Lutter & Wegner Leipzig — Restaurant in Leipzig

Lutter & Wegner, Leipzig – Eine gastronomische Oase von Weltklasse

Das Restaurant Lutter & Wegner, ein historisches Juwel, das seine Ursprünge am ehrwürdigen Gendarmenmarkt in Berlin hat, bietet nun auch in Leipzig eine kulinarische Erfahrung, die ihresgleichen sucht. Nach einem überaus zufriedenstellenden Besuch am Berliner Standort war die Vorfreude groß, auch die Leipziger Dependance dieses renommierten Hauses zu besuchen. Es sei vorweggenommen: Lutter & Wegner erfüllt und übertrifft die hochgesteckten Erwartungen mit Leichtigkeit.

Exklusive Weinauswahl Ein markantes Merkmal, das den Besuch im Lutter & Wegner in Leipzig unvergesslich macht, ist die exquisite Weinauswahl. Mit größter Sorgfalt und einem tiefen Verständnis für die edlen Tropfen wurden die Weine zusammengestellt. Die Weinkarte präsentiert eine beeindruckende Vielfalt an internationalen wie auch regionalen Spitzenweinen. Von rassigen Rieslingen aus dem Rheingau über samtige Burgunder bis hin zu charaktervollen Rotweinen aus der Toskana – jeder Weinliebhaber findet hier den perfekten Begleiter zu seinem Gericht. Besonders hervorzuheben ist die hohe Expertise des Personals, das mit profundem Wissen und feinem Gespür individuelle Empfehlungen ausspricht, die den kulinarischen Genuss auf meisterhafte Weise abrunden.

Gediegenes Ambiente Das Ambiente im Leipziger Lutter & Wegner ist von gediegener Eleganz geprägt. Die Innenausstattung verbindet historische Anklänge mit zeitgenössischem Chic, was eine Atmosphäre von erhabener Ruhe und Behaglichkeit schafft. Die Räumlichkeiten sind stilvoll, aber nicht überladen gestaltet, und das dezente, warme Licht schafft eine intime und zugleich einladende Stimmung. Es ist ein Ort, an dem sich die Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen und die Hektik des Alltags hinter sich lassen können.

Exzellente Lage Die Lage des Restaurants könnte kaum besser gewählt sein: Direkt neben der Thomaskirche gelegen, bietet das Lutter & Wegner einen Blick auf eines der Wahrzeichen Leipzigs. Diese erstklassige Lage trägt nicht nur zur besonderen Atmosphäre des Hauses bei, sondern macht es auch zu einem idealen Ausgangspunkt für einen Spaziergang durch das historische Zentrum der Stadt. Die Nähe zur Thomaskirche, einem Ort von großer kultureller und historischer Bedeutung, verleiht dem Besuch im Lutter & Wegner eine zusätzliche Dimension der Erhabenheit und des kulturellen Genusses.

Schnelle, sehr zuvorkommende Bedienung Die Bedienung im Lutter & Wegner in Leipzig lässt keine Wünsche offen. Das Personal agiert mit einer Professionalität und Herzlichkeit, die ihresgleichen sucht. Auffallend ist die Geschwindigkeit, mit der die Bestellungen aufgenommen und die Speisen serviert werden, ohne dabei jemals hektisch oder unaufmerksam zu wirken. Jeder Gast wird individuell umsorgt, wobei die Aufmerksamkeit des Personals angenehm unaufdringlich bleibt. Besonders hervorzuheben ist die Mehrsprachigkeit der Kellner, die nicht nur Englisch, sondern auch weitere Sprachen fließend beherrschen. Dies trägt erheblich zur internationalen Ausstrahlung des Hauses bei und lässt Gäste aus aller Welt sich besonders willkommen fühlen.

Das Wiener Schnitzel – Ein Traum Ein besonderes Highlight des Abends war das Wiener Schnitzel, das ohne Übertreibung als Meisterwerk der kulinarischen Kunst bezeichnet werden kann. Die Qualität dieses Klassikers kann es mühelos mit den besten Adressen Wiens aufnehmen. Das zarte Kalbfleisch war perfekt paniert und auf den Punkt gebraten – außen knusprig, innen saftig und von einer unvergleichlichen Geschmacksfülle. Die begleitenden Beilagen, insbesondere der feine Kartoffelsalat, ergänzten das Schnitzel aufs Vorzüglichste. Es ist ein Gericht, das die Tradition des Hauses ehrt und die Gäste auf eine geschmackliche Reise nach Wien mitnimmt, ohne dabei Leipzig...

