Klemens / Münster — Restaurant in Münster

!!!!!Achtung!!!!! Perfide und freche Trinkgeld-Abzocke!!!!!!

Ich war hier am 16.05.2024 mit meiner Mutter Kuchen essen. Der Kellner "Kaj" (laut Quittung) hat uns bedient. Es war für uns nirgendwo ersichtlich, dass automatisch 1 Euro Trinkgeld auf die Endsumme berechnet wird, wenn man die Rechnung mit EC-Karte bezahlt!! So etwas habe ich auch noch nie in Deutschland erlebt!!

Ich habe die Rechnung für uns beide übernommen, mit EC-Karte, Endsumme war 27,30 €. Ich habe dem Kellner Kaj schon vorab 5 Euro Trinkgeld in die Hand gedrückt, was ich auch nicht alle Tage mache in der Höhe bei der Summe, aber der 5 Euro-Schein war gerade greifbar und ich dachte "warum heute mal nicht etwas mehr Trinkgeld geben.."! Seine Reaktion war da schon etwas verhalten, fand ich. Er hat sich zwar bedankt, aber nicht überschwänglich. Ich habe dann die Summe 27,30 Euro auf dem EC-Karten-Gerät gesehen und meine EC-Karte dran gehalten. ICH habe dann dem Kellner Kaj gesagt, dass ich gerne die Quittung dazu hätte, er hat es gar nicht von sich aus angesprochen. Er hat da auch schon etwas komisch reagiert. Er kam kurze Zeit später also wieder zu unserem Tisch und übergab mir die Quittung und murmelte etwas vor sich hin und zwar "Eine Rechnung, bei der Freude aufkommt." Ich habe zu dem Zeitpunkt seine Aussage überhaupt nicht verstanden und einordnen können, wie genau er das meint. Ich habe mir dann die Quittung angeschaut und währenddessen stand Kaj am Tisch neben uns und hat die anderen Gäste bedient und mich beobachtet, so kam es mir vor, meine Reaktion abgewartet wahrscheinlich. LEIDER LEIDER ist es mir in dem Moment nicht aufgefallen, dass dort groß die Endsumme von 27,30 € stand und etwas kleiner darunter "girocard 28,30 €" und darunter noch einmal "Tip 1 €"! Ich hätte es sofort reklamiert und meine 5 Euro Trinkgeld zurückverlangt! Ich habe aber in dem Zeitpunkt nur auf die gebongten Positionen geachtet, ich habe es erst zu Hause bemerkt, als ich mir die Quittung noch einmal angeschaut habe. Ich war so verwirrt und erschrocken, als ich das sah und konnte es gar nicht glauben. Ich habe so etwas in Deutschland noch nie erlebt, wie gesagt, dass einfach klammheimlich Trinkgeld vom Restaurant bei einer EC-Karten-Zahlung auf die Endsumme erhoben wird. Es stand nirgendwo eindeutig geschrieben, dass es so ist und der Kellner Kaj hat es auch nicht erwähnt. Wir kommen nicht direkt aus Münster und waren zum ersten Mal in diesem Restaurant. Kaj wusste es aber bestimmt als Angestellter und ihm war es sichtlich unangenehm und wahrscheinlich froh, dass ich es nicht bemerkt habe in dem Moment. Deswegen war er wahrscheinlich auch etwas verhalten, als ich ihm die 5 Euro Trinkgeld gegeben habe, weil er selbst weiß, wie perfide und frech diese Taktik vom Restaurant ist. Mir geht es nicht einmal um die 1 Euro, macht euch davon ein schönes Leben, wenn ihr es schon so sehr nötig habt. Mir geht es um dieses dreiste Verhalten und diese Masche vom Restaurant! Viele bezahlen da bestimmt mit EC-Karte, der Preis auf dem Gerät stimmt ja auch, aber sie buchen vom Konto einfach mehr ab!!! Außerdem ist es auch sehr versteckt auf der Quittung vermerkt. Die Endsumme ist groß geschrieben und was danach kommt, ist klein geschrieben. Da achtet ja keiner im ersten Moment drauf. Und kaum einer kontrolliert wahrscheinlich seine Quittungen (EC-Karten-Zahlungen) mit den Kontoauszügen. Da gehöre ich wahrscheinlich zu den wenigen Personen, die es machen. Es wurden einfach 28,30 Euro und nicht 27,30 Euro von meinem Konto ein paar Tage später abgebucht.

