Blauer Hirsch — Restaurant in Erding

Beim 1. Mal nach Eröffnung chaotische Organisation und langwierige Bestellung über iPads - Aber am Anfang verzeiht man das alles noch, aber bei den Preisen auch ? Ich finde da sollte es passen. Aperitif des Hauses bestellt War echt gut - daher wollten wir noch einen nachordern, aber die Hauptzutat war nicht mehr vorrätig... Schade Wein des Hauses, auch gut

Essen gut und ansprechend angerichtet, auch für 4 Personen alles zeitgleich gekommen, fürs Auge und den Gaumen alles super Trifft den gerade hippen Zeitgeist. Wirtin scheint nett zu sein und ihr Handwerk zu verstehen, leider ist sie aber hinten und nicht bei den Gästen. Der Wirt selber war bei unserem Besuch nicht so gesprächig und auf Kritik mit dem Aperitif blieb er vollkommen von unserem Tisch fern. Schade. Es ist doch auch eine „Dorfwirtschaft“ mit Kommunikation?

Preis -Leistung ist für eine Gastwirtschaft in dieser Außerstädtischen Lage eher hochpreisig. Um richtig satt zu werden braucht es schon eine Vorspeise dazu oder die Nachspeise hintenweg (wir waren 2 Pärchen)

Beim ToGoTesting: Zum Abholen wegen Corona ging doch was schief obwohl wir mehrmals den Wirt fragten ob das alles ist ? Wir hatten 8 Essen. Daheim angekommen fehlten die Burger für die Kinder Also nochmal hin.... die anderen Essen waren schon zu Hause, zusammen warm essen war nicht mehr. Schade. Auch keine Entschädigung eingepackt für die Kinder, das wäre sehr nett gewesen. Schließlich wurde mehrmals gefragt ob wirklich alles eingepackt ist.... Auch gab es keinen Kassenzettel oder Beleg, dann hätte der Wirt vielleicht schneller gesehen das was fehlt.

Geschmacklich alles gut, das Steak war noch bisschen sehr roh Tatar super, vor allem die Trüffelmayo César Salat geschmacklich gut, auch auf den Extrawunsch mit Dressing wurde eingegangen, nur das Topping des Salats - die Hendlbeilage für die 3 Salate in einer Box zu reichen, das war eine Mini Portion.... geteilt auf die 3 Salate das war sehr klein bemessen. Burger geschmacklich auch gut, bei einem Burger war das Patty innen noch sehr roh Da sollte gerade wenn es für Kinder/Jugendliche ist vielleicht gesagt werden dassman es durch möchte. Beilage Pommes im Country Style, war auch gut. Im Großen und Ganzen viel Potenzial, tolle Räumlichkeiten und nette Ideen in der Karte und beim anrichten der Speisen Aber: Es fehlt diese Herzlichkeit und Wärme und auch wenn mal was nicht so opti läuft, wir sind ja alles nur Menschen und keine Roboter, Fehler passieren, bisschen mehr Emotion und Feinfühligkeit, Gespür für den Gast, wenn man die Arbeit liebt dann merkt das auch der Kunde.

Aber vielleicht kommt...

Mein Besuch im Blauen Hirsch in Erding hinterließ bei mir gemischte Gefühle. Der Service war zwar tadellos – das Personal war sehr freundlich und aufmerksam – aber das allein konnte die insgesamt enttäuschende Erfahrung nicht retten.

Zunächst das Ambiente: Es wirkte auf mich kühl und distanziert, was den gehobenen Preisen in keiner Weise gerecht wird. Für mich fehlt hier einfach das Wohlfühlgefühl, das man bei solch hochpreisigen Restaurants erwarten würde. Ein weiteres Beispiel dafür, dass das Gesamtpaket nicht stimmt.

Was die Speisen angeht, waren die Portionen normal, weder besonders groß noch klein. Die Zutaten schienen frisch, und der Geschmack war gut, aber keineswegs außergewöhnlich. Der Preis hingegen ist schlichtweg überzogen. Ein Burger für 17,90€ ist vielleicht noch akzeptabel, aber die zusätzlichen Kosten für Beilagen (mindestens 6,90€), Saucen (3,90€) und Extras wie Käse oder Ei (je 1,90€) treiben den Preis auf ein unverschämtes Niveau. Für einen simplen Burger mit Beilagen zahlt man hier fast 30€, was einfach nicht gerechtfertigt ist.

Auch der Caesar Salad inklusive Huhn lag mit über 20€ in einem völlig überzogenen Bereich. Der Teriyaki-Schweinebauch schlägt sogar mit über 30€ zu Buche. Desserts gab es zudem keine unter 11€, was den Eindruck von überhöhten Preisen weiter verstärkte.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis? Für mich nicht gegeben. Trotz frischer Zutaten und handgemachter Gerichte rechtfertigen weder die Qualität noch die Portionsgrößen die hohen Preise. Und das Schild im Restaurant „Ohne Moos nix los“ fasst die Situation für mich perfekt zusammen: Hier bekommt man nur dann etwas, wenn man bereit ist, tief in die Tasche zu greifen – und selbst dann fühlt es sich nicht lohnend an.

Ich persönlich werde das Restaurant aufgrund des fehlenden Preis-Leistungsverhältnisses nicht weiterempfehlen. Selbst für einen Drink vorbeizuschauen wäre mir das kühle Ambiente nicht wert.

Fazit: Service top, Preise und Atmosphäre eher Flop. Es gibt in Erding definitiv bessere Optionen, die ein angenehmes Ambiente und faire...

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Wir waren auf der Suche nach einem neuen Laden mit etwas anderem Essen, da kam uns dieses Restaurant genau richtig. Die tollen Essen Fotos haben uns überzeugt zu kommen und wir haben uns verliebt 😍 Von außen macht den Laden erstmal nicht diesen Eindruck wir von innen einfach ausschaut! Es ist ein Restaurant ein Wort Platz wo ich eigentlich nicht als erstes hingehe wenn ich in ein gutes Lokal möchte... Als wir dann drin waren haben wir die rustikale moderne Einrichtung gesehen und fanden das schon sehr umwerfend! Als wir dann die Karte gesehen hatten das war bayrisch modernes essen und fanden wir das wirklich toll waren noch etwas skeptisch dann hatten wir die erste Suppe bestellt gehabt Pfifferlings-Suppe und wir waren hin und weg... so lecker 😋. Weiter das Kalbsfilet mit Spätzle war auch absolut klasse! Der normale Cheeseburger war klassisch gut. Die Cordon bleu Zigarren sind mega! Der Käse ist einfach köstlich und merkt dass der Schinken auch von Qualität ist und es war einfach perfekt paniert... der Schweinebraten war auch sehr lecker die größte gut allerdings hatten wir auch schon andere gute Schweinebraten. Die Bratensauce ist allerdings sehr zu empfehlen und ich finde auch es ganz toll dass ein extra kleines Schälchen mit Bratensoße dazu gestellt wird ich finde das ist ein MUSThave! Pastinakensuppe war auch göttlich mit den Zwetschgen und mein Brezn Carpaccio hatte ich mir ganz anders vorgestellt gehabt😅 aber das egal den wie es kam war es genial! Schweinebraten und das Cordon bleu alleine als Hauptgericht wenn man guten Hunger hat reicht auf jeden Fall nicht und daher empfehlen wir kleine Vorspeise mit zu bestellen das Kalbsfilet mit den Spätzle allerdings war ausreichend als vollkommenes Gericht. Man muss dazu sagen der Laden ist nicht gerade der billigste aber man schmeckt die Qualität und da gebe ich auch...