Pearl Harbor Lüneburg — Restaurant in Lüneburg

Wir waren hier erst vor kurzem abends spontan vor dem Kinobesuch essen und haben Folgendes zu berichten:

beim Betreten des Restaurants wurden wir nicht empfangen, erst auf deutliches Hinweisen auf uns, neue Gäste, wurden wir empfangen und platziert. es wurden keine pandemiebedingten Nachweise kontrolliert, ebenso wenig wurde auf das Benutzen von etwaigen Kontaktnachverfolgungssystemen (z.B. Luca) hingewiesen die Mitarbeiter:innen dieses Restaurants lassen sich in ihrer Arbeit viel Zeit, das erkennt man deutlich am Gang und an der Art und Weise, wie wir bedient wurden der Tisch an sich war sauber, aber das Gedeck, welches gereicht wurde, war bereits mit Soße bekleckert. Ich musste von mir aus ein neues verlangen. Das hätte der Servicefachkraft auffallen müssen. die Tische um uns herum wurden erst dann abgeräumt und abgewischt, als sich neue Gäste an den Tisch gesetzt hatten. Ob die Tische und Bänke ausreichend desinfiziert wurden stelle ich sehr in Frage. der würzige Körpergeruch einiger Servicefachkräfte ist uns deutlich negativ aufgefallen. Das darf nicht passieren und verdirbt einem jeglichen Appetit. das Essen, wir bestellten Sushi, kam zeitig und war von der Menge ausreichend. Wir hatten nicht das Gefühl zu wenig oder zu viel bestellt zu haben, die Portionsgröße war in Ordnung. das Sushi war mittelmäßig bis schlampig gerollt und fiel bereits auf dem Teller, bevor es überhaupt mit Stäbchen in Berührung kam, auseinander. in diesem Restaurant ist bedauerlicherweise keine Zahlung mit Kreditkarten (Visa, Mastercard) möglich und somit auch nur äußerst eingeschränkt mit kontaktlosen Bezahlsystemen wie Apple Pay oder Google Pay (es sei denn hier ist eine EC-Karte hinterlegt). EC-Kartenzahlung funktioniert aber.

Fazit: für das Geld wären wir lieber wo anders essen gegangen, hätten uns was zuhause machen sollen oder Snacks im Kino kaufen können. Für uns wird es kein...

Um alles etwas zu entemotionalisieren, gebe ich Stichpunkte wieder, das Wichtigste vorweg: KEIN All You Can Eat im unendlichen Sinne KEINE Kreditkartenzahlung, KEINE Debitkartenzahlung möglich! überfordertes Personal

schöner Platz am Fenster, Nähe zu Bar und Küche -Getränke kamen zügig, die erste Runde AYCE für 5 Personen waren zwei große Platten, Sushi war in Ordnung.

zweite Lieferung AYCE wünschten wir uns dann ein paar Sachen, die auf jeden Fall dabei sein sollten -wurde auch ohne Kommentar aufgenommen -es wurde etwas voller im Laden, aber nicht ausgebucht -unser Bereich, trotz genau vorne, wurde nicht mehr bedient, auch einen Kellner ranholen war unmöglich -Gäste hinter uns bekamen noch länger keine Bedienung -es wurde nicht mal nach weiteren Getränkewünschen gefragt, selbst wenn das Essen noch dauert, das ist kein Service! -als man dann Kenntnis von uns nahm, 45min nach Bestellung, war der Appetit bei uns verflogen -Hinweis darauf, dass wir nichts mehr essen wollen, verstand der Kellner nicht -wir wären selbst Schuld, weil wir was extra bestellt hätten, was die Küche nicht macht - dass er das nicht vorher gesagt hat bei der Bestellung, zeugt auch hier von fehlender Kompetenz -es gab aber auch keine Kulanzbestrebungen seitens des Restaurants, eigentlich war ihm alles egal -dann haben wir zumindest noch etwas zum Mitnehmen bekommen können, was aber in der Masse nur die AYCE Portion für eine Person war

-bei Zahlungswunsch dann auch kein Hinweis darauf, dass KK oder Debit nicht geht, erst als die Karten nicht gingen. Im Jahr 2022 in einem hoch frequentierten Restaurant - WAS IST DAS BITTE?

Leider geht es hier um Masse statt Klasse, da müssen dann wohl Gäste auf der Strecke bleiben. Wir fahren nur noch woanders ins Kino und Sushi, da sind wir nicht...

Essen wie immer lecker!

ABER: offensichtlich überfordertes Personal am Freitag- und Samstagabend! Einmal im Oktober 2021 am Wochenende zum All you can eat da gewesen, und bis die Runden geliefert wurden, hat es ca. 30 Minuten gedauert, bis dahin hat bereits das Sättigungsgefühl nach der 1. Runde zugeschlagen, ganz zu Schweigen von dem Warten, bis überhaupt die 1. Runde kam. Für fast 22€ p. P. will man nicht solange auf das Essen warten.

Nun der eigentliche Anlass für dieses Review: Essen um ca. 15:30 Uhr für 18:00 vorberstellt, in dem Gedanken, es direkt abholen zu können. Fehlanzeige, ich und gut zehn (!) weitere Personen, die auch zum Abholen bestellt haben, warten, und warten, und warten... 18:40 Uhr hatte ich mein Essen sann. Ich habe besseres an einem Samstagabend zu tun. Das war schlicht frustrierend, gerade für meinen 10 Jährigen Bruder, für den das Essen war.

BITTE stellen Sie mehr Personal ein! Die Mitarbeiter dort leisten eine Hordenarbeit und haben meinen vollsten Respekt. Das Argument, man finde kein neues Personal, möchte ich direkt im Voraus entkräften: wer ein angemessenes Gehalt zahlt, und zwar mehr als Mindestlohn(!!!), der findet auch Personal, schließlich sind die Gerichte nicht gerade günstig und die Mitarbeiter wollen auch von was leben. Das Laufband dürfte nach einem Jahr eigentlich auch repariert sein, würde man zumindest denken. Negativ.

Zusammengefasst: essen sehr gut, Service am Freitag und Wochenende abends leider mehr...