Di An Di | Asiatisches Restaurant Hamburg | Barmbek | Uhlenhorst — Restaurant in Hamburg

Wir waren an einem Samstag im Di An Di. Zum Glück mit Reservierung da es schon um 18:30 sehr voll war dort. Durch einen Artikel im „Geheimtipp Hamburg“ sind wir auf das Geschäft aufmerksam geworden und da wir schon lange mal HOT POT essen wollte, haben wir uns sehr gefreut. Leider hat uns der Lade nicht überzeugt. Wir mussten schon bei der Reservierung am Telefon angeben ob wir Hot Pot essen wollten und kamen dem entsprechend auch mit der Erwartung rein, dass dies schon im Ansatz dann vorbereitet war. Nachdem wir die Bestellung Aufgaben haben wir mit angesehen wie Tische, die nach uns bestellten all ihre Sachen vor uns bekamen. Auf unsere Getränke mussten wir sogar bis nach der Vorspeise ( welche uns auch falsch geliefert wurde ) warten. Das Geschäft war auch definitiv, mit zwei Kellnern die gleichzeitig auch die Bar machten, unterbesetzt. Ca 45 min dauerte es bis unsere Getränke kamen. Der Hot Pot stand dann nach 1h Wartezeit auf unserem Tisch. Nun waren wir sehr gespannt da wir so viel gutes über das Gericht gehört hatten. Leider hat uns der Hot Pot sehr enttäusch. Die Suppe hat null Geschmack gehabt, auch durch die beigefügte Sauce konnte dies nicht intensiviert werden. Die Zutaten selber hatten auch keine Gewürze weshalb wir also geschmacklosen Sud mit neutralen Zutaten hatten.

Die zwei Sterne vergeben wir nur da die zutaten frisch rüber kamen und die hausgemachte Limo ganz gut schmeckte.

Leider werden wir auf Grund der Erfahrung die wir machten nicht...

Die Lage ist nicht sonderlich schön so an der Kreuzung, aber der tollen Bewertungen wegen sind wir mal hinspaziert. Das Restaurant selbst ist ganz charmant und gemütlich eingerichtet, der Empfang war nett. Die Preise auf der Karte waren so günstig, dass ich schon skeptisch wurde. Die frittierten Frühlingsrollen waren noch ganz ok, aber schon der Mangosalat mit ein wenig Huhn und 5 Schrimps direkt aus der Blisterpackung war echt traurig. Fad und mit billigsten Zutaten ging’s weiter: Com xao xa mit matschigem Reis, zähem Rind unmariniert und quadratisch und sonst nix, außerdem ein Pho Cari mit Tofu, bei der weder Auberginen, noch Thai Basilikum, noch ausreichend Currypaste verarbeitet wurden - von wegen „pikant“, musste mit dem Zeug vom Tisch nachgewürzt werden. Man kann’s schon essen, haben wir auch, hungrig wie wir kamen. Happy macht es nicht. Ganz ehrlich, die Bewertung hier ist komplett irreführend. Ok, die Preise sind niedrig, aber Preis-Leistung stimmt trotzdem nicht. Meine Empfehlung geht daher an die Betreiber: Preise um 20% erhöhen und in Zutaten und Koch investieren. Dann kann’s was werden, ein moderner, zwangloser Vietnamese im mittleren Preissegment in der Gegend hätte dauerhaft...

Wir haben das Restaurant zum ersten Mal besucht und sind total begeistert! Mein Freund und ich haben uns den Feuertopf bestellt! Ein Extrawunsch wurde problemlos erfüllt und der Service war super schnell und total aufmerksam! Vorab zu den Getränken - es gibt tolle hausgemachte Limonaden, die super frisch und lecker zubereitet werden und nicht zu süß sind! Dann kam auch schon der Feuertopf - super frische Zutaten und eine leckere hausgemacht Sauce zum Würzen. Der Feuertopf (quasi wie Fondue mit Brühe) wurde noch kurz erklärt für uns und dann durften wir loslegen! Fleisch, frisches Gemüse und Reis-/Glasnudeln konnten in einem Topf mit frischer Rinderbrühe gegart und nach Belieben gewürzt werden. Total lecker und wir sind super satt geworden! Es ist eine Abwechslung zu den "typischen" Gerichten beim Vietnamesen wie Bun oder Pho und war unser Highlight! Zum Dessert gab es noch lecker gebackene Bananen jedoch anstelle von Honig, mit einer Sauce aus Kokosmilch und Salzsesam was eine tolle Kombi war! Super herzlicher Empfang und Betreuung - wir kommen sehr...