Schweizer Milchkuranstalt Fürstenwall — Restaurant in Magdeburg

Edit: Vielen Dank für die schnelle Antwort und die Ausführungen dazu. Zur Versöhnung einen Stern mehr. :) Ich war vor einigen Tagen mit ein paar Freunden in der Milchkuranstalt, nachdem ich das letzte Mal vor der Pandemie dort weilte. Unbestritten ist die Milchkuranstalt ein wunderschöner Biergarten, wenn man von Gestaltung, Lage und Umfeld und Angebot ausgeht. Ansonsten waren wir ob des Service äußerst unzufrieden, was ich auch begründen möchte.

1. „Begrüßt“ wurden wir bei der ersten Bierabholung vom Einweisungsgespräch zwischen zwei Mitarbeiterinnen, von denen eine neu war. Dieser wurde unmissverständlich klargemacht, sie habe nicht zu weit über dem Eichstrich einzufüllen. Okay, dafür gibt es den Eichstrich. Aber im Gespräch weiter: Die Differenz zwischen in der Kasse gebongten Mengen und der tatsächlichen Füllmenge im Fass würde letztlich vom Trinkgeld abgezogen werden. Wenn das stimmt, muss der/die Chefin ein/e absolute Knauserin sein. Im besten Falle gibt man dann kein Trinkgeld, denn unterhalb des Mindestlohnes dürfte die Arbeitskraft am Ende des Tages nicht bezahlt werden, egal, was da noch willkürlich abgezogen werden soll. Das innere Gerechtigkeitsgefühl hat da schon gesagt, dass sowas nicht okay ist. Nachdem dann zur zweiten Runde das Fass leer war, warteten wir 15 Minuten auf den kühlen Gerstensaft. Hinter dem Tresen könnte man die Abläufe verbessern, sodass auch den Kund*innen weniger Wartezeit entsteht. Dass Selbstbedienung herrscht, ist vom Grunde her nicht schlimm. Man hat jedoch keine Lust, sich anzustellen, wenn dann schon ein Dutzend Menschen vor einem anstehen und es gefühlt keinen Schritt vorwärts geht.
2. Der Grill. Es standen konstant Menschen am Grill an, doch wird hier nur auf Bestellung gegrillt, sodass jedem mindestens zwei Wege vorgeschrieben sind. Dass Bratwürste auf Vorrat gegrillt werden, ist nicht der Fall, gleichwohl es stets Abnehmer gegeben hätte. Eine handelsübliche Bratwurst im Brötchen kostete 3,50 €. Ok. Eine halbe Stunde später holte ein Freund eine weitere Bratwurst, jedoch gab es dann nur noch „Mini-Bratwürste“, die etwa halb so groß waren. Außerdem lautete die Aussage der grillenden Mitarbeiterin, dass es keine Brötchen mehr gäbe. Der Preis für dieses geminderte Angebot? Weiterhin 3,50 €! 15 Minuten später wurden Aufbackbrötchen aus dem Lager geholt und an den Gästen vorbeigetragen. Pluspunkte hat das alles nicht gebracht. Außerdem: Wenn man den Grillkäse essen möchte, benötigt man folgerichtig eine Gabel, die es jedoch nicht am Grillstand, sondern im „Häuschen“ gibt. Zusammengefasst ist zu konstatieren, dass die Organisation dieser Einrichtung einem gut gemeinten Sommerfest gleicht. Es reicht nicht, eine Gastwirtschaft zu betreiben, nur weil es „cool“ ist. Wir sind dann...

Schweizer Milchkuranstalt am Fuße des Magdeburger Doms mit Elbblick (hier spezielle Rezension zum Weihnachtsmarkt 2023)

An erster Stelle steht das herausragende Ambiente des Weihnachtsmarktes bei der Schweizer Milchkuranstalt in Magdeburg. Mit seinem ausgereiften Lichtkonzept und den kreativ gestalteten Buden bietet der Markt eine einladende und festliche Atmosphäre, die Besucher sofort in ihren Bann zieht. Jede Bude trägt mit ihrem einzigartigen Charme zur Gesamtästhetik bei und schafft ein visuell beeindruckendes Erlebnis.

Die Kultur kommt an zweiter Stelle. Der Markt zeichnet sich durch seine köstlichen Spezialitäten aus aller Herren Länder aus, die eine exquisite kulinarische Reise bieten. Dieser Aspekt unterstreicht die kulturelle Vielfalt des Marktes und bietet den Besuchern die Möglichkeit, in verschiedene kulinarische Welten einzutauchen.

Das Wohlfühlerlebnis ist ebenfalls ein zentraler Bestandteil des Marktes. Durch die ruhige und entspannte Atmosphäre, die durch das Fehlen lauter Musik verstärkt wird (tatsächlich mal kein KrawalleWeihnachtsmarkt), sowie die übersichtliche und nicht überfüllte Anordnung der Buden, fühlen sich die Besucher besonders wohl. Die Sauberkeit und Ordnung des Marktes tragen zusätzlich zu einem angenehmen und stressfreien Erlebnis bei.

Moderne Zahlungsmöglichkeiten, wie die Bezahlung mit EC- oder Visa-Karten, runden das Erlebnis ab. Diese fortschrittlichen Optionen erleichtern das Einkaufen und sind ein Zeichen für die Modernität und Besucherfreundlichkeit des Marktes. Sie sind zwar ein wichtiger Aspekt, stehen aber im Vergleich zu Ambiente, Kultur und Wohlfühlatmosphäre an letzter Stelle.

Insgesamt bietet der Weihnachtsmarkt der Schweizer Milchkuranstalt ein umfassendes und unvergessliches Erlebnis, das sowohl durch sein Ambiente, seine kulturelle Vielfalt als auch durch das Wohlfühlerlebnis und moderne Bequemlichkeiten besticht.

Solche Weihnachtsmärkte sucht man heute oft vergeblich - geht hin und...

This is my favorite place to go to in Magdeburg. The garden has a very nice look and a cozy friendly atmosphere. Its location allows you to feel disconnected from the city, surrounded bybtrees and with a river view. The atmosphere is for sure the best part. It's great for going with friends or by yourself to enjoy a book. The bar section is small but still they have a variety of drinks and the staff is friendly. I've tried the food a couple of times, it's very nice. I really recommend it as an end point or break for a tour around the...