Mu Kratha Thai BBQ — Restaurant in Frankfurt

Ich habe heute Abend gemeinsam mit einer Begleitung in diesem Restaurant gegessen und bin um 18:30 Uhr angekommen. Leider war unser Besuch von mehreren organisatorischen Mängeln geprägt.

Zu Beginn war das Restaurant relativ leer, wurde aber innerhalb der nächsten Stunde gut besucht – vermutlich durch die Ankunft mehrerer Reservierungen. Vor Ort waren lediglich eine Kellnerin, ein Koch und die Chefin im Einsatz. Die Kellnerin war zwar freundlich, wirkte jedoch sehr unerfahren, nicht aufmerksam und wenig professionell.

Es hat zunächst 15 Minuten gedauert, bis uns die Speisekarten gereicht wurden, da dies offenbar vergessen wurde – Gäste, die nach uns eintrafen, erhielten diese sofort. Nach weiteren 20 Minuten kam niemand, um zumindest eine Getränkebestellung aufzunehmen.

Unsere Vorspeisen (Grillspieße und Papaya-Salat) wurden erst nach 30 bis 45 Minuten serviert. Der Hauptgang, ein BBQ-Set, ließ sich noch deutlich mehr Zeit: Es wurde erst nach fast zwei Stunden an unseren Tisch gebracht. Während des gesamten Aufenthalts wurde kein einziges Mal nachgefragt, ob alles in Ordnung ist, ob wir mit dem Elektrogrill zurechtkommen oder wie lange unser Essen noch dauern würde. Auch eine Entschuldigung für die lange Wartezeit blieb aus.

Zusätzlich kam es zu einem weiteren Problem: Der Elektrogrill fiel während des Essens aus, und obwohl das Personal dies hätte bemerken können, wurde es erst behoben, nachdem ich selbst zur Theke gehen musste, um darauf aufmerksam zu machen. Auch der Nachbartisch, der ebenfalls einen Grill nutzte, hatte das gleiche Problem. Nach der langen Wartezeit hatte ich bereits kaum noch Appetit, und nachdem der Grill endlich wieder funktionierte, habe ich das Essen so schnell wie möglich gegrillt und einpacken lassen, da ich einfach nur noch gehen wollte. Auch hier hätte das Personal aufmerksam sein müssen – wenn Gäste, die ein BBQ-Set bestellen, ihr gesamtes Essen lieber mitnehmen anstatt es vor Ort zu genießen, sollte das eigentlich ein deutliches Signal sein, dass etwas nicht stimmt. Doch auch in diesem Moment wurde nichts unternommen, um nachzufragen oder sich zu entschuldigen.

Zudem fiel uns auf, dass die Wartezeiten für alle Gäste im Restaurant insgesamt sehr lang waren. Dennoch erhielten mindestens drei Tische, die nach uns kamen, deutlich schneller ihre Getränke und Speisen. Ob dies eine gezielte Bevorzugung war oder wir einfach übersehen wurden, bleibt unklar, da es keinerlei Kommunikation seitens des Personals gab.

Als Gastronom selber habe ich durchaus Verständnis für stressige Situationen im Service, aber eine freundliche Kommunikation, Transparenz bei Wartezeiten und eine grundlegende Gästebetreuung sollten selbstverständlich sein. Leider war dies hier nicht der Fall. Ich musste mehrfach selbst zur Theke gehen, um nach dem bestellten, aber vergessene Wasser zu bitten, mein Essen einpacken zu lassen und die Rechnung anzufordern. Selbst nach der Bezahlung musste ich aktiv nach meinem Rückgeld fragen, da es nicht den Anschein machte, dass es mir von selbst zurückgegeben worden wäre.

Die Rechnung belief sich auf ca. 160 €, was angesichts der hochwertigen Zutaten gerechtfertigt sein könnte – doch für diesen Preis erwarte ich nicht nur gute Zutaten, sondern auch ein angemessenes Restauranterlebnis. Die Chefin war am Ende des Abends zwar im Gastraum präsent und unterhielt sich mit anderen Gästen, jedoch wurde unser Tisch gänzlich ignoriert.

Insgesamt war der Besuch sehr enttäuschend, und trotz meines Verständnisses für Herausforderungen im Gastronomiebereich war das Fehlen jeglicher Bemühungen um Servicequalität und Kundenzufriedenheit...

I had the pleasure of celebrating my birthday at this amazing Thai BBQ restaurant last night, and I couldn’t be more impressed! We started with the chicken wings and laab, both of which were absolutely delicious – fresh, flavorful, and authentically Thai. For the main course, we opted for the mixed Thai BBQ platter, which included an additional meat platter, along with a classic pad Thai. Every bite was full of rich, vibrant flavors!

For dessert, we tried the roti and the sticky mango rice, which were the perfect sweet ending to the meal. I went in curious about Thai BBQ, as I’ve only experienced Korean BBQ and various Chinese and Japanese hotpot styles before. I was pleasantly surprised – it felt like a fusion of hotpot and Korean BBQ, with its interactive cooking style and fantastic flavors.

The atmosphere was great for any occasion, whether for a date, a casual hangout with friends, or even a larger group celebration. The meat quality was exceptional, and it was great value for money. Overall, a truly memorable experience. I highly recommend this place to anyone looking for an authentic, flavorful, and fun...

Posh Thai because of the food, which exceeds expectations by far with excellent quality and intense taste. And i mean it, crispy monkfish nuggets mixed with garden veggies have so much taste i was not ready to deal with, as that souse is like a rainbow in your mouth, not too sweet not too sour, spicy for sure... Even rice was on point with a separate souce at the bottom. And to round up the impression i have got a pancake as dessert. It is a miracle of crispy clouds, puff pastry at its best.

It is a new place in town with a potential to get even more posh if they make the service drilled American style, think of soft seats and decorate the walls, but for a newbie they...