Jimmy Elsass — Restaurant in Hamburg

Die Flammkuchen waren so gut wie Flammkuchen nur sein können. Schöne Auswahl, köstliche Kombinationen, schmecken lecker.

Katastrophal ist allerdings der Service!

Es ist nicht das erste Mal dass wir bei Jimmy Elsass waren. Nun vermutlich aber das letzte Mal. Wir kamen Samstagabends, 18.07. gg 18h, mit uns waren ca. 5-6 Tische im Außenbereich besetzt. Innen war es leer. Dass alles etwas gemütlicher zuging störte zuerst nicht. Gg 18.30 kamen die bestellte Weinschorle und das Alster an den Tisch, und wir bestellten 2 Flammkuchen. Und dann: kam nix mehr. Nach und nach tröpfelten Flammkuchen an den Nachbartischen ein und wir dachten "der Ofen ist nicht so groß, unsere kommen auch bald". In der Zwischenzeit schafften wir es beim dritten Versuch auf uns Aufmerksam zu machen eine weitere Getränkerunde zu bestellen. 20 weitere Minuten später wurde ich bei der Nachfrage nach ebendiesen Getränken angepampt, dass sie schon noch kommen würden. Was dann auch der Fall war.

Noch ein Weilchen später ging ich rein und fragte nach, ob unsere Flammkuchen schon in Bearbeitung seien. Die Servicedame schaute mich an als hätte sich mich noch nie gesehen, blätterte im Block und sagte "Es ist keine Bestellung in der Küche". Auf meine Antwort, dass wir bei ihr vor weit über 1 Stunde bestellt hätten, wiederholte sie stoisch ihren Satz. Wohl vergessend, dass ich ja nicht selbst in die Küchen laufen und meine Bestellung abgeben kann. Sie hat uns also vergessen! Es kam kein Wort der Entschuldigung, nichts. Nunja. Wir waren ob der Reaktion recht angesäuert, inzwischen aber hungrig und haben die Bestellung wiederholt. Dazu haben wir gemeinsam mit der Dame in die Karte geguckt und ihr unsere Auswahl gezeigt und benannt. Dann irgendwann kamen 2 Flammkuchen zu uns - einer davon falsch!

Was soll ich sagen: wir sassen 2 Stunden bei Jimmy Elsass, um uns a) anpampen zu lassen b) Getränke nur mit Anstrengung zu erhalten und c) schlussendlich getrennt zu essen.

Manchmal passiert es, dass Fehler unterlaufen. Und dieses Mal waren wir dieser eine Tisch, der vergessen wurde. Das ist doof, keine Frage. Für beide Seiten. Aber erstmal kein Weltuntergang. Was allerdings schlimm ist, sind fehlende Empathie und Ignoranz. Anstatt sich bei uns souverän zu entschuldigen, hat die Dame sich entschieden uns ab nun völlig zu ignorieren und um jeden Preis "über uns hinwegzugucken". Keine Chance, sich bemerkbar zu machen. Um bezahlen zu dürfen musste ich schlussendlich reingehen und die Rechnung bei einem Kollegen anfordern.

Es ist wirklich...

Great cosy place, well arranged to keep a cool atmosphere with all covid restrictions... Tried a new Flammkuche on the menu, "El Burro" - great experience - a sort of sud American creation, quite unusual. My friend took one with pumpkin slices on and we were both very satisfied. Cool staff, nice French wines selection and sexy chefs passing by to smoke cigarets outside. I recommend!...

Ein Hauch Elsass trifft auf mexikanisches Flair

Ein echtes kleines Juwel! Wer Flammkuchen liebt, wird hier voll auf seine Kosten kommen – und das mit einer Portion Überraschung. Die luftig-leichten Kreationen kommen stilecht aus dem Elsass, schmecken herrlich aromatisch und liegen überhaupt nicht schwer im Magen. Besonders spannend: die ungewöhnlichen Toppings, die dem Klassiker einen kreativen Twist verleihen – dabei aber nie zu viel, sondern genau richtig.

Das Ambiente ist unerwartet charmant: Draußen erinnern die bunten Tische und Stühle eher an Mexiko als an Frankreich, und gerade das macht den Reiz aus. Man sitzt entspannt an einer ruhigen Ecke, fast ein bisschen versteckt – perfekt zum Durchatmen und Genießen. Das Lokal ist eher unscheinbar und etwas dunkel, überzeugt aber vielleicht gerade dadurch mit seiner Gemütlichkeit.

Der Service ist ausgesprochen freundlich, aufmerksam und angenehm unaufdringlich. Die jungen Leute, die hier bedienen, wirken wie aus dem Viertel selbst – lässig, studentisch, einfach sympathisch.

Fazit: Wer Lust auf außergewöhnlich guten Flammkuchen in entspannter Atmosphäre hat, sollte hier unbedingt...