Bòn dì Fulda — Restaurant in Fulda

Leider schien das Personal etwas überfordert. Auf unsere Anfrage nach Salz und Pfeffer bekamen wir: nichts. Wir haben dann mit anderen Gästen geteilt. Gefühlt jedes zweite Essen wurde an den falschen Tisch gebracht und dann unter allen Gästen rumgefragt, wessen Bestellung das sei. Das Essen war ausreichend, jedoch für meinen Geschmack nicht "pfiffig" genug. Es könnte mehr mit Gewürzen oder Kräutern gearbeitet werden. Ich hatte eigentlich mit Büffelmozarella gefüllte Ravioli, bin mir aber aufgrund der krümeligen Konsistenz der Füllung nicht sicher, ob es nicht doch Ricotta oder etwas Ähnliches war. Dazu gab es Lachs, welcher in ausreichender Menge auf dem Teller war. Dieser war in der Sauce als Stücke. Ich hätte ein Filet besser gefunden, da die Stücke in der Sauce stark zerfallen. Auch bei unserem zweiten Gericht, welches Pasta mit Rinderfilet war, hatte ich mir ein Stück Fleisch vorgestellt. Auch hier wurde quasi ein Geschnetzeltes vom Filet gereicht. Das hat dem Gargrat des Fleisches keinen Gefallen getan, sodass es etwas zäh war. Man könnte es auf der (Tages-)Karte besser beschreiben, indem man z.B. Pasta mit Rinderfiletspitzen anbietet. Dann weiß man, dass es nur die Enden sind und das es kein Filetstück ist. Gut war, dass für die Gäste draußen Decken bereit lagen, da es nach Sonnenuntergang doch kühl ist und nicht jeder immer ein Jäckchen bei sich hat. Auch die Getränke haben gut geschmeckt und wurden...

Ich hatte Pizza meine Frau Tagliatelle. Da ich keine weiche Pizza mag war die Pizza für mich nicht gut. Mattschpampe. Obwohl es scharfe italienische Salami sein sollte war von Schärfe nichts zu schmecken. Der Käse war noch nicht mal zerlaufen für mich eine Pizza die noch gar nicht fertig ist aber die Pizza der anderen Gäste sagen genauso aus. Meine Frau hatte Tagliatelle und meinte nur sehr gewöhnungsbedürftig sie kann nicht erkennen ob es ein Frischkäse oder ein Art Quark oder sowas ist der da die Basis für diese Soße gab. Der Service durchweg freundlich alles in Ordnung. Sehenswert sind die Bilder in dem Lokal neben dem Pizzaofen indem sich die Pizzen drehen rechts fängt es mit Bildern an die gerade hängen aber ich glaube nach jedem Bild wurde ein Grappa getrunken denn es wird so chaotisch schief das ist wirklich sehenswert ist Lokal selbst ist in Ordnung hat eine große Fläche man kann alle Plätze einsehen was die Lautstärke nach oben treibt Das Weißbrot war sehr schmackhaft es wird gereicht mit einem Öl und einer Schrift drin was dann aber nicht sehr viel Geschmack hat ist aber sehr...

Wir haben das Restaurant zum Abendessen besucht. Wir wurden im Eingang zunächst schnell und freundlich begrüßt. Unsere Bedienung war dann im Anschluss allerdings sehr unterkühlt und ein wenig abweisend. Wir fühlten uns dadurch nicht besonders wohl. Extrawünsche werden problemlos umgesetzt, allerdings kamen die Speisen nicht wie in der Karte deklariert. Eine Tomatensuppe in Tontopf mit überbackener Brotkruste fand seinen Weg in einem normalen Teller ohne Brotkruste zum Tisch. Die Spagetti mit Frischkäsesoße waren stattdessen Gorgonzola angemacht. Ein gemischter Blattsalat, den wir zu unseren Gerichten bestellt hatten, war welk und matschig. Diesen beanstandeten wir dann auch, worauf uns ein Espresso oder ein alkoholisches Getränk zur Entschädigung angeboten wurde. Positiv war, dass das Essen sehr schnell kam. Die Speisen waren schmackhaft, allerdings nichts außergewöhnliches. Eine Flasche Wasser, die beinahe so viel kostet, wie eine Suppe, lässt an der Preisgestaltung zweifeln. Die Portion der Nudeln erschien dem Preis auch nicht angemessen. Alles in allem waren wir leider...