Trattoria Brunello — Restaurant in Hamburg

Diese Trattoria liegt Nähe dem AEZ. Die Bahn-Station und der Bus-Bahnhof liegen in der Nachbarschaft.

Gegen 14:00 Uhr war das Restaurant fast leer. Wir setzten uns an einen kleinen Tisch und erhielten schnell die äußerst beschränkte Tageskarte. Warum? Ist das Restaurant nicht an höherpreisigen Bestellungen interessiert? Warum wird keine Weinkarte vorgelegt. Dieses Verhalten würde in meinem Restaurant ein Gespräch mit dem Mitarbeiter zur Folge haben. Auf meinen Wunsch hin erhielten 2 Personen eine zerfledderte Speisekarte und eine Weinkarte... Die Weinauswahl war schwach. Die Speisenauswahl war ebenfalls schwach. Eine Tageskarte wurde nicht präsentiert, obwohl diese vorhanden war. Warum? Das bleibt ebenfalls das Geheimnis des Mitarbeiters aus Griechenland... So bestellten wir Tagliolini con Crema di Burrata (13,90 €) und eine Pizza Salami, 12,90 €. Als Wein bestellten wir eine Flasche Weißwein aus Sizilien: Branciforti Dei Bordonaro Cattarratto, 22,50 €.

Vom Haus erhielten wir schnell Brot. Die nachbestellte Butter dazu gab es nur nach Erinnerung.

Die Tagliolini schmeckten gut. Die Pizza war groß und knusprig mit viel Salami on top.

Als wir die zweite Flasche Wein bestellten, gab es neue Gläser nur auf Wunsch/Nachfrage. Den Wein zum Probieren gab es dann nicht mehr. Auch das Nachschenken blieb Selbstbedienung bis zum Schluß. Der Wein selbst war Durchschnitt.

Fazit: Hier war der Koch oder war die Küche der große Gewinner. Der Service war schwach.

Meine subjektive individuelle Bewertung: Mittagstisch Auswahl: 1 STERN SERVICE: 1-2 STERNE QUALITÄT UND ZUBEREITUNG DER SPEISEN: 4 STERNE PREIS-/LEISTUNG: 3 STERNE LOCATION: 4 STERNE AMBIENTE: 3 STERNE KREDITKARTEN werden akzeptiert. FOTOS SIEHE ANLAGE

UPDATE: 04.06.2022 : Eine Redewendung lautet: Man soll den Tag nicht vor dem Abend loben..In Abänderung könnte man auch sagen: Man sollte eine abschließende Bewertung erst nach einem Zweitbesuch vornehmen.. 2 Tage zuvor hatte ich diese Trattoria mit 4 Sternen bewertet. Aber ich hatte in der Bewertung etwas Unerhörtes gemacht: Ich äußerte Unzufriedenheit mit dem Service und hatte es zusätzlich gewagt, das auch noch der Restaurant-Leitung mitzuteilen. Das ist natürlich verwerflich und nicht erlaubt, obwohl doch diese mir eine vermeintlich nette ( hier nachzulesende) Antwort zugesandt hatten. Wegen der Zufriedenheit mit dem Essen nahm ich für den Wiederbesuch, 2 Tage später, eine Reservierung vor. Ich notierte den Namen des Mitarbeiters. Bei Ankunft wurden wir nicht bedient. Auf Verweis meiner Reservierung wurden wir dann weit entfernt vom Gebäude vor ein anderes Haus platziert. Dazu sagte mir ein Mitarbeiter: Kein Mitarbeiter will sie nach ihrer letzten Kritik bedienen... Jeder sollte hieraus seine...

Lieber Dirk, toll gemacht! Über 15 Jahre Trattoria Brunello, natürlich gewürdigt durch ein rauschendes Fest. Die Gäste mögen ihr Brunello und haben in höchsten Tönen geschwärmt. Oder wie es ein Poppenbütteler so schön sagte: wo soll man den hingehen, wenn man gut essen will-wenn es nicht immer das Stocks sein soll! 15 Jahre liebe zu Italien und seiner Küche, damit bist Du ein Jahr älter als die Alsterjungs 😂 Hut ab außerdem vor der Reservierungrate, selten eine Trattoria gesehen die tagtäglich, so gebucht ist. Da werden wir uns wohl angewöhnen müssen, vorher durchzuklingeln. Ein praktischer Umstand das der Gast, nach einem fröhlichen Abend, gleich in die S-Bahn fallen kann, die hält zum Glück fast vor der Tür 🤪

Liebes Brunello Team, auf die nächsten 15 Jahre 🎈

Dear Dirk, great job! Over 15 years of Trattoria Brunello, of course, honored by a lavish party. The guests like their Brunello and have raved in the highest tones. Or as a Poppenbütteler so beautifully said: where to go if you want to eat well - if it should not always be the Stocks! Over 15 years love to Italy and its cuisine, so you are a year older than the Alsterjungs 😂 Kudos also to the reservation rate, rarely seen a trattoria that is booked every day, so. Since we will probably have to get used to ring through beforehand. A practical circumstance that the guest, after a happy evening, can fall right into the S-Bahn, which stops fortunately almost in front of the door 🤪

Dear Brunello team, here's to the...

My family and I go there very often... because it is the only one around and its family friendly! The staff is on and off , can be friendly and can be unfriendly😃. The menu is not so great but the food is generally ok. Clay Pizza oven is great but it being a small restaurant you can imagine the heat inside during not so cold days, of course the opposite applies. We will keep coming here because our options are limited but also believe they can...