Bar & Restaurant Salü — Restaurant in Görlitz

Ja wo fängt man da an Görlitz was für eine traumhafte Altstadt die historische Straßenzüge in den Gassen Straßenmusiker und das bei bestem Wetter zu Mittwoch Abend überhaupt Görlitz hat eine tolle Gastronomie Szene das man garnicht weiß wohin aber ein guter Freund hat uns das Salü empfohlen und Gott sei Dank auch reserviert den es war voll an der küche mit Blick in die Küche vorbei haten wir einen tollen Platz in einem kleinem romantischen Hinterhof eine tolle Speisekarte wo uns die Auswahl schon mal schwer fiel und wir uns gar nicht so richtig entscheiden konnten der Kellner meinte dann schon mal das unsere auswahl sehr viel und sportlich sei aber die auswahl war auch zu verführerisch und mega lecker Dank auch nochmal an die zwei tollen Typen in der Küche überhaupt hatte man das Gefühl die im ganzen 3 jungs haben Spaß bei dem was sie da machen wir kommen auf alle fälle wieder und da muss ich auch nicht fahren den da werde ich auf alle fälle auch denn einen oder anderen Cocktail probieren die auswahl war einfach mega Liebe jungs nehmt es mir aber nicht übel bitte Möbelt aber euren Hinterhof mal etwas auf mir ist klar das ihr dort hinten nicht viel Platz habt aber last die kaputten Stühle und die häßlichen 2 weißen Steh Tische verschwinden bitte auch den blöden stacheldrat hinten links in der Ecke Schottert mal euren Boden neu auf und dekoriert mal die ollen Pflanzsteine ein wenig zum Beispiel mit alten kaputten Tontöpen und forne auf die Mauer würde ich Töpfe mit Kräutern für die Küche setzen und so weiter Seit mir nicht böse wir kommen...

Wir waren vor kurzem im Salü in Görlitz zum Essen. Ich habe ein bisschen überlegt, ob ich dazu etwas schreiben soll oder nicht. Denn es war so toll, dass es ein Geheimtip bleiben sollte. Das wäre aber der Leistung dieses Restaurants gegenüber nicht fair. Das Salü ist ein kleines unscheinbares Restaurant mit einem ganz kleinen, aber urgemütlichen Biergarten. Wir hatten vorher reserviert, was unbedingt nötig ist. Der Service war sehr zuvorkommend und freundlich. Wir hatten vier unterschiedliche Essen und jedes war ein Gedicht. Und in diesem kleinen Biergarten saß es sich wunderbar. Selbst Mückenschutz stand auf jedem Tisch. Das Restaurant ist auch Hundebesitzern zu empfehlen, denn der Fiffi bekommt als erster etwas zu trinken. Das Verhältnis von Preis und Leistung ist top. Ein sehr gelungener Abend, den wir zeitnah unbedingt...

Es fing damit an, dass ich anrief und einen Tisch bestellen wollte. Leider war alles ausgebucht. 20 min später erhielt ich einen Rückruf... Ich könne vorbeikommen, es seien Gäste nicht erschienen. So etwas habe ich bislang noch nicht erlebt. Wir bekamen einen kleinen „Katzentisch“ zugewiesen. War aber ok. Die Kellnerin hat den Laden im Griff und ließ uns nicht verdursten. Kellnerin und wahrscheinlich Inhaber haben immer einen guten Blick auf die Gäste und ggf. leere Gläser gehabt und sorgten bei Bedarf für Nachschub. Zum Essen: Vier verschiedene Gerichte, alle frisch zubereitet. Ein Gaumenschmaus!!! Ich kann nichts negatives berichten. Selten habe ich so begeistert eine Gastronomie verlassen!!! Riesen Lob an Service und...