Schanzenbäckerei — Restaurant in Hamburg

Angeblich gibt es hier seht gute, wenn nicht gar die besten Franzbrötchen in Hamburg. Da diese Bäckerei in Hafennähe ist, haben wir sie ausgesucht. Bäckerei beschreibt es aber nicht sehr gut, es ist mehr ein Café und Bistro. Sehr große Auswahl an Backwaren und auch viele belegte Semmeln, die durch die Bank weg super ansprechend ausgesehen haben. Zusätzlich noch Salate und kleine Gerichte im Angebot. Trotz nur knapp 14 Grad in der Früh haben viele draußen gesessen. Drinnen auch einige Tische besetzt. Und an der Theke ein Kommen und Gehen.

Die Mitarbeiter waren sehr freundlich und schnell und es wurde ständig etwas geputzt, war super sauber überall.

Wir haben uns jeder für etwas anderes entschieden, so konnte man ein paar Teile probieren. Allen voran die leckersten Franzbrötchen, die ich je gegessen habe. Hier gab es über die "normalen" hinaus noch einige mir bisher unbekannte Sorten. Das kommt davon, wenn man ewig nicht im Norden ist... Außerdem durfte ich ein Mettbrötchen probieren und Schinken-Käse-Croissant. Ich glaube, darin war ein halber Schinken... okay, ich übertreibe, aber eine große Scheibe allemal! Wirklich sehr gut und lecker gefüllt und außen schön knusprig, innen der Teig saftig.

Die Theke, wo man sich selber Milch und Zucker etc. nimmt, ist auch unbeschreiblich gewesen. Es stand sogar Zimt dort, so habe ich meinen Kaffee zum Zimtkaffee gemacht und war schwer begeistert.

Wann wird die erste Filiale in München eröffnet????

Denn die Aussage auf deren Homepage: "Immer in Ihrer Nähe" ist leider nicht...

This Schanzenbäckerei is run by a lovely family. They offer breads, sweets, and sandwiches. They also have a pasta station where they make your pasta dish fresh for you within minutes (green pesto, red pesto, Bolognese, spinache/gorgonzola, and more). Great lunch place for take out but they also have a few tables. They also offer pizza which I've heard is...

A first class bakery with just a good selection of sweet and savory pastries, along with sandwich were wide and varied. The offerings were fresh and tasty, prices fair, and the service was good with a warm and tidy atmosphere.

If you are visiting Minatur Wunderland this is on the way back to the U-Bahn station. A convenient stop for breakfast,...