Garduong — Restaurant in Hamburg

Absolute Katastrophe! Nicht hingehen!

Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll. Am besten hiermit: An der Tür UND auf der Website steht, dass die Gerichte kein Glutamat enthalten würden. Und dann kam das Gericht „Mì Trộn“ mit – jetzt wird's spannend – Maggisoße! Das wurde uns vor Ort sogar bestätigt. Das ist einfach nur frech. Nicht nur, dass Maggi überhaupt nicht in dieses Gericht gehört und es dadurch weder gut noch authentisch schmeckt – für Allergiker ist es außerdem gefährlich, wenn sie derartig in die Irre geführt werden. Ich habe versucht, das zu erklären, aber weder mein Deutsch noch mein gebrochenes Vietnamesisch führten dazu, dass man mich verstand. Ehrlich gesagt schien es aber auch niemanden wirklich zu interessieren.

Meine Vorspeise („Lá lốt“) war so winzig, dass ich es kaum glauben konnte. Das Fleisch des „Bánh bao“-Burgers kam kalt an, sodass ich mich fragte, ob sie es gerade aus dem Kühlschrank geholt und vergessen hatten, aufzuwärmen. Die Atmosphäre im Restaurant war ebenfalls kühl, und außer der Kellnerin waren alle anderen Mitarbeiter*innen, die wir antrafen, unfreundlich.

Ich hatte an diesem Tag noch nichts gegessen und so großen Hunger, dass ich den Burger irgendwie herunterbekommen habe. Trotzdem war diese Erfahrung insgesamt so dermaßen schlecht, dass ich dringend von diesem Restaurant abraten muss.

PS: Am Nebentisch erhielt jemand das falsche Gericht und akzeptierte es einfach – das bleibt natürlich jedem selbst überlassen. Eine Entschuldigung von Seiten des Restaurants gab es allerdings nicht, was meiner Meinung nach ebenfalls...

Trotz der gleich folgenden vielen kleineren Kritiken möchte ich betonen, dass das Restaurant sehr einladend ist, die Kellner alle sehr freundlich sind und das Essen wirklich lecker ist. Ich würde das Restaurant auf jeden Fall weiter empfehlen und werde selbst auch wieder hingehen. Ich denke wir haben heute nur einen stressigen Tag erwischt.

Ich war mit einer Freundin heute Abend bei Garduong. Da ich wusste, dass das Restaurant häufig gut belegt ist, habe ich vorher einen Tisch reserviert. Als wir angekommen sind, war unsere Reservierung schon durchgestrichen gewesen und somit wurden wir einfach irgendwohin plaziert. Stört mich an sich nicht, da Plätze frei waren, aber dennoch hätte ich erwartet, dass die Reservierung geklappt hätte (-1/2 Stern). Einer der Kellner spricht leider sehr akzentreiches Deutsch, wesegen wir ihn während der Bestellung extrem schlecht verstehen konnten (-1/2 Stern). Bestellt haben wir dann eine Bionade und den Cocktail "Sweet Ginger" und dazu eine Pho und den Burger. Für mich war leider der Cocktail viel zu süß und deswegen habe ich noch ein Wasser bestellt, welches leider nie ankam (-1/2 Stern). Die Pho war richtig lecker. Es war meiner Meinung auch eine große Portion und hierfür war der Preis auch super. Der Burger war ansich auch lecker, aber leider fand ich das Fleisch (oder die Marinade?) viel zu fettig (-1/2 Stern).

Da ich schonmal in dem Restaurant war und damals mit dem Chicken Lemon eine sehr gute Wahl getroffen habe und ansonsten auch alles Reibungsfrei verlaufen ist, gebe ich ein...

Von vorne bis hinten leider katastrophal. Uns nahm eine kranke, stark hustende Kellnerin in Empfang - gerade zur Grippezeit wirklich unverantwortlich. Das Essen war alles, aber NICHT authentisch oder liebevoll zubereitet. Zu meinem Erschrecken musste ich feststellen, dass die Nudeln in meinem Gericht mit hauptsächlich mit Maggi Flüssigwürze gewürzt waren. Erstens, ein totales No-Go in der vietnamesischen Küche. Zweitens, steht groß an der Tür & auf der Webseite, dass "in deren Speisen keine Geschmacksverstärker wie Glutamat verwendet werden". Nachdem wir das Personal darauf angesprochen haben, dass es sich bei Maggi um letzteres handelt, wurde dies nur abgetan. Man könne jetzt nichts mehr tun. ACHTUNG - so ein Fehlhinweis kann für Allergiker übrigens richtig gefährlich werden. Ich bin schockiert, wie mit so einer Beschwerde umgegangen wird. Abgesehen davon, war es geschmacklich das schlechteste vietnamesische Essen, was ich jemals gegessen habe. Für den Service kann ich leider auch keine positiven Sterne vergeben. Es kam nur jemand zum aufdecken und abräumen vorbei, wir wurden kein einziges Mal gefragt, ob alles in Ordnung sei. Ich schreibe wirklich ungern schlechte Rezensionen, kann diese schlimme Erfahrung aber nicht einfach so stehen lassen. Vor allem, wenn das Restaurant nach unserer Beschwerde so...