Chaang Noi — Restaurant in Fulda

Kunstvoller Genuss - alla Jackson Pollok

Kennen wir nicht alle den Besuch in einem Kunst - Museum Bei dem wir vertrautes Wissen , Situationen erkennen und Neues erleben , obwohl schon immer da . Diesmal alleine , nur in Begleitung meiner Sinne, Leidenschaft und dem Wunsch nach neuen Erfahrungen. Sonnenverwöhnter Tag ,an dem ich das Glück🍀 Draußen an einem 2 er Tisch zu sitzen ( nach kurzer Rücksprache mit der Bedienung) Ich bestelle immer das gleiche , um Qualität Und Geschmack am besten beurteilen zu können. Sehr aufmerksame Bedienung ( neu ) 👍 Bestellt wurde 1 fl. Wasser verschlossen 1x Thai Curry nr 30 mit Garnelen 🦐 Schärfe 3 Geliefert wurde ..-

Ein Menu : alla Jackson Pollok

Wer sich jetzt fragt , wie so etwas sein kann ….-

Begleiten Sie mich in eine Welt voller Farben , Auf ein Meer , getaucht in das rot eines Sonnenunterganges mit rot- grün tönen( Paprika🫑durchzogen . Ein weißem Schimmer, Der herausragenden Berge- ( Garnelen 🍤 ) Ankündigte. Umrahmt von grünen Hängen mit Kräuter 🌿 Und dem warmen Duft , der betörend wie ein Sommerwind ein Lächeln über das Antlitz streichen lässt . Gefahrvoll schimmern die Klippen in Form von kleingeschnittenen Chili 🌶 Die trügerisch und unscheinbar das Leben pur enthalten . Dem ganzen steht nur ein rund geformter Hügel Gegenüber , der in weißem Glanz und voller Tatkraft danach sehnt - Eingetaucht in diesen Zaubern Sich mit dieser Vielfalt an Geschmack und Farbe zu vereinen .

Gleich einem „ Pollok „ Bei dem die Höhen und tiefen , Vielfalt der Farben verbunden mit Harmonie , die alles In scheinbarem Chaos einen Sinn ergeben lässt .

Weshalb schreibe ich dies? Nun , es war der Augenblick der mich vor dem Verzehr erkennen ließ, Das vor jedem Verzehr der „ Augenblick „ Des kreativen gestalten und zubereiten liegt .

Fazit: bewundernswert , leidenschaftlich Und kunstvoll verzaubert ….-

Sehne ich mich schon heute nach dem Morgen . 5 * plus

Was nützt es , zu wissen das es nicht gut ausgehen könnte ...-

Besuch aus Köln - Testwagen Fahrerin Mercedes GT/R - Audi r8 erprobt ..- ua dynamisch bereifte Edelkarossen .

das Problem, Zu wissen das sie hohe Qualität fährt da wollte ich zur abendlichen Essenseinladung Mithalten .

Anspruch war : Top Service, Hohe Qualität der verwendeten Produkte , gutes Design und Präsentation der Auswahl , sowie eine gewisse Schärfe die dem Produkt eine „ Nachhaltigkeit „ verleihen sollte!

Das Chaang Noi - Einzig das Problem - kein Tisch reserviert !!

Wunsch an das Universum..- und los , Glück gehört dazu , wenn man einen schon gebuchten Tisch für genau den Zeitraum erhält um in Ruhe zu essen und über die mobile Zukunft zu sprechen .

Die Auswahl fiel auf Vielfalt u Zuversicht ( siehe Fotos) Service - Empfang -sehr freundlich Der Service kannte meine „ eigen Art „ Der Wasser Bestellung, da ich vor geraumer Zeit dort gegessen habe . Wasserflasche - geschlossen . ( wird erst am Tisch geöffnet)

Bestellaufnahme - aufmerksam mit Beratung - Service am Tisch / distanziert/ mit Der Leidenschaft die eine gute Bedienung ausmacht . Service der Speisen , im Vorfeld Stäbchen , die Speisen / farbenfroh/ gutes Design / der Duft „ ließ erahnen welch wunderbare Momente im Genuss die Seele , in naher Zukunft berühren würden „ —- ( kennst du den Augenblick , wenn du denkst es kann nicht besser werden Und es wird es !!! )

So war ich dankbar , für meine Entscheidung, den perfekten Service und die hohe Qualität der Speisen .

