Asia Imbiss — Restaurant in Hamburg

Unglaublich respektlose Besitzer:in !!

Ich war letzten Sonntag zusammen mit meinem Freund in diesem Imbiss essen.

Vorarb: Wir hatten schon 3 mal zuvor versucht einen Tisch zu bekommen, worden aber immer äußerst unfreundlich abgewiesen.

Da wir gehört haben dass das Essen aber sehr lecker sein soll, wollten wir es zumindest einmal probiert haben.

Top: Das Essen: wir hatten Korean fried chicken, Bibimbap mit Schwein und Reiskuchen in sehr scharfer Soße. War wirklich lecker!

Flop: Der „Service“ aka die Besitzer:in des Imbiss!

Wie schon oben kurz angemerkt, hatten wir diesbezüglich schon schlechte Erfahrungen wenn es nur darum ging überhaupt einen Platz zu bekommen, wir worden immer patzig abgewiesen.

Wenn man den viel zu kleinen Laden betritt und nur erst mal kurz fragen möchte, ob es überhaupt momentan möglich wäre einen Platz zu bekommen, wird man patzig darauf hingewiesen dass man einfach draußen warten soll ohne weitere Info. Als wir dann an der Reihe waren, wollte die Besitzerin tatsächlich ein junges Paar vor uns rein lassen, welches offensichtlich hinter uns in der Reihe stand. Erst auf den Hinweis, dass wir vorher da waren, hatte sie uns einen Platz gegeben, welcher noch von den Vorgängern voll gestellt war. Ca. 30 Minuten haben wir gewartet und niemanden hatte den Tisch abgeräumt, erst als wir nach langer Zeit darum gebeten haben. Als wir unsere Bestellung auf Papier selber aufgeschrieben haben, mussten wir ca. 1 Stunde warten bis unser Essen endlich abholbereit war. Es waren tatsächlich dann auch nur 2/3 Gerichte fertig. Wir haben angefangen zu essen, während wir dann fast fertig mit beiden Gerichten waren, kam dann auch endlich das Bibimbap.

Wir konnten während des Essens (wir hatten ja deutlich viel Zeit dort verbringen dürfen) beobachten können, wie hier offensichtlich insbesondere koreanische Gäste bevorzugt werden: es kam alles deutlich schneller als bei uns an den Tisch. (Es waren Gäste die später als wir ins Lokal kamen) die anderen Gäste bekamen ihr Essen wirklich an den Tisch, wir mussten alles selbst am Tresen abholen. es wurde - von Anfang bis Ende - nicht einmal gefragt ob bei uns alles in Ordnung ist, bei den anderen (koreanischen) Gästen schon. wir hatten keinerlei Besteck oder Ähnliches am Tisch, auf Nachfrage wurden uns die Sachen patzig auf den Tisch geknallt. auf die Frage ob wir noch ein Tellerchen bekommen würden, damit die ganzen Knochen dort gelagert werden könnten, wurde uns patzig Servietten vom Nachbartisch auf den Tisch geschmissen, sogar unsere Tischnachbarn hatten anscheinend Mitleid und haben uns netterweise einer ihrer Tellerchen geben.

Die Besitzerin hatte sich den gesamten Abend den wir da verbracht haben uns gegenüber wegen jedem Anliegen im Ton vergriffen und kam uns gar aggressiv vor.

Klar, wir wussten, dass das nur ein Imbiss ist und kein Restaurant, wir arbeiten selber in der Gastro und wissen, dass der Job stressig ist und können einige Dinge mehr nachvollziehen oder mal ein Auge zudrücken. Aber das was wir in diesem Imbiss erlebt haben, war eine absolute Frechheit und unserer Meinung nach ein No-Go! Gutes Essen hin oder her, aber wir haben uns absolut unwohl gefühlt, eher unerwünscht. Wir, selber Mitarbeiter:innen in der Gastro, finden es sehr abwertend wenn Gäste keinen Cent Trinkgeld am Ende des Besuch geben, jedoch konnten wir an diesem Abend wirklich keinen Cent Trinkgeld da lassen, da wir so unglaublich respektlos behandelt worden und die Besitzer:in des Restaurant auch mal verstehen müssen, dass sowas Konsequenz hat! Egal ob Restaurant oder Imbiss, eine gewisse Menschlichkeit, dazu zählt für mich auch respektvoller Umgang, sollte man dann doch, gerade im Umgang mit Kunden, aufbringen können.

Hätte sogar gerne null Sterne gegeben, jedoch wäre es dem Essen nicht fair gegenüber, das war wirklich lecker, jedoch nicht gut genug um den schlechten Umgang mir noch mal gefallen lassen zu wollen.

Ergo: Ich werde nicht...

The restaurant is run by a Korean couple. The food presentation (I mean the appearance and the colour) is OK. The taste is authentic but not too amazing. I personally think that the chicken meat tastes a bit chai 柴 (=not tender). The coating of the fried chicken is not really crispy and crunchy. Also, they could have marinated the chicken better so that the taste will sink into the chicken meat. The sauce (sweet sour) is perfect, though.

Bibimbap is ok, but it is not served in a stone pot. The food gets cold easily. Kimchi-s are separately charged.

The place is small and I personally think the imbiss is too smelly, and after dining in the imbiss, all my cloths and hair smell awful.

The service style is help yourself. You write your oder on a piece of paper, wait (waiting time is a bit too long in my opinion, we waited for more than 30 mins in the imbiss to get our fried chicken), pick up the food, and eat. The attitude, friendliness and helpfulness of the owners are average.

The QR code you scan on the table links to a menu which you can check on your smart phone. But the price in the e-version is different from the paper menu. They should update them and make them consistent and not confuse...

If you didn't know about this place before, you would think that it is just a usual cliche Asian Imbiss. But here is where the best fried chicken in Hamburg is made!

Avoid however, if: You don't want to smell like grease afterwards (take-away is your option). You don't want to hear the chef chopping chickens in the open kitchen, which can be seen properly from the dining area. You have first date with someone you don't know good enough yet. You want good noodles with black bean sauce. It tasted too normal for me. But the portion is big. You don't want to freeze in winter. They always keep the main door open for ventilation, so eating in winter here is not ideal. You want to pay by card.

Come here if: You want to support a lovely Korean family. You are drinking beer at the nearby bar and want some fried chicken to snack with. Fried chicken is welcomed there, just don't open the pickled radish box! You come in a big group and want to do Korean BBQ and have some fried chicken. You want to feel like a cool kid discovering a hidden gem in...