten Blick schön gemacht aus aber... Die drei Ladys darin waren sehr arrogant und unter Freundlichkeit verstehe ich etwas anderes. Null Kommunikation mit dem Kunden obwohl an einem verregneten Tag nichts los war. Ich finde das gehört dazu. Klar man hat auch mal einen nicht so guten Tag aber alle drei gleichzeitig? Auf meine Frage hin, wer denn das Eis von den dreien macht bekam ich letztendlich keine Antwort. Persönlich würde ich sagen handelt es sich hierbei um billiges Eis aus Fertigmischungen und diversen Basen, was nicht unüblich in der Eisbranche ist, trotzdem schmeckte das Eis künstlich. Ein Highlight sind die selbstgemachten Waffeln, die sind lecker, sehen super aus und haben eine gute Haptik. Das man mit Bruch mehr Geld als mit Eis machen kann ist hier der Beweis. Für, ich würde sagen nicht mehr als eine Waffel, in einem schönen Plastikbeutel mit Überlangem Goldklipp 1,55€ zu verlangen... Respekt... Aber wie gesagt, schmeckt sehr gut. Mein Fazit... Gut dass es in jeder Stadt mehrere...