Gleis 2 - Das Mollirestaurant — Restaurant in Kühlungsborn

Der Empfang gegen 19:15 Uhr war schon sehr unterkühlt. Schließlich ist 20 Uhr Küchenschluss. Was auch jedem weiteren Gast sofort mitgeteilt wurde. Die Karte wies etliche Abweichungen zu der auf der Homepage ausgewiesenen aus. Dem Kellner kippten Getränke neben unserem Tisch um. Kann ja mal passieren, aber dann macht man das auch weg. Die Pfütze auf dem Boden blieb einfach und auf unserem Tisch wurde erst auf unser Bitten hin kurz drüber gewischt. Die Sonderwünsche bei der Bestellung wurden nicht berücksichtigt. (Unser Sohn mag kein Gemüse auf dem Burger.) Das Essen wäre schon durch die verwendeten Soßen schlecht gewesen. Aber das angebrannte Stück Geflügel auf dem Burger ging gar nicht. Ich hatte wirklich Hunger und habe mich daher auf das Abschneiden beschränkt. Schließlich war ja Küchenschluss. Nachdem ich dies dem Kellner gezeigt hatte, wollte er in der Küche Bescheid sagen. Allerdings blieb es dabei auch. Weder eine entsprechende Entschuldigung noch einen Preisnachlass oder was anderweitiges gab es. Insofern rate ich von dem Besuch ab. Was für die Lokalität echt schade ist. Denn das Restaurant ist an sich interessant und die Deko sowie das Ambiente echt schön. Aber wenn der Service und das Essen nicht stimmt, nützt das...

Das Ambiente dieser Gaststätte ist wirklich sehr originell und einladend. Im "Molli" - Bahnhof Kühlungsborn-Ost, sehr themenbezogen ausgestattet ist der Gastraum eine Mischung aus Wartesaal und Zugwaggon von anno dazumal! Obwohl der halbe Gastraum leer ist und auch nicht wesentlich voller wird, wird nach einer Reservierung gefragt, und dann ein Tisch zugewiesen. Norddeutsch kühl, aber das ist auch noch okay! Dann aber fallen die Schilder auf, dass man gerade einen Koch sucht und beim Essen merkt man es dann auch. Der Molli-Burger steckt in einem großen Burger Brötchen, dass frisch bestimmt lecker sein könnte, wenigstens aufbacken wäre doch ne Option. Das Fleisch ist okay, die Fertig-Barbecuesoße ist wenig originell. Das Holzfäller-Steak besteht zur Hälfte aus Knochen, ist zwar lecker, aber nicht durch! Salatbeilage mit Balsamico aus der Flasche... Schade, so wirklich zufrieden geht man da nicht raus und vermutlich auch so schnell nicht wieder rein! Aber vielleicht findet sich ja bald ein Koch. Dann...

Schönes Restaurant, freundliche und hilfsbereite Bedienung, große Portionen. Einziges Manko die Art und Weise wie das Essen zubereitet wird. In der Soljanka ist die Einlage grobmotorisch geschnitten,so daß es schwierig ist diese mit dem Löffel zu essen, ebenso ist eine dicke Fettschicht obenauf. Ich hatte ein Hamburger Schnitzel bei dem anscheinend nicht gewürzt wurde, meine Frau ein Steak ou Four mit fast goulaschgroßen Fleischstücken, aber es hat geschmeckt. Bei beiden Essen haben die Bratkartoffeln einen kleinen See aus Fett auf dem Teller hinterlassen. Während unseres ca. 1stündigen Aufenthaltes gab es an den umliegenden Tischen zwei Beanstandungen und einmal würde das Essen zurück gegeben. Die Gründe waren ähnlich wie oben erwähnt. Möglicherweise ist die Köchin entweder beratungsresistent oder zu eingenommen von ihrer verbesserungswürdigen Kochkunst. Auf alle Fälle könnten wir sie beim Verlassen des Restaurants am Tisch sitzend mit Handy kennen lernen. Eine beschönigende Antwort wäre der falsche...