Palmeria - Mitarbeiterkantine — Restaurant in Erlangen

Vor einigen Tagen waren wir als "Nicht-Mitarbeiter" nach einem Arzttermin hier essen. Ich kann es jedem nur empfehlen!

Genügend große Portionen, günstig in einer "sehr teuren Zeit" und geschmacklich wirklich sehr sehr gut!

Bei uns speziell war es das Menü mit dem Sauerbraten und Blaukraut - köstliches und zartes Fleisch, ein (vermutlich selbst gemachtes?) Blaukraut das wirklich ein Gedicht war und einen sehr guten speziellen Geschmack hatte.

Für 2x Sauerbraten mit Blaukraut und Kloß, einer ordentlichen Menge guter Soße, 1 Nachtisch (der hat uns zu Zweit gereicht, nach der guten Portion Hauptgericht) und jeweils einem kleinen Salat (es war wirklich genau die richtige Menge und schön gemischt!), haben wir gerade mal ca. 15 Euro gezahlt. Wo gibt es das heute noch? Und es war wirklich wirklich gut und ausreichend! Leckeres Fleisch. Es gibt absolut NICHTS zu bemängeln!

Und für eine Kantine ist es auch wirklich eine schön gestaltete Umgebung.

Auch muss ich sagen, dass das Personal sehr sehr freundlich, sympathisch und äußerst hilfsbereit war (ich hatte Probleme mit dem Karten-Automaten bzw. Fragen dazu). Alles wird ruhig und zwar zügig aber ohne Hektik erledigt. Man fühlt sich gut aufgehoben.

Den einzigen Verbesserungsvorschlag habe ich für die "Anleitung" (es gibt einen Aufsteller) des Kartenautomaten für die Gästekarten (wenn man als "Nicht-Mitarbeiter" ohne Mitarbeiterausweis essen möchte). Die Handhabung des Automaten, an dem man die Karte bekommt und auch auflädt, ist eigentlich sehr einfach - nur braucht man eben eine kleine Anleitung. Die Anleitung auf dem Aufsteller ist leider sehr lückenhaft. Aber mit etwas Geduld und sehr netten Mitarbeitern die Hilfe leisten, ist es machbar - eine Verbesserung der Anleitung wäre allerdings wahrscheinlich einfacher ;-)

Wir waren wirklich SEHR ZUFRIEDEN und empfehlen jedem einen Besuch, der sich in der Nähe aufhält. Unschlagbar! Vielen Dank für tollen Service (den man heut zu Tage sogar in vielen Restaurant vermisst) und...

Ich habe große Schwierigkeiten, die positiven Kommentare hier nachzuvollziehen. Besonders als Vegetarier empfinde ich die Auswahl als äußerst begrenzt und wenig ansprechend. Geschmacklich lässt das Essen meiner Meinung nach stark zu wünschen übrig, und die Preise stehen in keinem Verhältnis zur Qualität.

Hinzu kommt, dass viele meiner Kollegen die Mensa aus ähnlichen Gründen meiden, wann immer es möglich ist. Die mangelnde Vielfalt und Qualität bei einem Fokus auf gesunde Ernährung wird häufig kritisiert, und das Angebot scheint insgesamt wenig auf die Bedürfnisse der Mitarbeiter abgestimmt zu sein.

Besonders besorgniserregend finde ich, dass offenbar wenig Wert auf transparente Angaben zu Inhaltsstoffen gelegt wird. Für Menschen mit spezifischen Ernährungsbedürfnissen zur Salzreduzierung, oder Allergien ist das ein erhebliches Problem. Ich finde es werden zu viele Geschmacksverstärker verwendet.

Als Mitarbeiter fühle ich mich durch das Angebot der Mensa nicht wertgeschätzt, insbesondere wenn es um die Berücksichtigung vegetarischer Alternativen geht. Ich wünsche mir dringend eine Verbesserung der Qualität, Vielfalt und Transparenz, um die Bedürfnisse aller Mitarbeiter besser zu erfüllen. Ich überlege ernsthaft, ob ich langfristig an einem Arbeitsplatz bleiben möchte, an dem so wenig Rücksicht auf grundlegende Anforderungen...

Die Gerichte wiederholen sich oft, immerhin weiß man dadurch schnell was sich lohnt zu holen und was eher nicht. An schlechteren Tagen gibt es immerhin immer das Salatbuffet, das ist in der Regel sehr gut. Auch immer eine Suppe, Beilagensalate, verschiedene Desserts. Für eine Kantine voll okay, aber nichts berauschendes. Die Mitarbeiterpreise sind...