Wings & Drums Kühlungsborn — Restaurant in Kühlungsborn

Am 26.10. war ich mit meiner Familie - auch angezogen durch die größtenteils guten Bewertungen hier auf Google - in dem Restaurant, das wohl zu dem in Kühlungsborn ansässigen Hotel Max gehört, essen.

Das Ambiente ist sehr schön, elegant und modern. Leider ist das auch das einzige Gute, das ich zu berichten habe.

Ein offensichtlich überforderter und ziemlich unfreundlicher Kellner kam und brachte uns Speisekarten und meinen beiden kleinen Enkeln ein Blatt Papier zum Ausmalen, auf der auch die Kinderspeisekarte stand und ein Glas mit Buntstiften. Keiner der zahlreichen Buntstifte war angespitzt! Sieht man das nicht vorher, bevor man das den Kindern gibt? Ich habe mich sehr darüber geärgert, da es von einer gewissen Gleichgültigkeit zeugt. Obwohl wir den Kellner zweimal gefragt haben, ob wir neue Stifte haben könnten, brachte er uns keine. Erst eine andere Kellnerin brachte uns dann irgendwann einen Anspitzer, nachdem wir sie auch angesprochen hatten.

Mein Mann, ich und meine Tochter bestellten uns jeweils einen Burger, auf den Fotos sahen sie sehr gut und appetitlich aus. Preis war, wenn ich mich recht erinnere, zusammen mit Süßkartoffeln-Pommes, 16 Euro. Der eine Enkel bestellte Chicken Wings und mein kleinerer Enkel einen Kinderteller mit 2 Hähnchenschenkel, Kartoffelpüree und Möhren.

Als der Kinderteller kam, war ich wirklich entsetzt. Kartoffelpüree und Möhren waren lieblos auf den Teller "geklatscht", es sah wirklich aus wie ein Kantinenessen, und es schmeckte auch so. Kein bisschen kindgerecht angerichtet, Kartoffelpüree war von einer undefinierbaren bräunlichen Farbe. Später hieß es dann, Kinder würden Petersilie etc. nicht gerne essen. Aber ein Kinderessen muss doch nicht so lieblos daherherkommen, auch oder gerade die Augen eines Kindes essen doch auch mit.

Als dann unsere Burger kamen, waren wir alle sehr enttäuscht. Mein Mann ist Koch und wir gehen alle sehr oft essen - auch in Burgerrestaurants - darum erkennen wir, was ein guter Burger ist und was nicht. Dieser hier war eindeutig ein TK-Patty. Bun war m. E. auch nicht selbst gemacht. Ich hatte kleine grisselige, geleeartige Stückchen im Mund, als ich in den Burger biss. Es ekelte mich so, dass ich nicht mehr weiter essen konnte. Meine Tochter hatte - anstelle des angepriesenen reichhaltigen Käses, der üppig den Burger herunterlief - zwei Scheiben Scheibletten zwischen den Burgerhälften. Diese Burger hätte ich auch gut und gerne an einem mobilen Schnellimbissswagen erwartet. Dann wäre man für wenig Geld gut gesättigt gewesen, aber in einem schicken Hotelrestaurant für 14 Euro (ohne die Pommes) erwarte ich etwas Besseres.

Die Chicken Wings meines älteren Enkels waren auch nicht mehr als làlà. Schlecht gewürzt, nur mit etwas Salz. Nach unserer Beschwerde kam uns die Geschäftsführerin im Preis entgegen, aber der Abend war im großen und ganzen gelaufen und sehr enttäuschend. Deshalb vergebe ich nur einen Stern insgesamt und kann dieses Restaurant keinesfalls...

Update 2020: Giant Cheese, Crispy Chicken & Blue Cheese (Burger) gegessen. Als Beilage gab es Cole Slaw, Pommes, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, Rosmarin-Kartoffeln & Country Potatoes (Kartoffelecken). Die beiden Rindfleisch-Burger waren dieses Mal sehr gut! Wer Blue Cheese mag dem sei diese Variante extrem empfohlen. Crispy Chicken besser geworden, aber noch immer deutlich Luft nach oben. Cole slaw top. Pommes und Ecken gut aber wohl noch immer nicht selbst gemacht. Gratin, Bratkartoffeln und Rosmarin-Kartoffeln befriedigend bis gut. Personal war dieses Mal top, super freundlich und sehr gut informiert.

Gegessen wurde der Blue Cheese Burger sowie der Crispy Chicken Burger, jeweils mit Süßkartoffelpommes. Die Burger waren durchschnittlich gut ("befriedigend"), die Pommes gut. Das "Patty" des Crispy Chicken machte einen nicht so guten Eindruck , irgendwie doch nur Formfleisch aus der Tiefkühltruhe, der Salat auf dem Bürger sah genauso aus wie jener, in der Salatschale des Nachbartisches (gemischter zerkleinerter Salat auf nem Burger?), die Sauce war lieblos unverteilt. Der Blauschimmelburger schmeckte recht deutlich nach Blauschimmelkäse, das ist gut so, der Rest ähnlich. Die W&D Pommes seien "ganz normale Pommes" weshalb wir uns für die Süßkartoffel entschieden, aber auch die waren einfach TK... aber ok. Leider war der Service auch nur "befriedigend". Von außen macht der Laden mehr her, schade eigentlich. Preis-/ Leistung hier für das gebotene noch ok. Ein bisschen mehr Mühe und es wäre ein super Anlaufpunkt... so ist die Konkurrenz in Kühlungsborn (zur...

Wir (4 Erwachse) und zwei kleine Hunde wollten gestern draußen essen. Der wirklich sehr freundliche Mitarbeiter meinte dann zu uns, er könne uns draußen ab 17 Uhr (es war 17:05 Uhr) leider kein warmes Essen zur Verfügung stellen. Er könnte uns lediglich Getränke anbieten. Uns wurde mitgeteilt, dass es diverse Beschwerden von Gästen über kaltes Essen gab, weil es dann zu kalt wäre. Uns wurde ein Platz im Restaurant angeboten. Leider sind keine Hunde im Restaurant erlaubt. Unsere zwei kleinen Hunde sind es gewohnt, in Restaurants zu gehen. Wir bestätigen dann, dass wir gerne draußen Essen würden und eventuell kaltes Essen (es waren 18 Grad und Sonne) akzeptieren würden. Darauf meinte der Mitarbeiter, es wäre eine Anweisung der Geschäftsleitung. Wir mussten dann leider das Restaurant verlassen. Wir waren in dem Restaurant bis jetzt immer sehr zufrieden und auch der Service ist wirklich gut aber so verschreckt man sich auch Anwohner, die auch mal nicht zur Hauptsaison essen gehen wollen. Schade, dass die Geschäftsleitung offensichtlich weder tierfreundlich noch Serviceorientiert ist. In Anbetracht der Situation, wie viele Hundebesitzer in Kühlungsborn zu sehen sind, ist diese Einstellung sehr rückständig. Des Weiteren bin ich der Meinung, dass ich als Gast selbst entscheiden kann, ob ich dann ein eventuell kaltes Essen akzeptiere. Dennoch ein großes Lob an den Mitarbeiter, der uns das freundlich mitgeteilt hat. Gastfreundlich empfinde ich aber...