OJI LONG — Restaurant in Hanover

Bezüglich des Interieurs wurde hier überdurchschnittlich aufwendig mit viel Holz gearbeitet, das wohl einen Hauch von asiatischer Authentizität vermitteln soll. Knapp am Kitsch, aber zum Glück relativ freundlich hell gestaltet, ist es angenehm, wenn man sich daran nicht stört.

Von der Speisekarte her erwartet einen eine Mischung durch das, was man wohl als modern und gut verkäuflich empfindet: Sushi und Bowls mit phantasievollen Namen ("Farmer's Treasure", "Dancing Chicken", etc.) Die Betreiber selber sind vietnamesischer Herkunft, und so findet sich unter den Bowls auch Pho Bo (unter dem Namen "Tropical Sun Soup"), was der Grund für meinen Besuch war. Ob die restlichen Bowls irgeneine Entsprechung in einem tatsächlich asiatischen Gericht finden, ist schwer zu sagen, vielleicht noch "Best Choice" auch als Pho?

Wie dem auch sei, ich hatte also Pho Bo unter dem Namen "Tropical Sun Soup". Als Vorspeise/Beilage mußte ich das "Karaage" ausprobieren, als großer Fan von frittiertem Hühnchen. Das Pho war außgesprochen gut, die Suppe war etwas sanfter und dezenter im Geschmack als in vergleichbaren Läden auf der Lister Meile; besonders positiv war tatsächlich der Umstand, daß extra frisch dünn geschnittenes Rindfleisch (auf der Karte steht Filet, das kann ich nicht beurteilen) blanchiert wurde, in anderen Läden bekommt man u.U. das zum Auskochen verwendete Rindfleisch, was dann oft entsprechend grob und etwas zäher ist. Ich hätte es wohl aber bei der Suppe belassen sollen: als Karaage wurde mir ein plattes frittiertes Hühnchenstück präsentiert, relativ trocken und neutral im Geschmack, mit einer ultradünnen Kruste, im Gesamteindruck ein Convenience-Artikel der Art "Hühnchen-Schnitzel", innen mit einer Soße bestrichen. Mein Eindruck kann natürlich täuschen und eventuell ist das selbst-gemacht, aber darauf wetten würde ich nicht. So oder so: als Karaage kann man das absolut nicht bezeichnen und es als solches zu verkaufen ist schon grenzwertig.

Wie die Sushi-Artikel sind, kann ich nicht sagen.

Zum Abschluß: etwas irritierend ist die Art, wie das Besteck in einem Becher auf dem Tisch steht. Grundsätzlich ist dagegen nichts einzuwenden, nur kommt man bei der Becherform und der Länge der Besteckteile nicht drumherum, Löffel und Gabel an den Mundstücken anzufassen, man kann also gut davon ausgehen, daß die Endstücke der Löffeln und Gabeln von verschiedensten Gästen berührt wurden, als sich diese aus dem Becher bedient haben. Anders...

Saw all the beautiful pictures of their food online and thought to check it out. This restaurant is very spacious with a very nice ambiance. The name of the restaurant suggests a Japanese place and most of the food items on their website are Sushi, but it turned out to actually be a Vietnamese restaurant in disguise. When we arrived for lunch on a Saturday, we were the only customer in the restaurant. The staff were very friendly, and it didn’t take long before our food arrived. We ordered a chicken stir-fry on rice and a vermicelli with spring rolls. Both were mediocre. The spring rolls were overly salty and greasy, the chicken stir-fry was bland. What a shame, it’s such a nice place for a social gathering, but the food needs...

Teil 1. Das laute klopfen aus der Küche, hörte erst auf, als wir es zwei mal angesprochen hatten, die erste Servicekraft war mega lieb, aber leider hat er entweder nichts oder alles falsch verstanden,konnte auf Fragen zum Essen keine Antworten geben. Der grüne Tee war lecker, allerdings wusste man nicht wohin mit dem Teebeutel. Drei mal nach Servierten gefragt bis es welche gab. Die zweite Servicekraft, war extrem Miesmuschelig, man kann es auch unfreundlich und genervt nennen. Das Essen, diesmal Sushi 🍣 war leider von sehr schlechter Qualität. Preis-Leistung war zwar in Ordnung, aber wenn man sich nicht wohl fühlt und das Essen auch nicht lecker ist, zusätzlich die Servicekraft nicht gut drauf, dann ist jeder Cent zu viel gezahlt, leider ...p.s. in der Karte als " Mix Salat " dargestellt, war dann auf dem Teller nur 1 ver kümmertes Salatblatt. Teil 2. Heute mit einer Bekannten wieder hier gewesen, in der Hoffnung daß es diesmal gut seinen könnte, leider war es noch schlimmer als das erste mal. Die Bedienung hat uns beim betreten des Restaurants von 4 m Entfernung vor allen Leuten extrem laut angeschrien ob wir reserviert hätten und und sofort agressiv vom Tisch weg gescheucht,so peinlich die Lautstärke in der wir angeschrien wurden sind! Als wir dann als Mensch zweiter Klasse, da keine Reservierung, doch ein Platz bekommen haben, hat der besagte Kellner und so abfällig behandelt,das wir auf den Nachtisch worauf wir uns eigtl gefreut hatten, verzichten mussten und schnell weg wollten. Ich gebe immer großzügig Trinkgeld,aber ich konnte bei diesem Verhalten nicht ein 1 Cent mehr da lassen. Die Servicekraft hat so eine Hecktick verbreitet, da sollte man kein Restaurant führen, wenn man es nicht in Ruhe und Freundlichkeit händeln kann! Meine Begleitung war extrem geschockt, da auch unser Nachbar Tisch ständig angeschrien wurden ist , zudem hat man an allen Tischen ständig die falschen Bestellungen gebracht, totales Kaos! Nie wieder, beim ersten mal haben sie sich hier offiziell entschuldigt, aber diesmal akzeptieren wir keine...