Da mutet es schon fast unnötig an , dass meine Empfehlung , das Ei auf der Speise - nicht zu braten - Sondern es zu pochieren , um der Präsentation ein Ei catcher - a la //gordon Ramsey Zu gönnen . Das sanfte durchschneiden eines p. Ei“s gehört für mich zu dem Zärtlichsten was man einem Ei gönnen kann .

Mit Lächelnden Gesichtern Verließen wir diesen Ort , an dem meine Seele wiederholt gestreichelt Wurde ,

obwohl es eigentlich - nicht - hätte sein Sollen .

Gerne wieder 🍀 P.s Für mich immernoch der beste Thai im Raum...

Wird es ein Tag im Genuss ?

Am Freitag einen Termin gebucht . Runder Tisch - mittig im Restaurant. Hatte Gäste zu Besuch , Musiker und Buchautorin . Um es passend zu gestalten fiel Die Wahl auf das Chaang Noi . Style und Flair - Das - erdverbundene - sollte es sein . Termin 12 Uhr . ( Sonntag) Bei der Ankunft war der Termin nicht nachvollziehbar , somit stand man erstmal und wartete auf Erlösung, die dann auch Erfolgte . ( Tip: fehlerbesprechungen nicht in Gegenwart des Gastes ) Der Tisch sauber eingedeckt , Kerzenschein und ein Lächeln der Bedienung Das von Herzen kam . Als Gast angekommen und wahrgenommen. ( hat man nicht überall )

Bestellt wurden : vorsuppe/ Thai Curry/ Ente mit Gemüse . Eine Flasche Wasser 💦 mit dem Hinweis/ wird am Tisch geöffnet . Service - sehr aufmerksam / Flasche war Original verschlossen . 3 Gläser / sehr bauchig schöne Form / gutes handgefühl. ( rhönsprudel) Die Suppe sehr schmackhaft/ gut gewürzt/ Die Zutaten frisch , das Fleisch sehr zart . Portionsgrösse - sehr gut . Das Restaurant war zwischenzeitlich gut besucht und gut zu erkennen , der Service hatte es im Griff . Persönliche Ansprachen u Ein familiärer Touch, der den Gästen gefiel. Die servierten Hauptgänge kamen , wohl duftend , heiß und fürs Auge zubereitet. ( Beim Service des Hauptgerichts fehlte die Frage , ob mit oder ohne stäbchen gegessen werden möchte ) Mein Thai Curry mit Garnelen, die Garnelen Waren sauber ( kein dunkler Streifen in der Rückenseite. Garnelen bissfest .2 Chili 🌶) Geschmack der Portion - sehr gut. Der Reis auf einem extra Teller . ( der Teller zu groß für die Tischgrösse / lieber eine schöne kleinere Thai Schüssel , die die Portion besser einschließt und weniger Platz wegnimmt.) Sehr aufmerksame Bedienung, zwecks zusätzlichem nachwürzen. 3 verschiedene Gewürze . Dem Wunsch die Restbestände einzupacken Um sie mit nach Hause zu nehmen, wurde mit der Frage : wie sie eingepackt ( wieviel Tüten ) rückgefragt. Umweltbewusstsein/ Papiertüten als Tragetasche, sehr positiv . Der Service bis zum Ende höflich und sehr nett / beim rausgehen - Habe ich mich von einer Bedienung verabschiedet die im Service / Bedienung war . Freudig überrascht , das ich trotzdem mit einem Lächeln und freundlichen Worten verabschiedet wurde. Fazit : wer gerne erdverbunden / köstlich Thai Essen möchte - Bedienungen mit Einem Lächeln, als Gast erleben Möchte - Ist im Chaang Noi - bestens auf- Gehoben . Frühes buchen ist hier von Nöten !

Gerne komme ich im Frühjahr, für eine weitere Rezession ins Chaang Noi .

Für mich , der zur Zeit beste Thai in Fulda. 5 Sterne plus .

Fast - 320 aufrufe - innerhalb von 24 std Und steigend . Vielen...

My experience started from a very pushy and unreliable male waiter, continued with waiting for a very long time for a very simple dish that was not only badly cooked but also salty to the point of being inedible, and ended with paying a very high price. I honestly don't know where this high rating came from. I think the salt is part of their scheme to sell overpriced water. What they write on the menu is also lower than what they actually charge, because they don't include tax on it. When I asked they were very sarcastic about it, explaining to me what tax is. Honestly, trust me and don't go. It is not nice to experience all the unhappiness and anger in such a place on...