Land & Mehr — Restaurant in Krefeld

Leider ein enttäuschender Besuch. Wir waren zu viert um 19 Uhr vor Ort, Tisch reserviert. Es gab als Vorspeise Bruschetta und einen gemischten Vorspeisenteller. Leider konnte man uns dazu kein Brot mehr reichen. Das ist leider aus oder für die Bruscetta reserviert. So durften wir dann Heringsstip oder Thunfisch Salat ohne Brot genießen. Höchst peinlich für eine Gastronomie, die extra noch mit ihrem selbstgebackenen Brot wirbt.

Der Schellfisch war dann trocken, die gereichten Kartoffeln mehlig. Kein Wunder, stand doch vorn schon, dass es diese Woche eine Kartoffelsuppe gäbe. Irgendwohin musste man wohl hin damit, denn andere Sorten hatte man wohl nicht vorrätig. Eine Anabelle wäre besser gewesen. Der Szegediner Gulasch selber war zäh und hart, offensichtlich Fleisch, das übrig geblieben war und nun mit etwas angebratenem Sauerkraut aufgepeppt wurde. Weit jenseits eines echten Gulasch, der lange gezogen hat. Das Hüftsteak allerding war wunderbar medium gebraten, leider an einem Ende viel zu sehnig, dass es mir tatsächlich im Hals stecken blieb. Das hatte ich auch noch nie erlebt. Zum Glück konnte ich mich nach draußen retten, bevor ich mich ganz übergeben musste.

Ich weiß, das alles kann passieren, aber leider gab es auch keine Reaktion des Service auf unsere Rückmeldungen. Nur die stete Frage, ob es uns auch gut geschmeckt habe, was wir ehrlicher Weise verneinen mussten.

Gut, es kann Abende geben, da läuft alles schief. Aber wir hätten schon stutzig werden sollen, als es hieß: Kartenzahlung heute nicht möglich. Immerhin hatten sie das vorab offen kommuniziert. Dass aber ein Geschnetzeltes "Züricher Art", was wir anfangs bestellen wollten, nicht aus Kalb, sondern in diesem speziellen Fall aus Pute bestehe, hat uns auch überrascht. Leider wurde es uns erst später gesagt. Immerhin konnten wir noch umbestellen. Was den Abend leider auch nicht gerettet hat.

Schade und enttäuschend zuletzt. Vielleicht mag jemand anders dem Land&Meer noch eine Chance geben. Wünschenswert wäre es, aber wir sind da raus. Sorry und tut...

Wir waren jahrelang Stammgäste und sehr häufig im Badde. Das Badde hat und so gut gefallen, dass ich auch Firmenessen dort organisiert habe.

Seit dem das Restaurant von den neuen Inhabern zum Land und Meer wurde, waren wir drei mal dort. Wirklich zufrieden waren wir allerdings nie, denn die Qualität hat stark nachgelassen. Ich habe immer gerne die Fuhre M i s t gegessen. Hier wurde allerdings aus dem Rumpsteak ein Hüftsteak, von geringerer Qualität. Auch die einst so leckere Sauce Bernaise hat stark nachgelassen. Bei unserem letzten Besuch hatte die Sauce kaum Geschmack. Früher gab es im Badde vor dem Essen einen Korb mit frisch- und selbstgebackenem Brot. Im Land und Meer gibt es pro Gast 1 Scheibe gekauftes Baguette.

Was aber noch schwächer war, als das Essen, war das mittelmäßige und bedingt aufmerksame Personal im Service. Von der Inhaberin möchte ich erst gar nicht sprechen. Meine Frau und ich wollten gerne auf der Terrasse sitzen, da es recht warm und trocken war. Die Antwort der Inhaberin war kurz, knapp und frech: "Die Terrasse bleibt heute zu". Tja, unser Portmonaie blieb an dem Abend auch zu. Wir sind woanders essen gegangen und werden das Land und Meer zukünftig nicht...

Das Restaurant ist hell, freundlich und sehr gemütlich eingerichtet, mit Liebe zum Detail. Ich war zusammen mit Freunden am Silvesterabend dort essen. Angeboten wurde ein 5- Gang Silvester Menue. Da mir ein Gang nicht zugesagt hat, habe ich angefragt, ob eventuell eine Änderung möglich wäre. Meine Frage wurde freundlich beantwortet und das Essen wurde meinem Wünschen entsprechend angepasst. Alle 5 Gänge waren geschmacklich ausgesprochen gut und man hätte sogar noch die Möglichkeit gehabt einen "Nachschlag" zu bekommen, falls man das Gefühl hatte, noch nicht satt zu sein. :-) Das Preis Leistung Verhältnis stimmte in jeden Fall. Der Service an dem Abend war freundlich, gut gelaunt und schnell. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Ich kann für das Restaurant Land und Meer eine ganz klare Empfehlung aussprechen..ich komme...