Rädle Feine Kost — Restaurant in Freiburg im Breisgau

Rädle Feine Kost ist ein echtes Kleinod mitten in Freiburg – eine gelungene Kombination aus feiner Küche, regionalen Weinen und einer Atmosphäre, die zum Verweilen und Genießen einlädt. Das Essen ist von hervorragender Qualität, mit viel Liebe zubereitet und geschmacklich auf den Punkt. Auch die Auswahl an regionalen Weinen überzeugt – fein abgestimmt, charaktervoll und einfach köstlich.

Der Service ist exzellent: freundlich, aufmerksam und herzlich – man fühlt sich willkommen und gut beraten. Es wird sich Zeit genommen, die Speisen und Weine zu erklären, was den Besuch noch persönlicher und angenehmer macht.

Das absolute Highlight aber ist der Außenbereich direkt am Freiburger Bächle. An warmen Tagen kann man dort entspannt sitzen, sein Panini oder ein Glas Wein genießen und die Füße im kalten Wasser baumeln lassen – ein Moment purer Ruhe mitten in der Stadt. Während die Menschen gemütlich vorbeiflanieren, spürt man diesen besonderen Freiburger Lebensstil: entspannt, genussvoll, geerdet.

Fazit: Rädle Feine Kost ist mehr als ein Feinkostladen oder Café – es ist ein Ort der echten Lebensfreude. Für Qualität, Service, Ambiente und dieses besondere Bächle-Erlebnis gibt es von mir ganz klar 5 von 5 Punkten. Uneingeschränkt...

"Klein, aber fein". "Feine Kost", der Name hält was er verspricht, denn es handelt sich bei diesem Lokal um eine Dependence des Freiburger Sternerestaurants Wolfshöhle. Man bietet für Feinschmecker im Rahmen eines "Bistro" Speisen und Getränke zum sofortigen Verzehr oder auch zum Mitnehmen. Es gibt auch ein günstiges Tagesessen, das ich zumeist zu mir nehme. Heute habe ich mich jedoch für Schweinebäckle mit Linsen und alten Balsamlco entschieden. Dazu Feldsalat.Es war ein Genuss. Die relativ räumliche Enge wird kompensiert durch strenge Einhaltung der Corona-Regeln, was auch gut gelingt.Die Raumgestaltung ist geschmackvoll und zeitgemäß. Ich jedenfalls fühle mich in dieser hellen Umgebung mit dem freundlichen und kompetenten Personal sehr wohl und komme deshalb immer wieder.

Man muss auch im Teil-Lockdown auf das Angebot vom Rädle nicht verzichten. Man kann die Speisen aber auch das übrige Angebot kaufen und mitnehmen, um es Zuhause ungefährdet...

Als Gäste und Liebhaber der Wolfshöhle in Freiburg waren wir von der Idee des Rädle sowie dessen Angebot erfreut und haben dies auch an einem verregneten Samstag ausprobiert. Bedient wurden wir von Sascha Weiß sowie seiner sympathischen Frau. Der Service sowie die Freundlichkeit waren wie immer über alle Zweifel erhaben. Auch die gekosteten Speisen waren sehr gut und empfehlenswert.

Was uns den Besuch leider komplett ruiniert hat, war die Politik des extrem unverhältnismäßigen Korkgelds in Höhe von 30 Euro pro Flasche. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass wir uns 90 Prozent der Flasche selbst einschenken mussten, sowie der Tatsache, dass wir die Wolfshöhle in den letzten Monaten des Öfteren besucht haben, ist dieses Geschäftsgebahren für uns leider, trotz Corona Krise, befremdlich und auch zukünftig nicht mehr...