Restaurant Giverny — Restaurant in Münster

2 stars for the food; 5 stars for the well presented food in tranquil surroundings with a view of fresh flowers and the canal - perhaps a homage to Giverny..

Although we were one of 3 tables the food came cold and the fish was overcooked. When I graciously informed that the chef should be aware our unfinished fish course was overdone, they simply acknowledged it. (Minus one star for service given the lack of effort to rectify things by taking the nearly 50 euro main course off the bill or...

Wir waren vor 5 Jahren schon einmal dort und waren restlos begeistert. Dieses Erlebnis wollten wir Mittwoch Abend wiederholen. Leider wurden wir enttäuscht. Ohne uns die Karte zu zeigen, wurde uns das Menü des Abends offeriert welches wir auch genommen haben, weil es sehr ansprechend klang. Der Gruß aus der Küche: raffiniert. Die hummercreme Suppe: sehr lecker. Doch die Hauptspeise eine Mischung aus kalten und warmen Meeresfrüchten wurde ihrem Preis nicht gerecht. Viel "Füllmaterial" auf dem 2-stöckigen Aufbau, matschige Garnelen, dazu wurde mir erklärt, die müssen so sein, mich haben sie angeekelt. Und an die Schüssel mit Muscheln kam man nur dran, wenn man die obere Etage abgenommen hat. Die Weißwein Empfehlung war hervorragend, von der rotwein Empfehlung zum Käse waren wir enttäuscht. Hätten wir eine Flasche probiert, wäre die zurück gegangen, das eine Glas haben wir getrunken. Alles in allem war der Abend bei weitem nicht so gut wie beim ersten Mal, so dachten wir, dass die Rechnung auch nicht bei weitem so hoch sei wie beim ersten Mal. Weit gefehlt, ziemlich gleicher Betrag, auch weit die Preise erheblich angehoben wurden. Espresso Wasser, Cognac etc konnte man gut vergleichen. Wir hatten die letzte Rechnung in unserer Begeisterung abfotografiert. Was uns besonders fehlte war die nette persönliche Art des alten Inhabers. Bei der Summe, die wir dort verkonsumiert haben, hatten wir uns etwas...

Wir waren anlässlich des Valentinstages im Giverny Speisen. Es gab ein 5 Gang Menu mit einem KirRoyal (Foto fehlt)

Die Speisen waren alle auf einem optisch, wie geschmacklich hohem Niveau. Auch der Service verlor trotz voller Ausbuchung und wirklich viel Arbeit, nie die Übersicht und sein freundliches Lächeln. Starke Teamperformance zwischen Küche und Service. Die Getränke ob der Sancerre als Weißwein oder der offene Rotwein waren sehr gut passend und qualitativ auf sehr hohem Niveau. Es gab zur Begrüßung einen Tatinger Rose und das Sorbet wurde mit Gosset Brut aufgegossen. De. Ersten Gang und dem Hauptgang gebe ich eine gute 2. Dem Dessert eine 1+ und dem zweiten Gang nur eine 3 (mir war es zu viel rote Beete und die hat geschmacklich alls überlagert) Für eine Massenspeisung im vollen Haus eine gute bis sehr gute Leistung!

Ich komme sehr gerne wieder und lasse mich gerne erneut nach Giverny in Westfalen entführen.

Die Inneneinrichtung ist Geschmacksache und muß einem gefallen. Mir ist es viel zu vollgestopft (an Deko) und zu viele verschiedene Stile. Dazu den Gastraum als Lager, für gerade nicht benötigte Deko zu benutzen, trifft meinen zugegeben minimalistischen Geschmack nicht. Das Licht flackert, was der Gastgeber sofort versuchte zu beheben aber leider nicht funktionierte.

Insgesamt aber fast perfekt und sehr...