Zu einem besonderen persönlichen Anlass hatten wir telefonisch einen Tisch für 14:00 Uhr bestellt. Als wir um 13:45 Uhr am Restaurant ankamen, war dieses geschlossen und es befand sich kein Gast im Restaurant. Wir versicherten uns im Internet erneut, dass das Restraurant geöffnet hat. Auch wird auf einem großen Hinweisschild am Eingang darauf hingewiesen, dass man täglich ab 12:00 Uhr geöffnet habe. Nachdem wir erfolglos an die Tür und Scheiben geklopft hatten und auch per Telefon niemand erreichbar war, endeckte ich ein Klingelschild mit dem Namen des Restaurants im Nachbarhauseingang. Geläutet erschien der offensichtliche Koch, welcher uns mitteilte, dass auch er gerade erstaunt festgestellt hätte, dass das Restaurant noch verschlossen sei und versprach sich zu kümmern. Kurz darauf erschien dieser erneut und gab an, der Kellner hätte gerade noch etwas Persönliches zu regeln, würde jedoch gleich öffnen, Kurz vor 14:00 Uhr vernahm ich dann ein Klicken des Türschlosses und in der Tat war die Restauranttür nunmehr offen. Der Kellner erklärte auf Nachfrage, dass es ja erst 13:57 Uhr sei und er die Aufregung nicht verstehe. Man hätte auch nur für Reservierungen geöffnet!??? ... Während wir auf Einlass warteten, hatten auch andere potentielle Gäste sich schon aufgrund der verschlossenen Tür für ein anderes Restaurant entschieden! ... Eine Entschuldigung war nicht ansatzweise erkennbar, im Gegenteil - ein unfreundliches Gebahren wurde an den Tag gelegt. Auf die telefonische Nichterreichbarkeit angespochen, wurde erwidert, man sei immer erreichbar ... nunja, zumindest nicht bei unseren Versuchen. Der Kellner sah zudem etwas derangiert aus und erweckte mitnichten einen professionellen Eindruck ... Wir entschieden uns aufgrund der Gesamtumstände, des ansonsten zudem komplett leeren Restaurants und insbesondere des mehr als ungastlichen Empfangs zu gehen, konnten wir uns eben nicht vorstellen, von diesem Kellner auch noch bedient zu werden. Ein als besonderes Event gedachtes Essen musste somit in einem alternativen Restaurant stattfinden. Wir sind zutiefst erschüttert, dass ein Restaurant, wie das Lutter & Wegner derartiges Personal einstellt und können von einem Besuch nur abraten. Schade, aber so etabliert man keine gehobene Gastronomie. Man fragt sich, wie überhaupt so viele gute Bewertungen zustande kommen!!! P.S. Unkraut in den Pflanzkübeln der Aussenplätze (auch wenn es schon Herbst ist) entspricht eigentlich auch nicht einem gehobenen Restaurant, welches man vorgibt,...

Wir kannten "Luther & Wegner" bisher nur in Heringsdorf auf Usedom. Wir waren dort in den letzten Jahren sehr oft zum Abendessen. Es gehört zu den besten Restaurants, welche wir hier in Deutschland kennen. Top!

Deshalb haben wir nun auch das "Schwesterrestaurant" in Leipzig besucht. Die Lage ist toll und der Stil der Einrichtung ist sehr vergleichbar und gemütlich.

Wir wurden sehr freundlich empfangen. Der Service war sehr aufmerksam und bemüht.

Die Speisekarte ließ auf einen hohen Anspruch schließen. "Das beste Wiener Schnitzel außerhalb Wiens" 🤔

Ich bestellte besagtes "Wiener Schnitzel" und meine Frau den "Norwegischen Wildlachs". Optisch war das Schnitzel in Ordnung, allerdings war die Hälfte zäh und wenig gewürzt. Entweder war die Qualität nicht die beste oder die Zubereitung mangelhaft. Der Wildlachs war ringsum durch gebraten und entsprechend trocken. (man brät Fisch nicht wie eine Currywurst , siehe Bild) Auch ein Fischbesteck kann man in einem Restaurant mit diesem Anspruch erwarten. Es macht auch überhaupt keinen Sinn, die Zitronen schon Stunden vor dem Verzehr zu halbieren. Dann ist das ohnehin geringe Aroma beim Gast völlig verschwunden und appetitlich sieht es auch nicht aus.

Die Vorsuppe und die Getränke waren durchweg lecker.

Fazit unseres ersten Besuches. Ein Restaurant, welches dieses Konzept verfolgt, muss für einwandfreie Ausgangsprodukte sorgen und die fachgerechte Zubereitung muss immer gewährleistet sein. Dann ist auch jeder Gast gerne bereit die aufgerufenen Preise zu zahlen und wird sich immer mal wieder einen Besuch gönnen.

Auch wir werden bei unserem nächsten Aufenthalt in Leipzig wieder hier reservieren und sind auch gerne bereit unseren durchwachsenen Eindruck von heute zu korrigieren.

Nach unserer heutigen Beurteilung liegt das "Luther & Wegner" aus Heringsdorf klar vorne.

Wir wünschen dem Team in Leipzig viel Erfolg...