Stettiner Klause — Restaurant in Heidelberg

Also heute war das ein absoluter total Ausfall. Wir kamen um 18.20 uhr dort an, da wir reserviert hatten.Bis man was zu Trinken bestellen konnte vergingen 45 Minuten. Bis man Essen bestellen konnte vergingen weitere 30 Minuten. Bis das Essen kam war es weit nach 20 Uhr. Dann kam es und war durchgebraten statt medium. Könnte man ja noch drüber wegsehen, aber dann auch noch unfreundlich behandelt zu werden ist eine Frechheit. Man ruft dem Service und bekommt zu hören ja gleich, nach 30 Minuten immer noch kein Service da. Also geht man rein,um das zu klären. Aber statt einsicht wird sich dann am neben Tisch über uns zu beschwert, ob wir nicht mal 5 Minuten warten könnten. Unverschämtheit 😡 2,5 Stunden reine Wartezeit ist wohl nicht genug. Andere Gäste hatten nach der Zeit nicht mal trinken und sind gegangen. So geht man mit seinen Gästen nicht um, und gerade bei Gästen die regelmäßig kommen. Strukturen würden sehr helfen, das Chaos zu verhindern. 1 Bedienung macht drinnen die Bestellungen. 1 den oberen Teil der Terrasse Und 1 weitere den unteren Teil der Terrasse. Organisation ist das A und O im Service, den so verliert man Gäste. Und schlechte Nachrichten vorbereiten sich immer schneller wie gute. Und dann sollten die Gäste die als erstes kommen auch als erstes bedient werden, und nicht Kreuz und quer. Es kann doch nicht sein, dass Gäste die 30 min später kamen zu erst ihr essen bekommen. Und eurer männlichen Bedienung schadet mehr selbstreflektion und Freundlichkeit nicht. Gäste bezahlen für das Essen und den Service. Und über Gäste bei anderen Gästen zu lästern...

Die Stettiner Klausel in Kirchheim überzeugt mit riesigen Portionen – wirklich Wahnsinn, bitte unbedingt so beibehalten! Das Ambiente ist zwar eher einfach, aber gemütlich, man fühlt sich sofort wohl. Ein bisschen Hintergrundmusik würde die Atmosphäre noch abrunden.

Mein Steak (wie auf den Bildern) war leider komplett durchgebraten, obwohl ich es Medium bestellt hatte. Nach meiner Rückmeldung hieß es nur „uff, das ist richtig durch“. Als kleine Entschuldigung gab es aber einen Espresso bzw. Schnaps aufs Haus – sehr aufmerksam.

Das Schnitzel meiner Partnerin war dagegen top – super lecker und auf den Punkt. Insgesamt sind die Portionen schön groß und die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam.

Alles in allem ein gutes Lokal mit tollem Essen, kleinen Verbesserungspunkten, aber...

Gehe hier sehr gerne Essen. Das essen hier ist sehr empfehlenswert. Es wird immer alles frisch zubereitet mit entsprechend fachlichem Know How. Die Karte wechselt mit regelmäßigen Highlights, somit ist immer für ein wenig Variation gesorgt. Die Portionen sind auch ordentlich. Das schöne hier ist nicht die quantität sonder auch die qualität und diese beiden Punkte in kombination sind unschlagbar. Die Stettiner Klause ist definitiv eine Empfehlung wert. Ein kleines Minuspünktchen gibt es für die Lautstärke im Gastraum. Hier ist es mir manchmal einfach zu laut. Hier möchte ich anmerken, dass dies mein persönliches empfinden ist und andererseits ein tolles Anzeichen für eine angenehme und ausgelassene...