Restaurant JaViệt — Restaurant in Kiel

Erstbesuch im JaViet. Mein Mann und ich hatten für Samstagabend 20:30 Uhr einen Tisch reserviert. Ausgesucht hatten wir das Lokal aufgrund der doch recht guten Rezensionen. Wir trafen also pünktlich ein und fanden ein komplett leeres Lokal vor, was uns doch sehr erstaunte. Wir wurden freundlich begrüßt und hatten freie Platzwahl. Schnell wurden uns auch die Speisekarten gereicht. Typisch vietnamesische Gerichte und Sushi. Schnell hatten wir uns entschieden und gaben unsere Bestellung auf. Nach der Getränkelieferung ließen die Vorspeisen nicht lange auf sich warten. Wir hatten beide A7 - Kokosmilchsuppe mit Huhn bestellt. Die Suppe war heiß und sehr flüssig. Einlage waren Champignonscheiben, Zuckerschotenstückchen, Möhrenstücke und sehr wenige und dünne Scheiben Hühnerfleisch. Geschmacklich war die Suppe für unseren Geschmack etwas fade. Zum Ende überwog ein süßlicher Geschmack, den ich als Fehlnote empfand. Kurz darauf wurden die Hauptgerichte gereicht. Wir hatten uns beide f3E3 - Reisfadennudeln mit Rindfleisch und Erdnüssen, Fischsauce und Gemüse. Die Teller sahen auf den 1. Eindruck ansprechend aus. Beim genaueren Hinsehen fand ich ein langes schwarzes Haar in meinem Essen. Ich reklamierte u d bekam nach relativ kurzer Zeit einen neuen Teller. Die Rindfleischscheiben waren offensichtlich neu gebraten, sie dampften noch. Beim Rest bin ich mir nicht sicher. Dennoch aß ich und fand auch keine weiteren Haare im Essen. Unter den Nudeln fand ich Stücke von gemischte Salat (Rucola, Radicchio, gestiftete Möhrchen... ), die mich etwas irritierten, da diese mir in dieser Art in der vietnamesischen Küche bisher nicht begegnet waren. Während unseres gesamten Aufenthaltes unterhielt sich das Personal ziemlich lautstark. Zudem durchquerte die Küchenhilfe mehrfach das Lokal mit Mülltüten und neuen Vorräten. Gegen 22 Uhr hatten sich 2 weitere Paare im Lokal eingefunden. Wir ließen die Rechnung kommen, zahlten und gingen. Die Toiletten haben wir nicht besucht. Das Lokal selber machte einen sauberen Eindruck. Eigentümlich war, dass sowohl Chilisauce als auch Sojasauce in alte "Hoisin-Sauce " - Flaschen abgefüllt auf dem Tisch standen, die dann noch nicht einmal entsprechend gekennzeichnet waren. Und das Sambal Olek war ziemlich eingetrocknet. Kartenzahlung war nicht möglich. Das Essen war (ohne Haar) genießbar, aber erneut recht fade im Geschmack. Da sind wir von vietnamesischer Küche deutlich Besseres gewohnt. Unter Berücksichtigung aller Aspekte unseres gestrigen Besuches gebe ich...

Gestern waren wir zum 2. Mal in diesem Restaurant, leider. Die Vorsuppe A7 war dünnflüssig, aber geschmacklich okay. Die Ente auf Gemüsebett schmeckte merkwürdig, das bestätigte auch mein Mann, der ein kleines Stückchen vom Fleisch probierte. Ich bat die Bedienung an den Tisch und sagte, dass das Fleisch nicht in Ordnung wäre. Sie ging nicht darauf ein und erklärte mir, alle anderen Gäste hätten die Ente gemocht, man könne nichts dafür, dass ich den Geschmack der Ente nicht möge. Ich erklärte ihr, dass ich sehr wohl den Geschmack von Ente im Allgemeinen und vietnamesisches Essen sowieso beurteilen könne, da wir öfter beim Vietnamesen seien und auch in Vietnam selbst, dieses Entenfleisch aber eindeutig einen unangenehmen Beigeschmack hätte. Ich habe mich sehr vorsichtig ausgedrückt, denn die Ente schmeckte nach überlagertem Gefriergut. Das hätte ich vielleicht einfach sagen sollen. Nach langer Diskussion sagte man mir Hühnerfleisch statt Ente zu, ließ den Teller mit dem für mich unangenehm schmeckenden Fleisch auf dem Tisch zurück. Warum, das merkte ich, als separat frittiertes und paniertes Hühnerfleisch kam und man davon ausging, ich könne ja die Sauce und das Gemüse noch unter der Ente hervorkratzen und zum trockenen Hühnerfleisch essen. Ich gab der Bedienung den Teller mit der Ente mit und erklärte, dass ich nichts essen wolle, was mit der Ente in Berührung gewesen sei, da die für mich verdorben schmecke. Also saß ich vor einer Portion Hühnerfleisch ohne alles und sah, wie der Koch aus der Küche kam und uns missmutig beäugte. Die Rechnung führte dann das Gericht meines Mannes auf sowie die Ente und das Hühnerfleisch. Unglaublich! Nach weiterer Diskussion strich man unter großem Lamentieren, dass die Angestellte nun das Defizit auf der Rechnung tragen müsse, die Ente von der Rechnung. Weder die Personalethik noch die Geschäftspolitik gefällt uns im Ja Viet, und das Essen wird uns ganz sicher auch nicht wieder zu einem Besuch dort animieren. Kein Stern...

Terrible and total disappointment. An overrated restaurant. Very disappointing. Very salty:( I ordered Pho and summer roller and salad. The food was randomly cooked and it was not FRESH at all! The tofu is sour!?!? The beef tasted weird!!! The lemon they gave with the Pho was just so dry and had no juice at all! It seems like being stored in fridge for weeks.

Go to Aarhus and try C&P Pho. It's twice expensive but tastes much better.

However, the price is worth the quality and quantity. It is cheap. But I regret that I walked 20 minutes and paid a...