Euer Verhalten ist ein Armutszeugnis! Ihr müsst es echt sehr nötig haben. Ich gebe gerne und immer Trinkgeld und auch gerne ab und zu etwas mehr, aber ich möchte selbst entscheiden, wie viel ich gebe und wenn ihr schon unerlaubterweise mehr Geld vom Konto abbucht im Namen des Tips/Trinkgeldes, dann hängt Schilder aus im Restaurant oder/und weist explizit daraufhin, sodass man dies als Gast mit einberechnen kann!

Ich werde euch auf gar keinen Fall weiterempfehlen und jedem davon...

Es ist traurig, den riesigen Kontrast zwischen wirklich leckeren Speisen und im Vergleich dazu absolut inkompetent gezapftem Bier zu erleben. Dies ist das Resümee aus drei Besuchen im Klemens.

Die Speisen, die dem Gast aus der leistungsfähigen Küche vom aufmerksamen und freundlichen Personal auf den Tisch gebracht werden, sind schlichtweg ein Genuss. Seien es leckere Kleinigkeiten als Vorspeise, Fleischgerichte oder auch Deftiges wie Grünkohl mit Mettwurst und Kasseler. Kurz vor Weihnachten war ich in einer größeren Gruppe dort, und es gab nicht den allergeringsten Anlass, an den Speisen Kritik - andere als positive - zu äußern. Das Team in der Küche versteht sein Handwerk.

Betrachtet jedoch der Gast als eingefleischter Biertrinker, was an der Theke gezapft und ihm in der gleichen zuvorkommenden Freundlichkeit kredenzt wird, merkt er schnell, dass hier schlichte Inkompetenz herrscht. Es sind junge Bedienungen am Werke, die selber kein Bier trinken, und auch keinerlei Ahnung von der Genesis eines gut gezapftem Bieres haben. Die auf den Tisch gestellten Gläser mit Bier haben erkennbar keine korrekt aufgebaute Krone. Schon nach wenigen Sekunden sieht das Bier schal und unappetitlich aus. Reklamationen führen dazu, dass einem das gleiche Glas Bier nochmals hingestellt wird, nachdem ein Schuss Bier darauf geplörrt worden ist.

Das ist eine unerhörte Dreistigkeit und wohl eben auch grenzenlose Inkompetenz. Ich vermute, dass im gesamten Personal höchstens Erfahrungen mit Bier- Mixgetränken bestehen. Man kann sich offenbar keinen Gast mit 'Bierverstand' vorstellen, der bewusst sein - zudem für teures Geld erworbenes - Bier genießen möchte.

Es ist ja noch verzeihlich, dass ein Bierglas so auf den Tisch gestellt wird, dass das Bitburger-Emblem nicht in Richtung Gast zeigt, dem es hingestellt wurde. Aber auch auf einen freundlichen Hinweis zur indiskutabel schlechten Zapfqualität absolut keinen Schimmer davon zu haben, wie ein Bier gezapft werden muss, ist ein No Go.

Warum wird jemand an die Zapfanlage gelassen, der / die es schlicht nicht kann?!?

Das Gesamtbild ergibt aus Biergenießersicht...

We visited this place after running Munster parkrun and we wanted a nice breakfast. We waited hungry for 40 minutes and then our food finally came. The pancakes were burnt ( cook tried to hide it by turning them upside down), the fried eggs were totally overcooked inside and as soon as we complained the waiter got annoyed and then they just ignored us. How this place is managed is a typical example of untrained understaffed business with probably a "cook" who is not able to fry an egg properly. It's a pity as the atmosphere and location is nice. It baffles me how customers keep coming and except mediocre food and bad service. We will not be coming back and you have...