Gruberei Gaumenfreuden — Restaurant in Erding

Ich war heute in der Gruberei zu Gast. Leider hatte ich mit einem von uns bestelltem Gericht ein erhebliches Problem und musste es zurück gehen lassen. Ich möchte das Problem nicht benennen, da es das Lokal verreissen würde.......das soll heissen, dass jedem !! auch noch so grossem Meister, auch einmal ein kleiner Fehler unterlaufen kann und früher oder später wird. Wo man hobelt fallen Spähne.

Was mich jedoch sehr erstaunte und mehr als positiv überraschte, war die Reaktion. Ich sprach zu der Kellnerin über mein Problem und Sie nahm meinen Teller wieder mit - auf meinen eigenen, ausdrücklichen Wunsch wollte ich das Gericht nicht neu haben und auch nichts anderes als Ersatz.

Dies bekam wohl auch der Inhaber mit, der der Bedienung sofort folgte und nach etwa 10 Minuten wieder zu mir nach draussen kam. Er entshuldigte sich sofort auf eine sehr ehrliche, direkte und freundliche Weise, obwohl das in dieser Form so auf keinen Fall nötig gewesen wäre.

Als ich etwas später bezahlen und das Lokal verlassen wollte, wurde mir mitgeteilt , dass mein gesamter Tisch eingeladen ist........Niemand liess mich bezahlen.......überhaupt nichts. Und oben drauf bekamen wir davor noch ein Schnapserl auf s Haus. Ganz ehrlich......Es imponiert mir sehr , wenn ich sehe, dass eine kleine Reklamation sofort so ernst genommen wird, auch sofort reagiert wird. Das verdient die fünf Sterne ! Denn genau das zeigt, was Gastronomie ausmachen soll, nämlich nicht zu stagnieren sonder nach vorne zu arbeiten, seinen Laden im Griff zu haben und den Gast auf die Stelle zu setzen, die er haben sollte. Fehler macht jeder einmal, wichtig ist wie man damit umgeht. Ich muss aber auch sagen, dass ich kein gutes Gefühl mit der Tatsache hatte, dass ich gar nichts bezahlen konnte. Alles ander war ja völlig in Ordnung.

Ich las hier viel über die Preise, muss aber dazu bemerken, dass jeder die Preise in der Karte sieht....bevor er bestellt....

Ob Preis/ Leistung gerechtfertigt ist, das ist eine sehr schwierige Frage. Individuelle Menschen die wir ja sind, haben auch individuelle Geschäcker. Für den Einen ist es die Krönung, der Andere findet es nicht so toll. Was für den Einen klein ist.....Das ist für den Anderen riesig... Was auf jeden Fall ausser Frage steht, das ist der hohe Anspruch an die Produktauswahl und Qualität in diesen Haus. Deshalb sollte und müsste jedem Bewusst sein, dass allein aus diesem Aspekt heraus es schier unmöglich ist, hier Preise im unteren oder mittleren Segment anzutreffen/zu erwarten.

Ich/Wir werden auf alle Fälle wieder kommen und das Lokal im Falle auch weiter empfehlen. Ich möchte mich nochmal sehr dafür bedanken, dass wir alle eingeladen wurden und viel mehr , wie generell damit und mit uns umgegangen wurde. Wir hatten sehr schöne zwei Stunden und fühlten uns wohl, auch trotz des kleinen Küchenfehlers. Ganz bestimmt....

Vielen Dank,...

Today me and my mum went to Erding for a breakfast to celebrate International Woman's Day. Thankfully we ended up in this adorable restaurant :) waiter speaking English and nice interior... We decided we are in for a treat! Waiter - crėme a la crėme! Such a gentleman- took our coats and when we were leaving he helped to put them on and we even got a complimentary glass of prosecco because it is Woman's Day!!! Adorable! Food was nice. With my potato pancakes I got whipped cream mixed with horseradish, now, I don't like horseradish, but this dip was light as a cloud! I think I would much more prefer that dip with blended smoked salmon as a spread on black bread... Mmmmm! I will definitely...

Ich war das erste Mal in Erding mit meiner Familie und meinem Partner und wir dachten uns das wir es uns mal erlauben, nicht auf das Geld zu achten, sondern einfach mal was gutes zu essen. Ich würde für das Essen 5 Sterne geben, da es wirklich sehr lecker war. Allerdings finde ich es eine Frechheit das der Kellner meint, abhauen zu müssen, während wir grad eine Frage stellen oder bestellen. Er hat sich BEMÜHT freundlich zu sein, allerdings hat man ihm angemerkt das er einfach nur genervt war. Als wir ihn fragten, wie groß eine Portion Pommes sei, versprach er uns, dass die Portion sehr groß ist und sättigend. Okay alles klar aber 10 Pommes auf dem Teller kann man nicht als große Portion bezeichnen. Es geht nicht darum, wie die Portion letztendlich ist, aber anstatt mit Lügen verkaufen zu wollen, anstatt ehrlich zu sein, indem man sagt sie sei groß und sättigend, hätte man einfach drauf antworten können, das es einfach nur eine KLEINE Beilage zum Fleisch ist. Als mein Vater medium Lende bestellte, aber medium rare bekam, gab es nicht einmal eine Entschuldigung. Wir wollten aber kein zusätzlichen Stress machen, deswegen haben wir auch nicht das Fleisch ersetzen lassen, aber eine einfache Entschuldigung hätte die ganze Situation gelockert. Somit wären wir ja bei 3 Sternen. Der Grund für 1 Stern ist allerdings, dass der super liebe Kellner auch noch meint, zu den anderen Servicekräften hinzurennen und zu behaupten "oh gott was sind denn das bitte für Gäste?" Beachämendes Verhalten, was man absolut nicht nachvollziehen kann, weil wir nichts böses gesagt haben und auch noch ziemlich geduldig waren und uns auch noch am Ende beim rauslaufen so einen Spruch anhören müssen. Wirklich schade für so ein Restaurant mit schönem Ambiente und leckerem Essen. Sowas macht man...