Asian Dreams Sushi Bar & Restaurant — Restaurant in Lübeck

Auf der Suche nach einer guten Pho bei der Google-Suche wurde mir das Lokal hier mitten im wirklich exzellenten und gut erreichbaren Herzen der Lübecker Innenstadt angezeigt. Ich kannte es bis dato nur vom Sehen (war ich eigentlich sonst immer in zwei bis drei anderen asiatischen Lokalen zu Gast, von denen das eine leider dauerhaft geschlossen hat).

Bei der Google-Suche sah ich dann auch die Fotos der Gäste und war durch die Wantan-Suppe schon sehr angetan. Alle sehr sehr ansprechend was ich da sehen konnte... und da ich gerade Zeit hatte, machte ich mich dann spontan einfach mal auf den Weg dorthin.

Inhaber- und Familiengeführt präsentiert sich hier eine aus Hanoi kommende vietnamesische Familie, die den Laden hier offensichtlich gut im Griff hat und mit Leben füllt. Mein erster Eindruck (ich hatte auch wirklich Glück mit dem Tisch, ich war gleich nach der Öffnung um 12 Uhr da, ansonsten empfiehlt sich vermutlich allein schon aufgrund der Lage eine Tischreservierung, wenn man mit mehr als 2 Personen dort aufschlägt) wirklich sehr angenehm. Das WC kann ich mangels Nutzung leider nicht beurteilen, aber das Lokal bodenständig und angenehm im Auftreten. Das Personal sehr zügig und aufmerksam beim Gast, also wirklich alles in einem angenehmen Bereich.

Ich selbst bestellte mir dann die Wantan-Suppe, die mit 5,50 Euro im guten und normalen preislichen Feld lag. Ich war mir nicht sicher, ob die Wantan selbst gemacht waren, fragte aber zur Sicherheit einmal nach und man bestätigte es. Ich könnte mir hier vielleicht etwas dünneren Teig und etwas mir Füllung vorstellen und die Brühe könnte vielleicht etwas mehr Glutmatmat oder Salz in Form von Würze/Tiefe vertragen, aber kann man selbst nachwürzen, alles gut. Die Präsentation der Suppe wirklich sehr angenehm, alles gut.

Ich entschied mich dann im Rahmen es Mittagstisches einfach mal für die "M15" in Form vom Rindfleisch mit Zwiebeln und Reis. Und ganz ehrlich, mein Herz ging auf. Der Reis war allein schon wirklich richtig gut (da konnte man sofort feststellen, da kann einer in der Küche wirklich gut mit dem Produkt umgehen) und dann das Fleisch, wirklich zart und von vermutlich guter/ordentlicher Qualität. Die Sauce ebenfalls ein Gedicht. Also 11,50 Euro mehr als fair und einfach ein wirklich gut gemachtes und sehr rundes Essen. Dazu dann noch eine große Cola mit 4,50 Euro auch absolut normal... also ganz ehrlich, ich war sehr sehr angenehm überrascht.

Zumindest als ich da war war die Rentner- und Rollatorquote (vermutlich aufgrund des günstigen Mittagstisches) sagen wir mal auffallend. Das ist aber nicht nachteilig, nur lustigerweise erwähnenswert, weil diese natürlich gefühlt so wie ich es mitbekommen habe entweder Suppe und/oder die häufig in Witzen auftauchende M2 / Ente süss-sauer bestellen... und dem war schmunzelenderweise auch so.

Sehr nettes angenehmes Personal, gutes Essen, Preis/Leistung wirklich ehrlich und fair, also da stimmt wirklich schon einiges und es wird mich mit ziemlicher Sicherheit sehr gern und wieder dort hinziehen. Ein toller Laden, wo man viel Wert auf Gastlichkeit legt. Das ist bei mir angekommen. Vielen...

Hallo Lübis und Touris ;) Kommen wir zu aller erst zu den mangelhaften Aspekten. Das Sushi war jetzt nicht so fabelhaft. Derdiedas Ambiente lässt auch zu wünschen übrig... Leider werden einige (auch große Fische) offensichtlich nicht artgerecht gehalten. In ihren Augen konnte man die Traurigkeit erkennen. Der Service hingegen ist nicht zu kritisieren. Dieser war flott und zügig und zudem echt freundlich und aufmerksam. Mit dem knusper Hähnchen M11 kann man nichts falsch machen. Die Erdnuss Chili Soße war aller erste Sahne. Die Stäbchenverpackung waren ausgesprochen hilfreich, da sie dem Kunden mit Bildern erklären, wie Stäbchen zu bedienen sind. Das macht es kinderleicht. Für die Unfähigen ist es trotzdem gut, dass sowohl Messer als auch Gabel zur Verfügung stehen. Das war mein erstes mal Sushi zu essen, und das hat mich demotiviert, ich habe nur drei Stücken gegessen und könnte nicht mehr weiteressen. Die Toilette war auch sehr sauber. Die Halloweenbegrüßung von einer sich von der Decke abseilenden Spinne war auch echt ein dramaturgisches Meisterwerk. Wir sind große Fans von Peter Parker und haben uns gefreut ihn endlich live und in Farbe zu sehen.

Bis zum nächstem Mal unsere Lübacken. Eure Lübecker...

Nice flavours and fresh food, but quite untraditional approach to salmon bowl. Unripe avocado, mostly common european vegetables and just a little bit of (fully cooked) salmon and small portion size. That was kinda disappointing.

The food is fresh, service is ok and the place is clean. Looking at the current score I guess it is a good...