Sadhu — Restaurant in Kiel

Both my wife and I have spent a lot of time in India, so I want to preface this review in that context. Sadhu is an excellent recent addition to the city which while offering a shall we say somewhat "westernised palate" experience, does so with what I personally consider as the 3 key success factors for long-term success in gastronomy : 1. excellent fresh produce ingredients 2. Consistent high quality taste, temperature and presentation experience for the same dish and 3. Superior customer service. These, are hard working folk who (so far) seem to understand this. They have a fairly standard Indian menu covering the well known dishes from the subcontinent. Their "Shrimp Tikka" and "Biryani Rice" are two I'd easily recommend as examples. Try their special bew "Chai Tea" (sweet) for something you will not find elsewhere packed with layers of flavour. We both eat in and, do takeaway ( the latter more than the former) and here is where you notice their attention to detail and customer commitment. Is it what you will find in a trip to India?... Not exactly, but is it a fantastic, enjoyable, repeatable and great service experience? Absolutely. Go try them out and if you're picking up your food, enjoy the complimentary lassi as...

If you’re looking for an unforgettable Indian dining experience, Sadhu Restaurant is the place to be. From the moment you step inside, the warm, inviting ambiance sets the stage for a culinary journey through India’s rich and diverse flavors.

The menu is a celebration of authentic Indian cuisine, offering everything from creamy, aromatic butter chicken to perfectly spiced biryani. I was particularly impressed by their Paneer Tikka Masala—the paneer was fresh, and the sauce was a symphony of spices that danced on the palate. The Garlic Naan, soft with a slight char, paired beautifully with every dish.

What sets this restaurant apart is their attention to detail. Each dish is crafted with love, evident in the layers of flavor and the use of high-quality ingredients. The staff is incredibly attentive, providing recommendations and ensuring every guest feels welcomed.

The dessert section was equally impressive. The Gulab Jamun, served warm and syrupy, was the perfect sweet ending to the meal.

Verdict: Restaurant Name is a gem for anyone who loves Indian cuisine. Whether you’re a first-timer or a seasoned lover of Indian food, this place will leave you wanting more....

Ich will es ja mögen. Aber es hat mich leider nicht überzeugt.

Zuerst muss ich dazu sagen, Samstag Abend, der Laden war rappelvoll.

Aber da war auch das erste Problem: Wir hatten reserviert, durften dann aber trotzdem 20 Minuten in einer langen Stange im Eingangsflur/Treppenhaus stehen, da keine Plätze frei waren. Das sollte eigentlich nicht passieren.

Der Flur ist auch nicht gerade einladend: Schmuddelig, schwach ausgeleuchtet und herumstehendes kaputtes Küchenequipment. Warum man den Eingang dadurch legt, ist mir nicht wirklich einleuchtend. Oder ihn zumindest ansprechend macht.

Auch der Gang in den Gastraum ist dank eines Küchenschrank sehr eng. Innen wirkt der Gastraum dann aber schick und modern. Aber auch sehr eng gestellt. Respekt für die Kellner, dass die da durch kommen. Dadurch wird der Laden aber auch recht laut wenn er voll ist, man kann sich dennoch gut unterhalten.

Der Service war jetzt nicht unhöflich, aber freundlich und einladend kann man auch nicht sagen. Die Bestellung wurde wortkarg aufgenommen, und genau so das Essen an den Tisch gebracht. Aber er war schnell, die Küche ebenso. So schnell, dass die Vorspeise vor den Getränken kam - und das obwohl die Getränke keine große Wartezeit hatten.

Das Mango Lassi ist großartig, der hausgemachte Eistee hat mich aber werder in der Menge noch im Geschmack überzeugt.

Die Karte hat einen guten Umfang, ist aber sehr pakistanisch geprägt. Sie ist klein genug, dass die Qualität stimmen kann, aber groß genug, das jeder was finden kann.

Nur leider hat mich das Essen nicht überzeugt. Es war nicht schlecht, aber hob sich vom indischen Imbissladen oder Foodtruck nicht ab. Das Pakora war geschmacklich fad und ölig, die Hauptgerichte aromatisch aber nichts, was mir im Gedächtnis bleiben kann. Dazu wurde Reis und ein liebloser Salat serviert.

Das bei den Gerichten nicht einmal ein kleiner Naan enthalten ist, hat mich dann doch irritiert. Der kostet extra, und auch nicht so wenig. Und dafür fand ich den leider echt nicht gut. Trocken und Geschmacksarm. Schade.

Da weder der Reis noch das Curry irgendwie angerichtet ist, wirkt das alles leider sehr lieblos und mehr nach Imbiss als Restaurant. Wer hier ein indisches Feeling haben will, sollte mit einer größeren Gruppe kommen und untereinander teilen.

Was bei den Preisen dann doch recht schnell teuer werden kann. Die Gerichte sind einzeln preislich in einem fairen Rahmen. Aber wenn man sich die typischen Beilagen und geteilte Gerichte kauft, wird das doch schnell richtig teuer. Zumal selbst die alkoholfreien Getränke echt ins Geld gehen.

Gerne hätten wir aufgegessen, aber noch während der letzten Happen wurde unser Essen abgeräumt, da die nächsten Gäste warteten. Die Rechnung kam fast gleichzeitig an den Tisch, das EC Gerät nicht griffbereit. Dazu gab es einen leckeren aber gleichzeitig sprittigen Mangoschnapps dazu, und nach nur 25 Minuten waren wir wieder vor der Tür.

Hatte ich so auch noch nicht erlebt.

Zum Dessert mussten wir uns dann einen anderen Ort suchen.

Ich fand das ziemlich schade, es könnte echt nett sein, und ich liebe authentisch indisches Essen. Das hat mich aber leider nicht...